2014年下關(guān)蒼洱餅，此款茶茶青比較嫩，看茶底都是拼配了當(dāng)年茶，并無(wú)陳料拼配.因本人口味較重，投茶量在12g左右，開湯，無(wú)煙味，有青味，苦澀在10秒能化開，湯色金黃，回甘生津在第三泡開始出現(xiàn)，茶底泡開后看到偏嫩，總體喝下來(lái)還是不錯(cuò)，只是和以前下關(guān)的傳統(tǒng)配方不一樣的風(fēng)格，沒(méi)煙味，茶氣不算重。

沖泡后湯色金黃透亮，苦重但能化甘，澀感稍微有點(diǎn)、回甘好。微微煙味和蜜甜香馥郁純正。這茶讓我想起萬(wàn)碎磚（二星易武綠大樹）茶碎不耐泡但口感順口，適合口感偏輕柔的茶友。

前幾泡能明顯感覺(jué)到花香與淡淡的煙香味，順滑度一般，四泡后有水感，苦低澀持久化的比較慢，但是回甘前幾泡明顯，茶氣低，舌韻和喉韻比較低。杯底四泡之前蜜香較濃。

總體品飲仍以煙味為主導(dǎo)，到第五泡開始煙味才散去，香氣僅三泡較為明顯，中后期品味發(fā)力明顯，生津和茶氣都比較靠后。隨著時(shí)間轉(zhuǎn)換，本品已無(wú)澀感，但整體茶底仍以苦味為主。

蒼洱沱以云南寶山和思茅茶區(qū)的茶青為主要原料，經(jīng)拼配、篩制、蒸揉、壓制而成，每沱重量為250克，外徑12.33厘米，高5厘米。外形緊結(jié)端正，松緊適度，條索清晰顯毫;內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽持久