陽春三月，春茶吐翠。隨著氣溫逐漸回暖，安嶺鄉(xiāng)7000多畝茶園陸續(xù)進(jìn)入采摘期。連日來，茶農(nóng)們搶抓時間，采摘今年的新茶。
安嶺鄉(xiāng)位于臺州最西端，處于臺州、麗水、溫州三市交界處，是革命老區(qū)鄉(xiāng)，平均海拔約500米，是臺州椒江水系的源頭，為典型的“九山半水半分田”的山區(qū)鄉(xiāng)，鄉(xiāng)內(nèi)生態(tài)資源豐富、氣候涼爽宜人。得益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，安嶺鄉(xiāng)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，在市場上享有盛譽(yù)。
在安嶺鄉(xiāng)四聯(lián)村，山巒疊翠的茶園內(nèi)一壟壟茶樹依山而種，高低錯落，與山林融為一景，茶農(nóng)們兩三人一組，背著茶簍穿行在茶壟間，雙手輕輕一捻，嫻熟地將翠綠的嫩芽采摘下來，勾勒出一幅春日采茶的豐收圖景。
安嶺茶農(nóng)曹子英家的茶園在山腳下，茶葉冒頭比較快，已達(dá)到“一芽一葉”的開采標(biāo)準(zhǔn)?！拔壹夜卜N植了4畝茶葉，主要品種以龍井43為主，這個星期天氣還不錯，每人一天可以采摘3至4斤?！辈茏佑⒏嬖V記者，她家的鮮葉可以賣到106元一斤，這幾天收入還比較可觀。
頭茬春茶的開采，寄托著茶農(nóng)們對新年豐收的期盼。這些采摘下來的新鮮茶葉，除了直接賣給周邊縣市茶葉收購商外，還在當(dāng)?shù)夭枞~加工廠或茶葉合作社進(jìn)行炒制后出售。
在仙居縣榮岳茶葉專業(yè)合作社內(nèi)，一排制茶機(jī)械正在不停運(yùn)轉(zhuǎn)著，鮮葉通過攤青、殺青、揉捻、理條、烘焙等諸多工序，濃郁的茶香撲鼻而來。
“今年茶葉開采晚，客戶一直在問。我從3月中旬就開始收青葉炒茶，一天也就炒七八斤干茶，炒制后的茶葉價格是每斤300-400元?！毕删涌h榮岳茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人尹榮岳說，自家的30多畝茶園還要過段時間才能開采，所以這些天一直在“搶”青葉。
近年來，安嶺鄉(xiāng)提出“打造萬畝綠色茶園”的奮斗目標(biāo)，將茶葉作為該鄉(xiāng)富民興村的主要產(chǎn)業(yè)。目前，該鄉(xiāng)已建成7000多畝茶園，有鳩坑種、龍井43、烏牛早茶、安吉白茶、浙農(nóng)117、黃金茶等6個優(yōu)良品種，其中有1500畝茶園已經(jīng)通過綠色無公害認(rèn)證。同時，該鄉(xiāng)利用閑置公房建成茶葉加工廠，去年安嶺鄉(xiāng)還在玉環(huán)市山海協(xié)作項目的大力支持下，建成SC認(rèn)證茶葉加工廠，并創(chuàng)立了“仙玉葉”本地茶葉品牌，帶動全鄉(xiāng)群眾走上“共富路”。2023年，全鄉(xiāng)茶葉總產(chǎn)量達(dá)到300多噸，年產(chǎn)值達(dá)6000余萬元，占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入的30%以上，輻射帶動90%以上農(nóng)戶增收致富。
下一步，安嶺鄉(xiāng)計劃探索夏秋茶采摘、生產(chǎn)、銷售新路徑，通過實施茶葉機(jī)采、延長采摘時間等，拓寬茶農(nóng)收入渠道。同時，還將持續(xù)深耕“仙玉葉”茶葉品牌塑造，加快推進(jìn)山海協(xié)作示范茶園項目，形成茶葉種植、加工、銷售、農(nóng)文旅融合等一體化發(fā)展之路，推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
融媒體記者：周伊萍 部分照片：沈帥丞
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