海豐:茶園飄香 春茶采摘忙
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海豐:茶園飄香 春茶采摘忙

陽(yáng)春三月,茶葉飄香,海豐5.75萬(wàn)畝茶園陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘期。各地茶園搶抓時(shí)令,有條不紊進(jìn)行采摘、曬青、揉捻、焙干等工序,趕“早”應(yīng)市,實(shí)現(xiàn)增收增益。

在海城鎮(zhèn)蓮山茶業(yè)茶園里,一排排錯(cuò)落有致的茶樹(shù)抽芽吐綠,嫩綠的新芽迎春俏立,生機(jī)盎然。茶壟間,三三兩兩分布的茶農(nóng)嫻熟地采摘嫩芽,采收今春第一抹茶香,呈現(xiàn)一派早春采茶忙的景象。

廣東蓮山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳廣玉:

春茶采摘時(shí)間一般在2月下旬到4月中旬之間,此時(shí)采摘的茶葉因生長(zhǎng)速度較快、活力充沛,呈現(xiàn)出明顯的新鮮味道。為了保持茶葉的新鮮度,我們通常會(huì)在采摘后盡快進(jìn)行加工、包裝、出售,確保消費(fèi)者能夠品嘗到最鮮美的春茶。

廣東蓮山茶業(yè)是省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。該公司出產(chǎn)的茶葉采摘于常年云霧繚繞的山峰,種植的2500多畝茶樹(shù)可制作干茶8萬(wàn)斤左右,主要生產(chǎn)有綠茶、紅茶等。茶葉年產(chǎn)值約達(dá)800萬(wàn)元,尤其是每年的春、秋茶采摘時(shí)節(jié),當(dāng)?shù)厝罕姷讲鑸@采摘茶青,獲得收入,人均年收入可增加3至5萬(wàn)元。  

廣東蓮山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳廣玉:

我公司今年春茶采摘每天需要工人50人,高峰期一天可采摘茶青6000斤,可制干茶1200斤,跟附近合作的茶農(nóng)有80戶。  

茶農(nóng)吳龍:

蓮山茶業(yè)對(duì)茶農(nóng)有很大的幫助,主要是提供茶葉色選工序的服務(wù),以前我們是手工篩選,一人一天最多只能篩選10斤茶,現(xiàn)在100斤茶一個(gè)小時(shí)機(jī)器就能完成,節(jié)省了很多時(shí)間。還有茶農(nóng)有時(shí)需要做一些紅茶,蓮山茶業(yè)可以提供做紅茶的代加工服務(wù),設(shè)備比較齊全。 

山上的茶農(nóng)忙著采摘春茶,山腳下的茶葉生產(chǎn)車間機(jī)器轟鳴。在加工車間內(nèi),制茶師傅正忙碌地在生產(chǎn)線上進(jìn)行鮮葉殺青、干燥、揉捻等加工工序,隨著一篩篩新茶的出爐,春茶幽香充滿整個(gè)車間。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員總農(nóng)藝師黃保欣:

近年來(lái),我縣依托蓮花山茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,聚焦一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展目標(biāo),不斷夯實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)科技基礎(chǔ),延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,拓展茶產(chǎn)業(yè)外延,推動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游與茶產(chǎn)業(yè)深度融合,增加農(nóng)民收入,助力鄉(xiāng)村振興。

近年來(lái),我縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把茶產(chǎn)業(yè)作為抓好“三六九”、奮戰(zhàn)“百千萬(wàn)”,拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助推鄉(xiāng)村全面振興的重要手段,全面統(tǒng)籌,扎實(shí)推進(jìn)省級(jí)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園。全縣茶園種植面積為5.75萬(wàn)畝,年產(chǎn)量5120噸,茶葉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)近萬(wàn)人。2022年海豐蓮花山茶通過(guò)了“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”評(píng)審,入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。


縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員總農(nóng)藝師黃保欣:

去年,在省農(nóng)科院茶葉研究所的幫助下,“海豐蓮花山茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與產(chǎn)品品控技術(shù)方案”正式發(fā)布,仙人茶下山繁育基地成功移植了野生蓮花山茶,蓮花山茶葉的種源保護(hù)和開(kāi)發(fā)取得了新進(jìn)展,建立了一套完整的蓮花山茶育種、生態(tài)栽培、加工品控、產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)體系。

以匠心堅(jiān)守傳統(tǒng)制茶工藝,留住氤氳茶香。海豐蓮花山茶已走出一條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、農(nóng)戶致富增收的致富路。

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