下關(guān)鐵餅

下關(guān)2016年高山小飛開(kāi)湯分享

下關(guān)2016年高山小飛,條索緊致油潤(rùn)帶黃片,緊壓度高。洗茶兩遍,青香中帶有蜜香的感覺(jué)。湯色橙黃稍渾,苦輕澀弱,茶湯清爽不顯薄,回甘尚可,生津和留存度一般,水路稍粗,耐泡度不錯(cuò)。

【下關(guān)瑯琊鐵餅】金陵風(fēng)云涌,瑯琊卷再開(kāi)

瑯琊鐵餅,純白綿紙,飾以草龍紋和夔龍紋演化合成的紋飾。草龍紋彎曲,寓意吉祥和幸福,夔龍紋方正,象征尊貴和權(quán)勢(shì),兩種龍紋相伴相生,合而為一。

下關(guān)六星珍藏鐵餅源自班章茶區(qū)三年陳料

連續(xù)三年收制頭春古樹(shù)原料,通過(guò)密封保鮮方式倉(cāng)儲(chǔ),留住香氣同時(shí)讓毛茶有了一定轉(zhuǎn)化,以班章茶區(qū)原料為主,并與不同年份、不同山頭原料的拼配,達(dá)到口感層次與韻味的豐富變化。既有王者的俠骨風(fēng)范,又有后段尾水的柔情醇甜。

杯盞金亮底留香,一品瑯琊知下關(guān)

瑯琊鐵餅,既有才子的清雅氣質(zhì),又有謀士的大成大道;既有佳人的妝容素淡,又有巾幗的雅姿颯爽。

2016年下關(guān)茶廠T8653鐵餅開(kāi)湯賞析

打開(kāi)以后的茶餅?zāi)迷诒窍?,果然是熟悉的煙香夾雜在青味里面,條索緊結(jié),餅行周正。表面的茶芽微微泛黃,看來(lái)是使用了舊料來(lái)拼配的。

2017年下關(guān)茶廠蒼洱團(tuán)茶開(kāi)湯

這款茶餅使用了全新的模具壓制,背面有“蒼洱團(tuán)茶”四字圍繞著中間的“馬蹄印”,餅型為鐵餅,正反兩面均有高等級(jí)的金色芽頭蓋在其上。

下關(guān)鐵餅的沖泡及茶史

下關(guān)鐵餅以其堅(jiān)如鐵,狀如餅而得名,壓制緊結(jié),餅形圓實(shí),后無(wú)背窩,有乳釘,相對(duì)傳統(tǒng)七子餅來(lái)說(shuō),給人耳目一新之感。

2016年下關(guān)8853鐵餅開(kāi)湯

2016年下關(guān)8853鐵餅即將隆重登場(chǎng)。 下關(guān)8853系列一直以茶氣強(qiáng)勁著稱,作為該系列的第四款產(chǎn)品,首次采用下關(guān)茶廠歷史悠久的鐵餅制作工藝,相信強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合必會(huì)碰撞出耀眼的光彩。 茶菁沿用傳統(tǒng)8853經(jīng)典配方,嚴(yán)格精選布朗山核心產(chǎn)區(qū)的原料拼配而成,其飽滿的茶氣和豐富的內(nèi)含物更有利于后續(xù)的自然陳化。 本次采用10kg/件(28片/件)的小件裝規(guī)格,也有別于以往3款8853系列。 茶餅采用高檔金絲棉紙包裝,金毫顯露華麗盡現(xiàn),下關(guān)茶廠獨(dú)特的領(lǐng)帶包法,在細(xì)節(jié)中盡顯用心。 整個(gè)餅型緊結(jié)端正,色澤均...

初品2016年下關(guān)8853鐵餅

2016下關(guān)8853鐵餅,采用金絲棉質(zhì),版面基本布局沒(méi)有變化:  干茶微茶青味,餅面緊實(shí),條索清晰,背面明顯的鐵釘背,亦可見(jiàn)條索,與常規(guī)下關(guān)鐵餅相比,背面不碎。 取茶8g,120cc蓋碗,,不洗茶,1—4泡8s出湯,5—8泡10s出湯,8—10泡12s出湯; 第一泡:茶湯輕柔,清幽微蘭香,茶底微青味,微弱煙味,茶底嗆鼻明顯,無(wú)苦澀; 第二泡:苦顯,水路棉柔,生津一般,回甘慢且綿柔持久; 第三泡:苦澀增強(qiáng),苦3s開(kāi)化,苦開(kāi)化后會(huì)出現(xiàn)回...

下關(guān)2016年8853鐵餅開(kāi)湯品鑒

2016下關(guān)8853鐵餅,采用金絲棉質(zhì),版面基本布局沒(méi)有變化,與2012年8853版面相比,原料產(chǎn)地圖變得更為明顯,在版面圖中直接添加“原料產(chǎn)地”四個(gè)字,而紅點(diǎn)狀廠地表示直接變?yōu)榧t色塊狀標(biāo)識(shí),正面增加猴年形態(tài)“2016”“鐵餅”,這幾點(diǎn)為主要包裝變化。