頭條
價格戰(zhàn)、規(guī)模戰(zhàn)背后，茶飲品牌的“速”與“序”
價格、規(guī)模、創(chuàng)新、跨界等數(shù)輪戰(zhàn)役，重塑著茶飲行業(yè)的“速度”與“秩序”。品牌們需要在一輪輪新的探索中重新找到健康的生意模式正軌。“秋一杯”之后，茶飲行業(yè)又迎來了新的熱鬧。近期，海底撈以120萬年薪聘請霸王茶姬創(chuàng)始人，被視為是海底撈發(fā)力茶飲的一個
2023年湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告
茶葉是湖南重點支持打造的十大千億產(chǎn)業(yè)之一，湖南紅茶是我省具有比較優(yōu)勢的傳統(tǒng)茶類，上世紀90年代初我省紅茶出口曾占全國紅茶出口一半以上。因應國際國內(nèi)不斷興起的紅茶消費熱，為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設千億湘茶產(chǎn)業(yè)，省委省政府2018年做出“重點推進資
調(diào)價格還是重創(chuàng)新，2024夏季新式茶飲在“卷”什么？
夏季是新式茶飲市場的銷售旺季，在競爭激烈的茶飲市場中，每一個季節(jié)的更迭都伴隨著品牌間強勁的較量與消費者偏好的微妙變化。2024年夏季，新式茶飲品牌“卷”價格、“卷”配方、“卷”聯(lián)名、“卷”周邊......一系列的策略背后，都是品牌想在風云變幻
2024年8月茶行業(yè)資訊匯總
一起回顧2024年8月份都有哪些茶行業(yè)的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓1、《中國與“一帶一路”共建國家茶葉進出口報告（2024）》共享共贏，創(chuàng)造全球茶葉貿(mào)易新機遇。都勻毛尖，香滿人間，薈茶匯人惠天下。第七屆茶葉進出口貿(mào)易年會暨都勻毛尖茶人會定
茶葉綠色包裝革命，從我做起！
8月11日，中共中央、國務院發(fā)布《關(guān)于加快經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的意見》，這是中央層面首次對加快經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型進行系統(tǒng)部署。顯示了國家對綠色轉(zhuǎn)型的決心和力度。中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和消費國，茶產(chǎn)業(yè)在加快形成保護環(huán)境的空間格局
2024年7月中國茶葉進出口數(shù)據(jù)
出口方面據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2024年7月，中國茶葉出口量為28200.2噸，出口額為11052.9萬美元。-01-2024年7月中國茶葉出口量、額統(tǒng)計表-02-2024年7月中國茶葉分茶類出口數(shù)據(jù)-03-2024年7月中國茶葉主要外銷國家/地區(qū)
白茶加工技術(shù)與裝備應用現(xiàn)狀
白茶屬六大茶類，由茶鮮葉經(jīng)萎凋和干燥工序加工而成，傳統(tǒng)加工不炒不揉，能夠較大程度保留茶葉原始風味。白茶生產(chǎn)流程包括茶青采摘→收集→運輸→預處理→初制(萎凋、堆養(yǎng)、干燥)→毛茶貯藏→精制(拼配、篩選、風選、揀剔、壓制)→烘焙→入庫待包裝。根據(jù)外
四川：“天府龍芽”+“三山一早”
2022年，四川省茶葉綜合產(chǎn)值達1080億元，位列全國第三。茶類結(jié)構(gòu)方面形成了優(yōu)質(zhì)綠茶為主，川紅工夫紅茶、雅安藏茶、茉莉花茶為輔的“一主三輔”特色茶產(chǎn)品格局。圍繞“天府龍芽”這一大區(qū)域公用品牌展開，將其定位為川茶代表品牌，聚合地方品牌，形成品
前沿觀茶：智能化浪潮下，茶行業(yè)如何多維度發(fā)力和突破？
2022年11月30日，美國人工智能公司OpenAI發(fā)布的ChatGPT，不僅標志著人工智能技術(shù)在自然語言處理領域的重大突破，也預示了全球各行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的加速趨勢。智能化轉(zhuǎn)型與升級已成為各產(chǎn)業(yè)提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化資源配置、增強市場競爭力的關(guān)鍵
我國有多少茶葉標準？
說到中國人的開門七件事之一——茶，很多人掛在嘴邊的一句話是：中國茶太多，但標準缺乏，甚至沒有標準。這話對嗎?今天我們就從中國茶葉標準建設的整體情況入手，給行業(yè)讀者和消費者作一次普及性介紹，看看中國茶葉到底是不是沒有標準?標準化工作是支撐和引領
2023年中國內(nèi)地烏龍茶出口情況分析
2023年中國內(nèi)地烏龍茶出口量99萬噸，出口額2.07億美元。福建省是烏龍茶出口額最大省區(qū)市，出口額43億美元，出口量35萬噸。中國香港是烏龍茶出口額最高的貿(mào)易伙伴，出口額73935萬美元，出口量1877.77噸。★2023年中國內(nèi)地烏龍茶出
茶葉進出口報告：2023年中國內(nèi)地紅茶出口情況分析
2023年中國內(nèi)地茶葉出口量2.90萬噸，出口額2.67億美元，量價齊跌。貴州省是出口額最大省區(qū)市，出口額5847.32萬美元。馬來西亞是出口額最高貿(mào)易伙伴，出口額88448萬美元★2023年中國內(nèi)地紅茶出口量2.90萬噸，出口額2.67億美
標準規(guī)范：西施石筧茶”產(chǎn)品與生產(chǎn)技術(shù)標準解讀
諸暨市是浙江省重點產(chǎn)茶縣之一，獨特的地域及氣候條件形成了獨具特色的茶葉產(chǎn)品。“石筧茶”是諸暨傳統(tǒng)歷史名茶的代表，成名于宋代，南宋高似孫所著《剡錄》中記載：“越產(chǎn)之擅名者，有會稽之曰鑄茶、山陰之臥龍茶、諸暨之石筧嶺茶……”;南宋詩人陸游作《嘉泰
茶葉品牌發(fā)展報告，走向精細化的茶葉品牌政策
文章導覽品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化核心。中國茶業(yè)由以擴大規(guī)模、提高產(chǎn)量為目標的產(chǎn)業(yè)化階段向以提高效能、追求品質(zhì)為目標的品牌化階段發(fā)展。我國的茶葉品牌政策主要圍繞著品牌保護、品牌建設和品牌推廣展開。品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心。積極有效的農(nóng)業(yè)品牌政策是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代
《中國與“一帶一路”共建國家茶葉進出口報告（2024）》將于第七屆茶葉貿(mào)易年會上發(fā)布，內(nèi)容搶先看
共享共贏，創(chuàng)造全球茶葉貿(mào)易新機遇。都勻毛尖，香滿人間，薈茶匯人惠天下。第七屆茶葉進出口貿(mào)易年會暨都勻毛尖茶人會定于8月3-4日在貴州省都勻市召開。本次貿(mào)易年會上，將發(fā)布《中國與“一帶一路”共建國家茶葉進出口報告(2024)》。該報告將全面總結(jié)
2024年7月茶行業(yè)資訊匯總
一起回顧2024年7月份都有哪些茶行業(yè)的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓1、我國茶行業(yè)標準體系建設現(xiàn)狀如何？隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉標準化工作逐步推進。本期介紹了我國烏龍茶類、白茶類、紅茶類、綠茶類、黃茶類、黑茶類、茉莉花茶類標準的標準化建設的最
茶園綠色發(fā)展新路徑：基于“雙碳”背景，如何建設低碳茶園？
在“碳達峰和碳中和”的雙碳背景下，低碳茶園建設成為生態(tài)環(huán)境保護和茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要策略之一。“智譜清言”制圖如何盡最大可能發(fā)揮茶園的碳匯功能，同時在茶葉生產(chǎn)中減少溫室氣體的排放，是當前低碳茶園生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)型和低碳茶葉生產(chǎn)的重要議題。目前在低
云南普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展倡議 暨“云南普洱茶百日大宣傳”活動啟動儀式 勝利舉辦
同心共筑誠信自律云南普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展倡議暨“云南普洱茶百日大宣傳”活動啟動儀式勝利舉辦7月26日，云南普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展倡議暨“云南普洱茶百日大宣傳”活動啟動儀式在昆明舉行。黨的二十屆三中全會，提出了今后我國深化改革的要求。云茶產(chǎn)業(yè)要取得好
奧運年中國對法國茶葉出口數(shù)據(jù)亮眼，上半年出口量額雙增長
還有2天，2024年巴黎奧運會開幕式的神秘面紗就將在塞納河上揭開，這場真正流動起來的盛宴到底能有多大膽、多浪漫，全世界都在翹首以待。法國是較早接觸到茶葉的歐洲國家之一，早在1636年首批茶葉就抵達了法國巴黎，目前，法國已是歐洲的第四大飲茶國家
福建高香茶樹品種界的“90后”、“00后”身世揭秘！
烏龍茶以“香氣濃郁，香型豐富”而受人喜愛，學者們研究發(fā)現(xiàn)，烏龍茶的香氣物質(zhì)總量和種類在六大茶類中最為豐富。烏龍茶為何這么香呢，除了精細的加工技術(shù)，其含有豐富香氣物質(zhì)的鮮葉原料更是基礎。我們將含有豐富香氣基礎物質(zhì)，能做出濃郁香氣成品茶的茶樹品種
