隨著氣溫回暖,江城縣勐烈鎮(zhèn)牛洛河1.8萬(wàn)畝茶園陸續(xù)迎來(lái)了春茶最佳采摘期,一棵棵茶樹(shù)吐露新芽,色澤翠綠,葉質(zhì)柔嫩。茶農(nóng)穿梭在一壟壟青綠之間,隨著指尖的不斷翻轉(zhuǎn)舞動(dòng),一個(gè)個(gè)嫩芽被輕輕采摘下,放入小背簍里,將春天的“綠意”收入囊中,四處洋溢著收獲的喜悅。
太陽(yáng)當(dāng)頭照,采茶無(wú)閑時(shí)。早晨9點(diǎn)左右,茶農(nóng)們趕到自家茶園開(kāi)始一天的忙碌時(shí)光。采茶看起來(lái)輕巧簡(jiǎn)單,卻包含著大學(xué)問(wèn),一般兩人合作,采用地毯式手法,從左至右、以防遺漏,采摘的茶葉必須放在透氣的竹簍里,防止悶壞。
山間茶農(nóng)“采茶忙”,山下茶廠“茶芳香”。走進(jìn)牛洛河茶廠制茶車間,寬敞的車間里整齊地排放著數(shù)臺(tái)茶葉加工機(jī)械,工人正在生產(chǎn)作業(yè)線上來(lái)回忙碌,濃郁的茶香撲鼻而來(lái)。從鮮葉到成茶需要數(shù)道復(fù)雜的工序,曬青、炒青、揉捻……每一個(gè)步驟都至關(guān)重要,每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精,這里的每一片茶葉子,都是茶農(nóng)們?cè)鍪罩赂坏摹敖鹑~子”。
“茶廠共有8個(gè)車間,一天的鮮葉收購(gòu)量基本都在8000公斤左右,每個(gè)車間每天有10多位工人在做茶制茶。”廠長(zhǎng)向前華介紹道。
茶農(nóng)馮云邊說(shuō):“春茶越早越金貴,我們都爭(zhēng)分奪秒地采摘,希望能賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。”
“我家共有13畝茶葉,今天我家2個(gè)人摘得30多公斤,現(xiàn)在茶廠收購(gòu)價(jià)5元1公斤,共賣了170余元,收入還是比較可觀?!鼻皝?lái)賣茶葉的茶農(nóng)張進(jìn)春高興地說(shuō)。
據(jù)了解,勐烈鎮(zhèn)共有茶園2.5萬(wàn)畝,其中牛洛河茶廠萬(wàn)畝茶園的茶樹(shù)于1987年種植,已有近30多年的樹(shù)齡,主要有綠茶、大樹(shù)茶等品種,共有茶農(nóng)1769戶6585人。2024年預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量可達(dá)160余噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入500余萬(wàn)元。
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