人物
北京民俗學會會長高巍：北京茶文化，承載著古都的市井人文
11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”申遺成功，北京兩項茉莉花茶制作技藝名列44個子項目之中。北京民俗學會會長高巍表示，數百年來，北京文化中心的特殊位置，使得這個不產茶的地方，有了一種融合南北的特殊茶文化。茶以南方為多，但在漫長的飲茶
中國茶葉博物館館長包靜：中國茶傳承仍面臨挑戰(zhàn)，需更多人參與
從杭州西湖往西三公里，有片被茶園包圍的中式傳統(tǒng)建筑群。這里是聞名天下的西湖龍井茶出產地，也是中國茶葉博物館的坐落之地。作為全國唯一以茶和茶文化為主題的國家一級博物館，館里5000余件藏品涵蓋了中國歷代關于茶的歷史。11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶
陳泉賓研制的茶葉竟然有牛肉味！
福建省農業(yè)科學院茶葉研究所高級農藝師陳泉賓是一名省級科技特派員主要從事茶葉加工工程技術研究他參與的科研項目曾獲福建省科技進步二等獎2項、三等獎1項近日，記者采訪了他陳泉賓去年研究的“一種茶葉產品及制備方法”讓人大開眼界目前已獲得發(fā)明專利陳泉賓
李義全：為野生茶產業(yè)蹚出一條路子
李義全在江西九江市科協舉辦的第三屆鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽現場演講。初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽紅野生茶優(yōu)質種苗選育實驗基地（以下簡稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產業(yè)協會會長李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長態(tài)勢、土壤濕度、
魏開勉：引領建設生態(tài)綠色茶園，助力茶農增收
“茶葉興、百姓富，看到茶農的日子越過越好，我也發(fā)自心底地高興。”作為一名茶業(yè)界的市十八屆人大代表，魏開勉聯合本村茶企成立福鼎市信達生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司，同時積極發(fā)揮人大代表職責，聯絡村兩委、黨員、村民代表走村入戶，耐心引導茶農建設生態(tài)茶園，以
熱烈祝賀云南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元研究員當選中國茶葉學會副理事長
2022年11月9日-12日，中國茶葉學會第十一次會員代表大會暨2022全國茶葉創(chuàng)新學術研討會在浙江仙居召開。此次大會選舉產生了第十一屆理事會、監(jiān)事會、理事會學會黨委委員推薦人選，聘請名譽理事長，聘任學會秘書長、副秘書長及各分支機構主任委員，
劉玉強：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)興茶園 帶動村民奔富路
長期在外從事工程建設的劉玉強，是土生土長的安陽鎮(zhèn)人，鄉(xiāng)村振興帶來的前所未有的機遇，讓他選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新鮮活力，帶領村民共同創(chuàng)造美好生活。前不久，記者在劉玉強的茶園里看到，800多畝的茶園長勢良好，正處于管護階段。2015年，
非遺傳承人張子全用“三心”做好茶
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，對于弘揚中國茶文化很有意義。為講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事，推動中華文化更好走向世界，新華網推出系列報道，講述“非遺故事”。張子全在制茶。新華網發(fā)（劉一璟攝）
斯人已逝 精神長存 紀念吳遠之先生逝世一周年
2021年12月19日對于“益家人”來說，是一個銘記于心、悲痛沉重的日子。一年前，大益集團創(chuàng)始人吳遠之先生駕鶴西去。斯人已逝，一別一年，我們有很多話想對先生說。一早，來自四面八方的大益人紛紛寫下飽含情感的字詞，深切緬懷吳遠之先生光輝業(yè)績和崇高
擇一事 專一心 做一行 終一生——訪安徽捷迅光電技術有限公司董事長高小榮
近年來，各地都在扎實推進“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。讓文化之美為產業(yè)鑄魂，以科技之力為產業(yè)賦能，以茶科技的硬實力和茶文化的軟實力，激發(fā)茶產業(yè)的無限可能。本期人物專訪，我們采訪到了安徽捷迅光電技術有限公司董事長高小榮。捷迅是全球領先的智能(
國茶人物·制茶大師，湄潭劉強：三十余年匠心做茶！
日前，中國茶葉流通協會公布“國茶人物·制茶大師”第七批推選結果。其中，貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司金循獲中國綠茶制茶大師稱號、貴州琦福苑茶業(yè)有限公司葉文盛獲中國紅茶制茶大師稱號、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司劉強獲中國白茶制茶大師稱號。劉強，貴州遵義湄
云南茶葉所老領導老專家獲得“茶庭名仕”殊榮
為了深入學習黨的二十大精神，慶賀“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”獲聯合國教科文組織非物質文化遺產保護，西雙版納州茶業(yè)協會第七屆理事會研究決定，對在普洱茶事業(yè)發(fā)展過程中作出突出貢獻的老領導、老專家授予“茶庭名仕”榮譽稱號。近日，按照西雙版納州茶
彭芳：澎溯奇茗冠華夏，武夷仙人從古栽
她從識茶、辨茶，到選器、煮水、品啜、清談，更有焚香、插花、撫琴、吟誦……，讓無數人通過茶藝之美了解生活之美。她不間斷向民間茶人學習茶藝，并進修于武夷學院茶學專業(yè)，對茶藝表演摸索研究，始于典籍，走向民間。她就是福建澎溯茶業(yè)有限公司總經理彭芳。未
何青元：“古茶樹王國”詮釋西雙版納生物多樣性之美
西雙版納是茶樹的起源和多樣性中心、種質資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數量最多、種質種類最豐富的地區(qū)，素有“古茶樹王國”之稱。一、西雙版納的古茶樹資源種類豐富西雙版納地處中國西南部，是世界茶樹的起源中心和原產地，悠
福州傅天甫：茉莉花茶的傳統(tǒng)窨制工藝
福州茉莉花茶由綠茶和茉莉花進行拼和、窨制而成，它的制作技藝被稱為“福州茉莉花茶窨制工藝”，是國家級非物質文化遺產，包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般來說，窨的過程按照1斤茶和3斤花配比，一層茶葉一層花層層堆放、靜置，然后重復窨次，最
單東任：一片丹心獻茶業(yè)
一米八的大高個兒，一身筆挺的黑衣褲，一張寫滿了故事的臉龐略顯稚氣……見到單東任時，他正和店員討論近期的銷售情況，言語中盡是耐心和氣。單東任今年24歲，2021年從西北大學現代學院環(huán)境設計專業(yè)畢業(yè)后，放棄了南方絕好的就業(yè)機會，毅然回到家鄉(xiāng)——漢
李義全：為野生茶產業(yè)蹚出一條路子
初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽紅野生茶優(yōu)質種苗選育實驗基地（以下簡稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產業(yè)協會會長李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長態(tài)勢、土壤濕度、環(huán)境溫度等?；匚挥诮魇【沤形鋵幙h紗坦太陽紅野生茶科技小院，
共富路上的新農人 周擁軍：一片葉子帶動一方
周擁軍是浙江子久文化股份有限公司的法人代表、總經理，該公司為浙江省科技型、文化成長型企業(yè)，主營平陽黃湯茶。公司成立以來，周擁軍充分把握平陽黃湯茶產業(yè)發(fā)展機遇，啟動“公司＋農戶”的聯營模式，與平陽縣水頭鎮(zhèn)朝陽社區(qū)400多戶茶農聯營茶園4000多
蔡榮章：專精喝茶與生活喝茶
在茶界，目前喝茶與泡茶的分界不是很清楚，生活性的茶道倒是無所謂，專精性的茶道就應該要楚漢分明，不管是在觀念上還是在實踐上。喝茶與泡茶的觀念分清楚之后，在講求專精的場合才不會人人都說我會喝茶、我會泡茶，進一步再說，有了專精與生活化的認識后，也才
梁慧玲：在茶學的園地辛勤耕耘
梁慧玲，茶學與茶文化學院副教授，杭州市“131”第二層次人才，主要從事茶葉生物技術與資源利用方面的研究開發(fā)工作。梁慧玲堅持立德樹人，長期擔任學生班主任，全方位引導學生做人做事做學問，近日被授予2022年浙江農林大學優(yōu)秀班主任。近五年，梁慧玲先
