很多茶葉飲用的方法之所以消失，最為主要的原因是生理上的，簡單講，就是烤茶扛不住了就不烤茶了。而不是很多極其荒誕不經(jīng)的分析，沒有數(shù)據(jù)的分析，沒有科研背景的分析，都是扯淡。
茶文化之所以難以推廣，就是謊言太多。這份科研報告可以清楚地說明，所謂“不熟不飲”，不過是一種謊言。茶文化人，不是科研人，也從來就不講科研，當一個賣茶的，滿口科研名詞的時候，你該注意了，又一個謊言要出臺了。。。
這一份數(shù)據(jù)清楚地表明，糜爛性胃炎與烤茶及煎茶(即煮茶)的關(guān)系，導(dǎo)致發(fā)病率為85%。
那些為了推廣熟茶，證明烤熟，煎熟等等所謂不熟不飲的熟茶學問，到底是什么學問?
看到一些老師講茶，正襟危坐，滿口胡說八道，什么不熟不飲，什么古樹熟茶，有一片是真的?
底層的邏輯都是錯的，滿嘴的心機，難道還有可信之言，可信之物?
原文刊載于《曲靖科技》1992年，第四期。
作者：李開林
來源：國家科技文獻中心、吳疆說普洱
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
