制茶工藝

開(kāi)學(xué)啦!正皓茶山研學(xué)之旅,親身體驗(yàn)制茶工藝與風(fēng)土人情

在這較良好的形勢(shì)下,正皓茶業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召和滿足合作伙伴的需求,籌備活動(dòng),邀請(qǐng)全國(guó)各地的合作伙伴、茶人們,開(kāi)啟了“正皓茶——云南茶山研學(xué)之旅”。

從入門到精通|普洱茶究竟要放多久才好喝?

第一道關(guān):原料品質(zhì);第二道關(guān):制茶工藝。第三道關(guān):存放條件。只有過(guò)了這三道關(guān),普洱茶才能體現(xiàn)越陳越香的品質(zhì)特性,好茶的價(jià)值也才能夠不斷提升。

龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān):緊壓車間的質(zhì)量把關(guān)(上)

龍潤(rùn)茶始終堅(jiān)持“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”,經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn),為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶!本期小編向大家介紹龍潤(rùn)茶“緊壓車間的質(zhì)量把”(上)

帶您了解佤山映象佤山尋木的制茶工藝

佤山尋木,選料適中,多為五級(jí)青壯原料,多酚類物質(zhì)、兒茶素、糖類物質(zhì)都處于較為均衡的比例,融合勐庫(kù)茶的濃厚滋味、永德茶的獨(dú)特香氣、滄源茶的甜美醇韻。

帶您認(rèn)識(shí)百年老店同慶號(hào)的制茶工藝

同慶號(hào)堅(jiān)持8年來(lái)建成原料種植,初制加工、精加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌策劃、渠道自建、出口為一體,以公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。

【勐庫(kù)戎氏】茶心清亮 茶情永存

2017年4月25日,云南省第二十二屆勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者的推薦評(píng)選表彰拉開(kāi)序幕。勐庫(kù)戎氏董事長(zhǎng)戎加升榮獲“云南省勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號(hào)。 用良心做好茶 “衣服不合身可以換,茶是喝進(jìn)肚子里的,是拿不出來(lái)的,我們做茶人要有良心。”這是戎加升老先生經(jīng)常念叨的一句話,并傾其一生付之行動(dòng),他深知這一片葉子的重要,為了管好源頭,他把大半生的時(shí)間都交給了勐庫(kù)茶山,他把茶園稱之為“第一生產(chǎn)車間”,他始終認(rèn)為,只有回歸茶葉的最初源頭,才能確...

【雨林新品】2016鳳逸——百鳥(niǎo)朝鳳,盛世俊逸!

有鳳來(lái)儀,慧藏山野 俊逸超拔,德化眾生 鳳鳴朝陽(yáng),蕭散蓄銳 從沱到餅,華彩升級(jí) 2014年鳳逸沱茶,承襲大宋團(tuán)茶制茶工藝,精造一沱,圭方璧圓。2016年鳳逸餅茶,尊承頂級(jí)古法制茶工藝,精琢成餅,福圓勢(shì)泰。 百鳥(niǎo)朝鳳,天降祥瑞;福澤萬(wàn)物,盛世俊逸。 有鳳為儀,茶香盈袖;飲之暢顫,翔逸自在! 8月8日,2016鳳逸,吉瑞上市!

春茶季|嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),用心制好茶

2016年新春伊始,云南普洱茶集團(tuán)為了滿足集團(tuán)變革及市場(chǎng)變化的需求,將嚴(yán)把茶葉品質(zhì)關(guān)定為集團(tuán)變革的重要戰(zhàn)略之一。 產(chǎn)品品質(zhì)是一個(gè)品牌發(fā)展的基礎(chǔ),將決定品牌到底能走多遠(yuǎn)、走多久。近期,大量春茶正在采摘加工中,集團(tuán)為了嚴(yán)控質(zhì)量關(guān),成立了由集團(tuán)高管戰(zhàn)略部總經(jīng)理親自掛帥,基地總經(jīng)理、豐富手工制茶經(jīng)驗(yàn)的師傅,共同組成了“技術(shù)改革工作小組”,技改小組在茶山初制廠里挑燈夜戰(zhàn),詳細(xì)記錄每個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵參數(shù),嚴(yán)格規(guī)范茶葉初制的工藝和標(biāo)準(zhǔn),只為保留茶葉最鮮爽的香氣,為產(chǎn)品生產(chǎn)提供最優(yōu)質(zhì)的毛茶...