“孔雀沱茶”精選云南西雙版納勐海高山茶為原料，由大益集團(tuán)勐海茶廠資深技師特別研創(chuàng)，采用國家級非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)工藝--“大益茶制作技藝”精心加工而成?？兹搞铻槠斩?，規(guī)格250克/沱采用單沱獨(dú)立包裝，外形圓潤精致，條索緊結(jié)，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮富有光澤；湯色清澈黃亮?！　【x的原料，經(jīng)典的工藝，造就了孔雀沱茶卓越而個性鮮明的品質(zhì)特點。作為一款以獨(dú)到口感取勝的產(chǎn)品，孔雀沱茶滋味濃強(qiáng)剛烈，茶氣十足，苦澀化得快而回甘迅速持久，綜合口感協(xié)調(diào)豐富，余味綿...

 5年多孔雀沱，獨(dú)立盒子包裝，用料壯實，壓得松垮，湯色深黃，入口柔滑，香氣帶些雜氣，苦輕澀稍重，化得慢，回甘弱，個人認(rèn)為進(jìn)入轉(zhuǎn)化期，湯感薄，不耐泡，口感帶有雜味非倉味，比去年難喝，09孔雀沱也有類似問題，等待兩三年再試試。

　　孔雀沱茶是勐海茶廠早年間口碑比較高的一款經(jīng)典生沱，今天開的這款孔雀沱茶生產(chǎn)日期為2010年9月21日，規(guī)格250克一粒，24粒/件，每一粒都有一個單獨(dú)的盒子盛放。　　這款沱的存儲環(huán)境比較干燥，干茶有淺蜜香，不過會微微帶點外包裝的紙盒味，緊壓度適中，剝落8克蓋碗沖泡。　　洗茶后杯底聞起來會有點轉(zhuǎn)化慢帶來的青感，微蜜香。湯色已顯金黃，入口味釅，帶點淡淡煙火味。茶湯喝起來微苦，生津回甘較為明顯。不過在厚度方面相比前些日子喝的同一年福今青沱略薄，留存度中等，泡到尾水給人有稍寡的感覺，協(xié)調(diào)性遜于福今沱。

大益2010年孔雀沱茶（青沱）外形圓潤精致，沱形松緊適宜而條索緊結(jié)，芽毫顯露，色澤墨綠，油亮富有光澤；果蜜香顯，湯色橙黃透亮，湯質(zhì)粘稠度好，膠質(zhì)感較強(qiáng)，滋味醇厚飽滿，層次感豐富