人物
胡繼承：茶葉“回家”，是我們的新賽道
7月16日，由貴州省茶文化研究會(huì)、中共南明區(qū)委、南明區(qū)人民政府聯(lián)合主辦的2023年貴州青年茶人TED論壇在貴陽(yáng)召開。來(lái)自省內(nèi)的多位青年茶人代表分別結(jié)合自身經(jīng)歷作了主題演講，炙熱而深刻的創(chuàng)新思辨，為貴州茶未來(lái)的形態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)帶來(lái)了新的啟迪和思考
80后“老”茶人鮑王棟
80后的鮑王棟，是武義縣一位年輕的“老”茶人。2006年大學(xué)畢業(yè)兩年后轉(zhuǎn)行茶業(yè)的鮑王棟師從“中國(guó)制茶大師”祝凌平，17年來(lái)努力鉆研炒茶技藝，匠心堅(jiān)守，練就了一身炒茶品茶的真功夫，成為新一代茶人中的佼佼者。2021年，鮑王棟離開學(xué)習(xí)工作了十多年
“新農(nóng)人”阮國(guó)睿：茶人也需要與時(shí)俱進(jìn)
初見阮國(guó)睿，在湄潭縣中國(guó)茶城，見有人進(jìn)店，他一邊熱情打招呼一邊準(zhǔn)備茶具泡茶。“貴州沖泡”是阮國(guó)睿較常用的泡茶方式，他動(dòng)作嫻熟，兩分鐘不到，就沖泡好了鮮香濃醇的茶湯。阮國(guó)睿介紹，“高水溫、多投茶、茶水分離、不洗茶”的沖泡方式，方便快捷，客人坐下
土專家何君臣：潛心研發(fā)制茶機(jī)械 只為茶企用上最新省工設(shè)備
桂東縣橋頭鄉(xiāng)地處湖南東南邊陲，羅霄群山腹地，由于桂東境內(nèi)林木覆蓋面積達(dá)85%以上，形成了山水秀美、氣候宜人的良好生態(tài)環(huán)境，為茶葉生長(zhǎng)提供了絕佳的天然環(huán)境。該鄉(xiāng)白水村的村民何君臣不僅是位種茶能手，更是一位茶葉機(jī)械制造的“專家”。何君臣的祖輩就是
“三茶統(tǒng)籌發(fā)展” 國(guó)茶工匠-中國(guó)制茶大師：沈云鶴
人物經(jīng)歷與榮譽(yù)1987年：沈云鶴創(chuàng)辦青龍茶莊，恢復(fù)碧塢老茶場(chǎng)。1992年：沈云鶴承包西湖頂茶場(chǎng)，創(chuàng)立云鶴有機(jī)茶有限公司。2000年：云鶴有機(jī)茶有限公司通過有機(jī)認(rèn)證成為浙北第一家有機(jī)茶場(chǎng)。2015年：沈云鶴成為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)黃茶工作組成員，
浙江綠茶在蘭州市場(chǎng)前景廣闊——訪甘肅省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐陳虓
甘肅，一個(gè)光聽名字就令人心神向往的省份。甘州之張掖，肅州之酒泉，張掖雄飛、酒泉壯膽，讓我們瞬間想起了令人血脈噴張的大漢帝國(guó)，想起了走向世界的中國(guó)。從我們從小學(xué)的地理知識(shí)中就知道，甘肅省是我國(guó)地形多樣、氣候迥異、人文薈萃、民族雜糅的神奇地域。甘
一生尋“青”，她在烈焰窯火中煉出千峰翠色
青，東方色也。造字上，青為“象物之生時(shí)色也”。先秦時(shí)期，春天又被稱為青陽(yáng)，青色是描摹春來(lái)人間草木初生的蓬勃色調(diào)。碧空萬(wàn)里、江河湖川、山嶺樹木都蘊(yùn)藏著青的影跡。靈韻萬(wàn)千的青色中，龍泉青瓷的青，是納盡千峰翠色，尤為縹緲瑩潤(rùn)、與茶聯(lián)系緊密的那一個(gè)。
周文龍的20年“有機(jī)茶人生”
茶如人生，沉浮拿放得當(dāng)喜歡和堅(jiān)持，是王壇鎮(zhèn)茶農(nóng)周文龍這么多年來(lái)種植有機(jī)茶的制勝法寶。通過20多年時(shí)間的堅(jiān)守，他見證了大越山農(nóng)有機(jī)茶專業(yè)合作社的創(chuàng)立、發(fā)展，也見證了園里一顆顆小茶苗慢慢成長(zhǎng)為現(xiàn)在的茶蓬。到現(xiàn)在，這位“吃”著茶葉長(zhǎng)大，血液里全是茶
石春生：二十余年只為制好茶
一座小城，卻兩度霸榜全國(guó)茶葉加工的頂級(jí)賽項(xiàng)。前不久，在第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽上，茶葉加工賽項(xiàng)決賽現(xiàn)場(chǎng)，開化選手石春生獲得第一名，這也是繼2020年開化李群勇在首屆全國(guó)茶葉加工技能競(jìng)賽(紅茶類)中奪冠后的第二冠，開化選手成為了全國(guó)茶葉加
從共享走向共富，利川毛壩茶人姚元康帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)
51歲的姚元康，利川人，大伙習(xí)慣稱他“康師傅”。16歲的一個(gè)雨夜，他瞞著母親撬開家門外出打工；卸水泥的活兒遠(yuǎn)超他身體負(fù)荷，曾睡三天起不來(lái)；孩子年齡尚小，他卻需離開家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)赴深圳闖蕩……波折艱苦的人生，沒有壓垮康師傅，反而練就一副格外有擔(dān)當(dāng)?shù)募?/p>
走轉(zhuǎn)改·我們?cè)谝痪€，千年茶鄉(xiāng)里的 “90后”新茶農(nóng)
“這是來(lái)自新化大熊山的古樹紅茶，口感甘鮮醇爽，喝完口齒留香，歡迎大家來(lái)品嘗。”在吉隆坡國(guó)際會(huì)展中心舉行的第23屆馬來(lái)西亞國(guó)際食品飲料商貿(mào)展上，一名戴著眼鏡的年輕人正在忙碌著，為來(lái)自世界各地的客人推薦家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——新化紅茶。這名年輕人叫劉修鵬，
安順職院畢業(yè)生袁興凱：深耕茶葉加工 助力鄉(xiāng)村振興
連日來(lái)，普定縣黔貝茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人袁興凱，持續(xù)在化處鎮(zhèn)尋找最佳位置。春茶采摘結(jié)束后，擴(kuò)建廠房提上日程。“我打算改造升級(jí)小作坊，新建600平方米的標(biāo)準(zhǔn)茶廠，提升茶葉加工水平，為當(dāng)?shù)囟湄惒璁a(chǎn)業(yè)服務(wù)。”袁興凱說。1993年，袁興凱出生于普定縣化處
制茶“守”藝人：與茶為伴58載
今年72歲的牟小虎是貴州省省級(jí)傳統(tǒng)手工制茶非遺傳承人，從業(yè)58年來(lái)，牟小虎共創(chuàng)制了"琥珀紅茶"等12款國(guó)家級(jí)和省級(jí)名茶，獲得了13項(xiàng)國(guó)家茶葉發(fā)明專利。2017年他榮獲了“中國(guó)杰出傳統(tǒng)手工制茶師”稱號(hào)。2023年7月17日，在貴州省銅仁市石阡縣
從“茶姑娘”變成“茶奶奶” “三秦楷模”張淑珍用一生詮釋信念、革新、奉獻(xiàn)
六十一個(gè)春夏秋冬，商南的茶山綠了一茬又一茬，張淑珍的頭發(fā)卻從黝黑變得花白。在商南，只要提起商南茶，人們就會(huì)不約而同想到那個(gè)扎根大山六十多年，從“茶姑娘”變成“茶奶奶”的張淑珍。她幾十年如一日?qǐng)?jiān)守為民服務(wù)的初心，在北緯33°的商南秦嶺大山里創(chuàng)造
茶二代”的堅(jiān)守與突破——記鎮(zhèn)巴縣涇洋街道辦七里溝村茶業(yè)致富能手周自華
茶業(yè)：人生華麗轉(zhuǎn)身“茶二代”周自華的老家在涇洋街道七里溝村半山腰，位于鎮(zhèn)巴縣青崗坪山腳下，海拔800-1100米的緩坡山地，靠山近水、青山環(huán)抱、竹木繁茂、綠蔭環(huán)繞。2013年周自華和愛人一起跑運(yùn)輸。雖然算不上成功人士，然而作為普通打拼族，也算
95后青年李家民：辦農(nóng)莊建茶廠 書寫茶旅一體幸福路
鳳凰閣特色山莊全景在大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新號(hào)召下，越來(lái)越多的青年選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，爭(zhēng)當(dāng)“新農(nóng)人”投身家鄉(xiāng)建設(shè)。95后青年李家民通過返鄉(xiāng)創(chuàng)辦農(nóng)旅結(jié)合一體化的休閑娛樂山莊和茶廠，拓寬就業(yè)渠道，助力百姓增收，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親奔向幸福生活，助推鄉(xiāng)村振興。在何壩街道水
錢義榮有求必應(yīng)的茶博士
盛夏，安吉縣溪龍鄉(xiāng)的萬(wàn)畝茶園在陽(yáng)光照射下，綠意盎然。“現(xiàn)在是茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，如果沒打理好，將直接影響安吉白茶明年的產(chǎn)量和質(zhì)量，馬虎不得。”2022年全國(guó)“人民滿意的公務(wù)員”、溪龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室四級(jí)調(diào)研員錢義榮彎著腰，穿行在一壟壟茶樹間，
王德富 把一片小小的茶葉做成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)
把茶山當(dāng)家，把茶農(nóng)當(dāng)親人，積極探索茶旅融合發(fā)展之路，把一片小小的茶葉做成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)共同發(fā)展茶葉，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，這就是優(yōu)秀鄉(xiāng)賢人士王德富的“致富秘籍”?；貞浧甬?dāng)初發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的想法，王德富自信地說道：“咱們沙堆村在水土、氣候等方面有
“茶支書”喻啟波：一心做好干凈茶
地處鳳岡縣鋅硒茶核心區(qū)的田壩社區(qū)，萬(wàn)畝茶園一片翠綠，茶農(nóng)采茶、茶青交易，一派繁忙。“這段時(shí)間，茶葉采摘不能用指甲掐芽，只能用手指捏住芽頭的腹部將鮮葉彈斷，要最大限度保留茶葉的絨毛和葉態(tài)的完整自然……”尋聲望去，田壩社區(qū)黨總支部書記、居委會(huì)主任
詹世春：發(fā)展茶產(chǎn)業(yè) 走上致富路
來(lái)巴東之前，詹世春已在家鄉(xiāng)廣東干出了一番業(yè)績(jī)。時(shí)逢巴東縣招商引資，懷著對(duì)革命老區(qū)的向往和投資熱情，2020年10月，詹世春來(lái)到巴東縣，落戶溪丘灣鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)辦湖北高行茶業(yè)有限公司，從事茶葉種植、加工、銷售、出口等。為把單叢茶從廣東潮州成功移植
