?鄒炳良

畢生傳承永德俐侎好茶的紫玉茶業(yè)朱永昌(圖/作者提供)在中國，紫砂壺有和普洱茶都是重量級的收藏品，知名的宜興紫砂壺以大師作品傳世，建立紫砂壺文化的高度，那么相較于紫砂壺，普洱茶文化傳承的核心價值是甚么?過去普洱茶只重視名山、小產(chǎn)區(qū)、古樹的價值，但卻從來沒建立「制茶大師」應(yīng)有的地位。當(dāng)今宜興紫砂壺已有9位知名的中國工藝美術(shù)大師作為制壺工藝的代表（徐漢棠、徐秀棠、譚泉海、呂堯臣、汪寅仙、李昌鴻、周桂珍、顧紹培、鮑志強(qiáng)）來為紫砂壺工藝做傳承的時候，普洱茶是不是也該為普洱制茶工藝的傳承，將普洱茶界的制茶大師做...