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中華茶祖節(jié)被列入2024“三品”全國(guó)行省際聯(lián)動(dòng)重點(diǎn)活動(dòng)安排
為全面貫徹全國(guó)新型工業(yè)化推進(jìn)大會(huì)和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，深入實(shí)施消費(fèi)品“三品”行動(dòng)，大力提升消費(fèi)品產(chǎn)品和服務(wù)供給能力，夯實(shí)擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略的供給基礎(chǔ)，滿足人民群眾消費(fèi)升級(jí)需求和日益增長(zhǎng)的美好生活需要，工業(yè)和信息化部、商務(wù)部聯(lián)合組織開展2024“三
安徽抽檢：多款茶飲霉菌超標(biāo)
近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、餅干、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品等6類食品115批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品111批次、不合格樣品4批次。不合格
不同種類黑茶的口感和品質(zhì)特性
01三尖系列三尖色澤烏黑油潤(rùn)，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黃琥珀色。02千兩茶(花卷)系列棒型，花格篾簍包裝，茶葉緊實(shí)，色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性
茶馬古道：千年舊路變新途
數(shù)千年來(lái)，茶馬古道上的一聲聲馬蹄聲唱響中國(guó)西南部的山脈，在這條中外交流的重要橋梁與紐帶上，普洱市作為茶馬古道的重要驛站見證了中外交流的發(fā)展歷史。今天，位于云南省普洱市的普洱學(xué)院正在其二級(jí)學(xué)院東盟學(xué)院開設(shè)針對(duì)東南亞留學(xué)生的中文課程，一批批學(xué)生們
湖北 春茶吐新芽采摘正當(dāng)時(shí)
陽(yáng)春三月，品春茶，知春韻。連日來(lái)，隨著氣溫回暖，荊楚大地鋪滿新綠，鮮爽的春茶也陸續(xù)上市！茶山上、茶園里，隨處可見茶農(nóng)們忙碌的身影……值此美好春光，本版特開辟專欄“春茶吐新芽采摘正當(dāng)時(shí)”，讓我們循著茶香，一起來(lái)采茶品茶。恩施市春茶搶鮮上市茶商蹲
第二屆巴蜀茶文化旅游節(jié)在大足舉行
3月15日，“大豐大足·和美鄉(xiāng)村”第二屆巴蜀茶文化旅游節(jié)在重慶大足區(qū)古龍鎮(zhèn)忠義村拉開帷幕，大足古龍茶搭乘著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的東風(fēng)香飄萬(wàn)里。游客正在采鮮茶(大足區(qū)委宣傳部供圖)以茶會(huì)友共謀發(fā)展此次活動(dòng)，蜀茶四大珍品齊聚一堂，同時(shí)也為來(lái)自川
從“一片葉”做到“百茶都”
在千百種中國(guó)茶葉中，“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的鐵觀音是其中的鮮明代表。福建省安溪縣是鐵觀音的發(fā)源地，圍繞一片茶葉，安溪實(shí)現(xiàn)了從福建全省最大的國(guó)定貧困縣，到全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的華麗轉(zhuǎn)身。——推動(dòng)“基礎(chǔ)管理”邁向“現(xiàn)代管理”。2022年，“安溪鐵觀音一
貴州抹茶又雙叒叕出圈啦！《人民日?qǐng)?bào)》點(diǎn)贊貴州抹茶
一杯牛奶，淋上抹茶液，暈染出淺淺的綠色，一杯抹茶鮮奶就出爐了。這是貴州省貴陽(yáng)市一家茶飲店的熱銷單品。奶茶中的抹茶，來(lái)自梵凈山腳下的“世界抹茶超級(jí)工廠”。貴州銅仁抹茶產(chǎn)品高海拔、低緯度、寡日照、多云霧，貴州擁有種茶的氣候優(yōu)勢(shì)，抹茶產(chǎn)量占全國(guó)1/
妙貢堂的精致日曬如何精致？
白茶的魅力，源于其千變?nèi)f化的口感。上篇文章說(shuō)到，決定白茶品質(zhì)還需要老師傅的一錘定音，許多人認(rèn)為，白茶的制作工藝非常簡(jiǎn)單，無(wú)非就是在太陽(yáng)底下曬曬，再拿去烘干。那么今天，小編想來(lái)講講這個(gè)所謂的“曬曬”。其實(shí)每一款白茶，都是獨(dú)一無(wú)二的藝術(shù)品，看似工
簽約金額超7億，這場(chǎng)產(chǎn)銷會(huì)為全國(guó)帶來(lái)第一口鮮爽
品宜賓早茶，會(huì)四海賓朋。2024年宜賓早茶產(chǎn)銷會(huì)于3月17日在四川省宜賓市高縣隆重舉行。本次會(huì)議包含茶商之夜、宜賓早茶產(chǎn)銷會(huì)、宜賓早茶產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)、參觀考察及營(yíng)銷洽談活動(dòng)等四項(xiàng)子活動(dòng)。中國(guó)工程院院士劉仲華等學(xué)術(shù)大咖、來(lái)自全國(guó)的200余名經(jīng)
預(yù)計(jì)產(chǎn)值20萬(wàn)元！石欄鎮(zhèn)朋巖村春茶初采迎來(lái)高峰期
陽(yáng)春三月，茶樹吐綠。3月15日，筆者走進(jìn)花垣縣石欄鎮(zhèn)朋巖村無(wú)射山黃金茶種植基地，漫山遍野的茶樹似層層波浪，一顆顆嫩綠茶芽紛紛探頭。該村駐村工作隊(duì)員穿梭在茶海中，仔細(xì)查看茶樹生長(zhǎng)情況，為即將到來(lái)的春茶采摘高峰做準(zhǔn)備。駐村工作隊(duì)員查看茶葉長(zhǎng)勢(shì)“今
春茶交易忙，即將迎來(lái)高峰！
春風(fēng)送暖，茶香滿城。隨著天氣不斷轉(zhuǎn)暖，我縣各茶園春茶采摘、生產(chǎn)進(jìn)入旺季，開化龍頂茶葉市場(chǎng)也是一派熱鬧繁忙的景象，各地茶商紛紛趕來(lái)，競(jìng)相訂購(gòu)這來(lái)自錢江源頭的“第一口春”。3月15日一早，開化龍頂茶葉市場(chǎng)里，大小車輛停放得滿滿當(dāng)當(dāng)。提著剛剛炒制好
騎馬壩鄉(xiāng)：春回大地 瑪玉村“古樹茶園”春茶采摘忙
隨著春風(fēng)的吹拂，綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)瑪玉村的古茶樹迎來(lái)了新的一年采摘季。這里，群山環(huán)抱，古樹參天，春意盎然，一片繁忙的景象。綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)瑪玉村，地處紅河州境內(nèi)國(guó)家級(jí)亞熱帶常綠闊葉林自然保護(hù)區(qū)黃連山腹地，地處海拔1500米的高山上。這里山巒起伏，巖
推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 2024“云茶價(jià)格指數(shù)”發(fā)布
3月15日，恰逢“315”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，在數(shù)十位云南茶界專家、高校學(xué)者、茶農(nóng)代表的見證下，云南省民族茶文化研究會(huì)對(duì)外發(fā)布“云茶價(jià)格指數(shù)”。發(fā)布會(huì)上，來(lái)自普洱市景谷縣鳳山鎮(zhèn)釘耙山的茶農(nóng)許云恩、文山州麻栗坡縣天保鎮(zhèn)谷地坪的茶農(nóng)田茂波、德宏
浙江玉環(huán)：海島火山春茶采摘忙
眼下，浙江省玉環(huán)市龍額火山茶基地的春茶全面進(jìn)入采摘期，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶，供應(yīng)市場(chǎng)。玉環(huán)火山茶憑借種植在海島火山遺址的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，對(duì)玉環(huán)休閑農(nóng)業(yè)和特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了積極推動(dòng)作用，帶動(dòng)村民家門口再就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。來(lái)源：人民網(wǎng)，信息貴
松溪：頭茶青葉壯 茶農(nóng)采摘忙
春茶吐新綠，采摘正當(dāng)時(shí)。連日來(lái)，隨著氣溫回暖，松溪縣各茶山的春茶陸續(xù)迎來(lái)采摘期，茶農(nóng)們搶抓時(shí)令和晴好天氣，采摘今年第一“鮮”春茶，供應(yīng)市場(chǎng)。走進(jìn)茶平鄉(xiāng)萬(wàn)畝茶園看到，漫山遍野的茶樹吐露新芽，一行行茶樹錯(cuò)落有致，春風(fēng)拂過(guò)，綠波微蕩，處處彌漫著幽幽
蔣連生調(diào)研六堡茶企業(yè)發(fā)展情況
3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日。當(dāng)天，市委書記蔣連生到六堡茶企業(yè)一線調(diào)研，進(jìn)一步了解龍頭茶企聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作機(jī)制、品牌建設(shè)和黨建引領(lǐng)六堡茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效等情況。他強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神，堅(jiān)持品質(zhì)立茶、品牌強(qiáng)茶、政
沐川：春茶吐新芽 采摘正當(dāng)時(shí)
春回大地，綠茶吐新。隨著氣溫回升，春茶陸續(xù)迎來(lái)采摘季。在永福鎮(zhèn)張村村成片的茶園里，隨處可見茶農(nóng)采茶的身影，生機(jī)勃勃的茶園里一派繁忙景象。走進(jìn)永福鎮(zhèn)張村村茶葉基地，放眼望去，翠綠的茶樹布滿山坡，一畦畦茶樹緊密相連，像綠色的綢帶鋪滿山間。經(jīng)過(guò)春雨
雙江：開展茶葉技能培訓(xùn) 助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
3月14日至15日，縣“三茶統(tǒng)籌”領(lǐng)導(dǎo)小組組織開展“一葉一樹一情”項(xiàng)目“金炒手”培訓(xùn)，進(jìn)一步統(tǒng)籌推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施，規(guī)范茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程，提升項(xiàng)目委托茶葉加工人員技能水平，助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。培訓(xùn)邀請(qǐng)?jiān)颇鲜〔枞~流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、雙江“三茶統(tǒng)籌”研
紅絲鄉(xiāng)：初春茶飄香，茶農(nóng)采茶忙
走進(jìn)紅絲鄉(xiāng)先進(jìn)村土壘組，春風(fēng)輕撫，連片的茶園在陽(yáng)光照耀下顯得格外翠綠。茶農(nóng)們挎著竹籃，穿梭茶山間，一雙雙巧手如音符般在成壟的茶叢間飛舞，采摘著那第一抹綠，吟唱著春來(lái)到。圖為村民正在茶葉基地采茶楊冬攝“今天第一天來(lái)采茶，按照40元一斤算的話，今
