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論黑茶文化和發(fā)展

摘要:黑茶是我國六大基本茶類之一,本文從多個(gè)視角重新審視這一古老的茶類,論述了其15個(gè)特征,為研究我國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供理論依據(jù)。關(guān)鍵詞:黑茶;邊銷茶;茶文化;茶產(chǎn)業(yè)黑茶是我國六大基本茶類之一,是一種后發(fā)酵茶,過去主銷邊疆,所以又稱&ldq

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2018年7月20日 08:40

論安化黑茶發(fā)展戰(zhàn)略

湖南省茶協(xié)會(huì)會(huì)長曹文成安化黑茶有讓人深信不疑的獨(dú)特保健功能和收藏價(jià)值,其“三降(降血壓、降血脂、降血糖)”、“三抗(抗氧化、抗癌、抗炎癥)”及軟化人體血管、調(diào)節(jié)人的腸胃、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、利尿解毒、降低煙酒毒害、減肥、延緩衰老、延年益壽的功效,比

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2018年7月20日 08:38

安化:向世界黑茶之都邁進(jìn)

安化:向世界黑茶之都邁進(jìn)2015年,安化黑茶再度讓世人驚艷。3月底,安化黑茶代表中國茶在博鰲亞洲論壇2015年年會(huì)主會(huì)場進(jìn)行展示,并為各國政商界精英提供茶水服務(wù)。4月中旬,國際食品和飲料展在波蘭華沙舉行,安化黑茶精彩亮相。7月初,2015中國

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2018年7月20日 08:37

湖南省安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力提升研究

湖南省安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力提升研究許振宇(本論文屬于學(xué)術(shù)論文,相關(guān)版權(quán)歸原作者及相關(guān)刊物所有,本網(wǎng)發(fā)布僅供學(xué)術(shù)交流參考,如有侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系刪除)湖南省安化縣集山區(qū)、庫區(qū)、老區(qū)為一體,是我國黑茶的發(fā)源地。上個(gè)世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn),以至于默

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2018年7月20日 08:35

擦亮老字號(hào)品牌 推進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

坐落在安化縣黃沙坪古茶市的中國黑茶博物館。(資料照片)湖南日報(bào)記者李健攝天尖茶烘烤車間,技術(shù)人員在監(jiān)測烘烤茶的溫度。(資料照片)湖南日報(bào)記者郭立亮攝■調(diào)研手記茶以文化深厚著稱。茶以致靜,茶以逸趣,茶以養(yǎng)心,茶以養(yǎng)廉。茶余飯后,風(fēng)淡云清,君子之

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2018年7月20日 08:35

科普知識(shí):黑茶里的“金花”

本源堂百年只為一杯好茶黑茶里的金花在高倍放大鏡下,‘金花’呈金黃色,形狀如球形蘑菇,大量的研究和臨床數(shù)據(jù)表明,冠突散囊菌的功效與千年靈芝孢子粉非常的類同,能夠有效的提升人體免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益壽,此外,消脂減肥的功

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2017年5月18日 08:26

黑茶的收藏價(jià)值到底有多高?

黑茶的一個(gè)特性就在于,越陳越香、存放得當(dāng)成古董。那么,黑茶的收藏價(jià)值究竟有多高?這個(gè)誰也說不準(zhǔn),好的黑茶陳化空間幾乎無可限量,而劣質(zhì)黑茶的話,就算放個(gè)一百年,它的品質(zhì)也很難有大的提升,甚至還可能下降。黑茶的收藏價(jià)值在于越陳越香黑茶的收藏價(jià)值在

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2017年5月18日 05:28

【cctv】黑茶榮登中央電視臺(tái),這個(gè)才是最完整的!

1、中央電視臺(tái)CCTV-7《聚焦三農(nóng)》2、中央電視臺(tái)CCTV-21、黑茶茶性溫和,不傷胃現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。2、黑茶是有科

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2017年5月16日 03:20

“邊銷茶”進(jìn)入都市,越來越受人們青睞

“邊銷茶”是指歷史上由政府控制用于與邊疆少數(shù)名族交換馬匹之茶,又有官茶之稱,類屬于黑茶類,多為磚茶或者其他緊壓茶,少數(shù)為散茶。其中包含云南的普洱茶、湖南安化的茯磚、花磚、黑磚,湖北的米磚、青磚,四川的康磚、金尖等等。黑茶中的部分緊壓茶原料采摘

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2017年2月23日 08:46

安化黑茶:茶馬古道,一條神奇的生命線

安化黑茶是黑茶中最具代表性的茶類,憑借它獨(dú)特的風(fēng)味、功效,古樸自然的包裝、造型,悠久的歷史等因素,近年來在國內(nèi)甚至國際上贏得了廣泛的聲譽(yù),掀起了一股安化黑茶熱。而從審美的角度看安化黑茶,它表現(xiàn)出多方面的美。一、歷史傳奇之美1.悠久歷史,一支悠

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2017年2月21日 07:38

安化黑茶獲湖南十大農(nóng)業(yè)品牌稱號(hào)!

2月17日,湖南十大農(nóng)業(yè)品牌新聞發(fā)布會(huì)舉行。安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶、黔陽冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚、華容芥菜、沅江蘆筍、新晃黃牛、寧鄉(xiāng)花豬和漢壽甲魚(并列)獲得首屆湖南十大農(nóng)業(yè)(區(qū)域公用)品牌稱號(hào)。其中,湘茶中的安化黑茶、古丈毛尖、保

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2017年2月20日 06:16

安化黑茶名列湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌榜首

2月17日上午,湖南省人民政府新聞辦公室在長沙頒發(fā)首批湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌,安化黑茶作為區(qū)域公用品牌名列榜首。隨著消費(fèi)模式的不斷升級,農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)步入了品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌指在一個(gè)具有特定的自然環(huán)境、人文歷史或生產(chǎn)加工歷史的區(qū)域

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2017年2月18日 08:40

湖南安化華萊黑茶︱小茶葉帶動(dòng)大就業(yè)

萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃效果圖水龍茶園航拍茶葉種苗繁育中心種茶采茶成為當(dāng)?shù)厝酥赂坏目登f大道農(nóng)民工成為茶葉加工主力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)——湖南華萊公司安化黑茶35萬農(nóng)民工進(jìn)茶企早上8時(shí)左右,在晨曦的映照下,47歲的安化縣農(nóng)民張贊庭換上工作服,走向

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2017年2月17日 06:17

央視cctv-2報(bào)道,黑茶,糖尿病人的福音!

黑茶被譽(yù)為“三高疫苗菌,不用終身吃藥--高血壓、高血糖有救了!降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病血脂含量高,會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。湖南黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小

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2017年2月8日 10:06

安化黑茶—歷史陳香的文化佳茗

據(jù)唐楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載,唐朝時(shí),靜遠(yuǎn)茶城關(guān)注安化所產(chǎn)渠江薄片,已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。從唐朝開始,安化黑茶便開始了漫長的貢茶、官茶史。五代毛文錫的《茶譜》記有:"渠江薄片,一斤八十枚",又說"譚邵之間有渠江,中有茶而多毒蛇猛獸……其色如

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2017年2月7日 08:45