人物
為石墨茶注入年輕的活力——青年茶人李詩(shī)涵
石墨茶聞?dòng)谔拼?，發(fā)展于明代，成熟于清代。有著“古黟第一歷史名茶”之稱。石墨茶加工的鮮葉在每年清明與谷雨之間采摘，以“一芽二葉”為主，經(jīng)過(guò)手工攤放、殺青、揉捻、初烘、炒頭坯、篩分、攤涼、炒二坯、足烘等十道工序制作而成，具有重如石、色如墨的特點(diǎn)。
巖茶新勢(shì)力•武夷瑯琊榜，陳志強(qiáng)：守正出奇的真功夫
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開(kāi)來(lái)的堅(jiān)守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢(mèng)想的青年。或生于制茶世家，或因愛(ài)茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
王笛：讓成都的茶館和袍哥成為歷史研究的主角
地方文化是我們祖先留下來(lái)的它的價(jià)值在于它是中國(guó)文化的一個(gè)部分任何的消失都是我們的文化丟失的結(jié)果不要每件事情都走到那一步再來(lái)后悔2019年夏，王笛出席在四川成都麓湖尋麓書館的講座。圖/尋麓書館王笛：我在字里行間表達(dá)歷史思考本刊記者/徐鵬遠(yuǎn)“無(wú)論
“制茶工匠”何梅珍——深耕六堡茶業(yè)30年，助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
六堡茶興于唐宋，盛于明清，清嘉慶年間，其以獨(dú)特的檳榔香味入選中國(guó)24個(gè)名茶之列。今天我們要介紹的人物，正和六堡茶有關(guān)。她在梧州茶廠工作近30年，在此期間她不僅傳承傳統(tǒng)的六堡茶制作技藝，還進(jìn)行了積極創(chuàng)新。她就是何梅珍，研發(fā)出“檳榔香”系列六堡茶
巖茶新勢(shì)力·武夷瑯琊榜，康曉琪：我要做制茶大師，而非商人！
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開(kāi)來(lái)的堅(jiān)守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢(mèng)想的青年?；蛏谥撇枋兰?，或因愛(ài)茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
108歲“茶壽”馬識(shí)途，“子彈”還在飛
農(nóng)歷辛丑年臘月初三，祥云瑞彩。今天是2022年1月5日，是馬識(shí)途先生108歲生日。也就是說(shuō)，馬老迎來(lái)他的第9個(gè)本命年，正式走進(jìn)“茶壽”。下午3點(diǎn)，原四川省委書記、省人大主任(雅安地委書記)謝世杰和夫人熊慧玲、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、西南茶
巖茶新勢(shì)力·武夷瑯琊榜，蔡志平：做茶，是“塑造”，而非改變
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開(kāi)來(lái)的堅(jiān)守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢(mèng)想的青年?；蛏谥撇枋兰?，或因愛(ài)茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
張者：關(guān)于茶的想象和傳奇
人們都說(shuō)煙、酒、茶不分家，說(shuō)的是朋友間的親密。朋友聚會(huì)席間必有這三味。喝酒，抽煙，吃茶。我不抽煙，無(wú)法反對(duì)朋友抽煙，得到煙反而給朋友留著；我喝酒，卻不喜獨(dú)飲，喝悶酒，要共飲，得到酒先藏了等友來(lái)；茶那是必須品，寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶。得到茶
方舟：為茶產(chǎn)業(yè)插上智慧的翅膀
“在即將召開(kāi)的兩會(huì)上，我向市政協(xié)提交的關(guān)于三茶統(tǒng)籌發(fā)展的提案，將從茶葉的成分、智能化制茶設(shè)備、茶葉新品種研發(fā)、茶文化等方面闡述如何做深做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)……”日前，武夷山市永生茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理方舟說(shuō)，希望以自己的實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)武夷茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
劉仲華：科技賦能茶產(chǎn)業(yè) 一心只為強(qiáng)農(nóng)夢(mèng)
科技賦能茶產(chǎn)業(yè)一心只為強(qiáng)農(nóng)夢(mèng)——記中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授劉仲華劉仲華，男，1965年3月生，博士，中國(guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、教育
著名作家葉辛，一個(gè)在貴州種過(guò)茶的老知青，今天和你談茶
“我在貴州種過(guò)茶，采過(guò)春茶”，中國(guó)作協(xié)原副主席葉辛笑著對(duì)記者說(shuō)。1月1日，2022年“貴州綠茶”第一采系列活動(dòng)在普安縣舉行，葉辛作為嘉賓應(yīng)邀出席了啟動(dòng)儀式。儀式結(jié)束后，記者專訪了這位著名作家。“1969年我來(lái)到貴州，在這里當(dāng)了十年零七個(gè)月的知
劉仲華：中國(guó)茶高質(zhì)量發(fā)展需要哪些科技突破
5月21日，在第二個(gè)“國(guó)際茶日”到來(lái)之際，作為第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)重點(diǎn)活動(dòng)之一的中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇·第十六屆國(guó)際茶文化研討會(huì)，在杭州國(guó)際博覽中心隆重舉行。眾多茶界專家學(xué)者、政府主管部門、茶業(yè)從業(yè)人員共聚一堂，以“機(jī)遇·使命·擔(dān)當(dāng)”為主
周維佳：貴州普安茶不僅“早”，而且“好”
1月1日上午，2022年“貴州綠茶”第一采活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省農(nóng)科院黨委副書記、院長(zhǎng)周維佳解讀了普安茶的“早”與“好”。他說(shuō)，第一，普安茶“早”得益獨(dú)特自然條件與精心管護(hù)。普安有獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件。一方面地處烏蒙山區(qū)，常受云貴準(zhǔn)靜止鋒和西南暖氣團(tuán)控制
巖茶新勢(shì)力•武夷瑯琊榜，吳忠生：“獨(dú)韻”是好茶之韻，也是匠心獨(dú)運(yùn)！
碧水丹山，孕育奇茗。傳承，是一種繼往開(kāi)來(lái)的堅(jiān)守，也一種歷久彌新的延續(xù)。他們，是一群有手藝、有思想、有夢(mèng)想的青年?；蛏谥撇枋兰?，或因愛(ài)茶半路出家。盡管出身不同，卻殊途同歸：傳承古老技藝，追求精益求精。也許，他們很平凡，卻拒絕平庸，更拒絕“躺平
呂明宜：以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興
2021年12月21日，第三屆中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會(huì)暨陸羽會(huì)13次中國(guó)茶日在北京成功舉辦，會(huì)議由華僑茶業(yè)基金會(huì)、中國(guó)食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院、陸羽國(guó)際集團(tuán)主辦，中農(nóng)民日?qǐng)?bào)社原副總編輯、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)
徐輝：堅(jiān)守企業(yè)擔(dān)當(dāng) 助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
作為土生土長(zhǎng)的甕安人，縣政協(xié)委員、貴州味道茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、甕安縣歐標(biāo)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐輝對(duì)于甕安這片土地充滿真摯而深切的情感。2008年，在甕安縣人民政府招商引資政策的支持下，他選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)辦貴州味道茶業(yè)有限公司，潛心于茶產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)
匡模：茶山上跑出湄潭茶產(chǎn)業(yè)一片天
12月9日，貴州發(fā)布2021年全省“最美科技工作者”先進(jìn)事跡，25名來(lái)自科研生產(chǎn)一線的科技工作者，榮獲2021年貴州省“最美科技工作者”稱號(hào)。即日起，貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞將推出全省“最美科技工作者”先進(jìn)事跡系列報(bào)道，激勵(lì)廣大科技工作者以“最美科技
專訪：云南省社科院歷史文獻(xiàn)研究所研究員蔣文忠老師
云南省社科院歷史文獻(xiàn)研究所研究員蔣文忠老師，擔(dān)任中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，多年來(lái)堅(jiān)持對(duì)中國(guó)茶文化與云南的“茶馬古道”研究，撰寫或主編出版了《中國(guó)普洱茶》、《云茶大典》、《茶馬古道研究》等著作，曾榮獲“中國(guó)陸羽獎(jiǎng)首屆國(guó)際十大杰出貢獻(xiàn)茶人”稱號(hào)。
臺(tái)灣六旬制茶師的兩岸“茶緣”
冬日里的烏蒙山區(qū)云霧彌漫，正值花甲之年的邱寬武穿梭在海拔1800米的茶園里，細(xì)心地查看正在“冬眠”的茶樹(shù)。行走間隙，曬得黝黑的邱寬武打趣地說(shuō)：“茶樹(shù)在冬季睡上一個(gè)安穩(wěn)覺(jué)，來(lái)年才會(huì)有好收獲”。圖為邱寬武帶著年輕人檢查制茶設(shè)備。周燕玲攝來(lái)自臺(tái)灣南
劉仲華：科技與文化聯(lián)動(dòng)，讓中國(guó)茶品牌熠熠生輝
12月22日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強(qiáng)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國(guó)茶·2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日?qǐng)?bào)社新媒體大廈舉行。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員主任劉仲華出席論壇并發(fā)表主旨演講。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉
