安徽省第十四屆人民代表大會第二次會議與安徽省政協(xié)第十三屆二次會議分別于1月23日與22日上午在合肥隆重開幕。兩會期間，我省多位茶界代表，積極履行職能、踴躍建言獻(xiàn)策，共謀徽茶發(fā)展大計，為推進(jìn)徽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)聲。
寧井銘：省政協(xié)委員、安徽省茶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品產(chǎn)業(yè)研究所所長
? 提升“皖西黃大茶”品牌
黃大茶主產(chǎn)于皖西大別山區(qū)，為輕發(fā)酵茶，主要利用春末夏初茶鮮葉加工而成，可有效提升夏秋茶鮮葉資源利用率，延長茶葉生產(chǎn)鏈條，提高畝產(chǎn)效益。2012年以來，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了黃大茶對人體具有獨(dú)特的降糖降脂健康功效，由此推動了近十年皖西黃大茶產(chǎn)銷兩旺。近兩年來，黃大茶以其“香高味醇”的品質(zhì)特征引起了新式茶飲企業(yè)的關(guān)注，具備形成市場熱點(diǎn)的潛質(zhì)和條件。在“皖西黃大茶”品牌發(fā)展取得顯著成效的同時，依然存在質(zhì)量安全有待提升;企業(yè)規(guī)模小，綜合產(chǎn)值低;加工技術(shù)需進(jìn)一步規(guī)范;宣傳推介力度不夠等發(fā)展瓶頸。為穩(wěn)步提升“皖西黃大茶”品質(zhì)，促進(jìn)“皖西黃大茶”品牌持續(xù)發(fā)展，寧井銘建議做好四個方面的工作：一是狠抓質(zhì)量安全，穩(wěn)定皖西黃大茶品質(zhì);二是培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程;三是加強(qiáng)科技投入力度，增強(qiáng)品牌競爭力;四是加強(qiáng)規(guī)劃引領(lǐng)，提升品牌知名度。
? 支持祁門安茶高質(zhì)量發(fā)展
安茶為中國歷史傳統(tǒng)工藝名茶，創(chuàng)于1725年前后，主要銷往兩廣，外銷東南亞，是介于紅茶，綠茶之間后發(fā)酵的緊壓茶，民間又稱“軟枝茶”，在全國乃至全球“一枝獨(dú)秀”。在兩廣和東南亞一帶，安茶不僅是一種上乘飲料，而且具有清熱解毒，祛濕解暑等作用，被尊為“圣茶”。安茶原料主要是采自春末夏初茶鮮葉加工而成，生產(chǎn)周期從紅、綠茶的2個月可以延長至7個月。安茶的竹簍包裝也帶動了當(dāng)?shù)刂褡雍腕枞~副業(yè)，解決了大量用工。這對于穩(wěn)定農(nóng)村勞動力，提高茶農(nóng)畝產(chǎn)效益，加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要作用。但與國內(nèi)其他黑茶產(chǎn)業(yè)相比，安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出總量小、產(chǎn)值小、收益小等問題現(xiàn)狀。為支持祁門安茶高質(zhì)量發(fā)展，寧井銘提出五點(diǎn)發(fā)展建議：一是支持安茶優(yōu)質(zhì)原料基地建設(shè);二是支持安茶產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈;三是加大財稅金融扶持力度;四是支持安茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè);五是制定出臺規(guī)范性文件支持安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
周可金：省政協(xié)委員、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
? 全力提升徽茶出口競爭力
茶起源于中國，盛行于世界。安徽產(chǎn)茶歷史悠久，名茶薈萃。茶葉在全省農(nóng)產(chǎn)品出口中占比高，品種多為“三綠一紅”，即黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門紅茶。如何提升徽茶出口競爭力?周可金從完善聯(lián)動機(jī)制、提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、擴(kuò)大品牌影響、強(qiáng)化營銷手段等方面提出思路。他建議，健全省級茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度，在產(chǎn)業(yè)特色、貿(mào)易能力、品質(zhì)科技等方面形成合力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)拓展市場。借鑒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，由政府、銀行、投資機(jī)構(gòu)等共同發(fā)起設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金。進(jìn)一步提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善茶葉管理標(biāo)準(zhǔn)化體系、化學(xué)投入品控制體系、產(chǎn)品可追溯體系、評估體系、安全誠信體系和多元化市場開拓體系，從源頭控制好茶葉農(nóng)殘，提高質(zhì)量。設(shè)立有機(jī)茶、紅茶出口考核指標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)外貿(mào)型茶葉出口基地，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用?！斑M(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響，培育一批領(lǐng)軍企業(yè)?！?周可金建議，設(shè)立品牌創(chuàng)建專項基金，獎補(bǔ)有機(jī)食品認(rèn)證等企業(yè)，培育外貿(mào)自主品牌，提高品牌價值，擴(kuò)大影響力。在強(qiáng)化營銷上，集中資源做專業(yè)化、有深度、精準(zhǔn)化的市場營銷，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，利用知名展會為平臺，在對外傳播中講好徽茶故事。在世界著名商貿(mào)中心設(shè)立徽派文化展廳，輔以茶藝表演，持續(xù)弘揚(yáng)、展示徽茶的獨(dú)特魅力，拓展茶葉外貿(mào)市場。來源：安徽日報
王昶：省政協(xié)委員、安徽省茶業(yè)協(xié)會副會長、安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司董事長
? 擦亮“祁紅”金字招牌，帶動“皖美農(nóng)品”走向世界
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，享譽(yù)海內(nèi)外。2008年祁門紅茶制作技藝入選國家級非遺項目，2022年祁門紅茶制作技藝入選人類非遺代表作名錄。早在1963年，祁門工夫紅茶便被外貿(mào)部定為15個由其直接控管的茶葉品種之一。至20世紀(jì)70年代，祁紅出口量占?xì)v年我國出口工夫紅茶總數(shù)的20%~25%，為出口級內(nèi)工夫茶的60%~72%，占主導(dǎo)地位，為新中國換取了大量珍貴外匯。推進(jìn)大黃山世界級休閑度假康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)，是省委、省政府著眼推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展作出的重要戰(zhàn)略決策。對此，王昶建議祁門紅茶可以借助大黃山建設(shè)以及打造“國際會客廳”平臺機(jī)遇，打造中國紅茶出口示范基地，更好地擦亮祁門紅茶這張名片。同時，建議加大非遺文化保護(hù)，講好祁紅故事;加大科技支撐，擴(kuò)大有機(jī)茶園規(guī)模;以紅茶出口基地為媒介，開展多形式活動，加強(qiáng)國際交流，帶動更多“皖美農(nóng)品”走向世界。來源：安徽日報
姜紅：省人大代表、安徽省茶業(yè)協(xié)會副會長、安徽省祁門紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長、總經(jīng)理
? 打造“祁門紅茶”IP，助推祁門縣森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
發(fā)展全域森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，是深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實(shí)現(xiàn)途徑，是充分發(fā)揮祁門“綠色生態(tài)”優(yōu)勢、有效實(shí)現(xiàn)生態(tài)價值轉(zhuǎn)換的重要舉措。2023年7月省委省政府印發(fā)《關(guān)于深化文旅融合彰顯徽風(fēng)皖韻加快建設(shè)高品質(zhì)旅游強(qiáng)省的意見》，2023年12月，安徽省委常委會審議通過了《大黃山世界級休閑度假康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)行動方案》，正式吹響了堅持高端引領(lǐng)、國際視野、全域聯(lián)動、業(yè)態(tài)融合，高質(zhì)量推進(jìn)大黃山世界級休閑度假康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)的號角。祁門縣先后獲得國家生態(tài)示范區(qū)、中國紅茶之鄉(xiāng)、國家祁門紅茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范區(qū)、全國百佳呼吸小城、國家級全域森林康養(yǎng)試點(diǎn)縣、中國天然氧吧、安徽省生態(tài)文明建設(shè)示范縣、安徽省質(zhì)量強(qiáng)縣、安徽省森林城市等殊榮，發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢凸顯。為推進(jìn)祁門縣森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，姜紅在她的提案中提出一點(diǎn)即：建議省級有關(guān)部門立足祁門生態(tài)優(yōu)勢和資源稟賦，全力做好祁門縣全域森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，將“祁門紅茶與祁門瓷器”兩個IP作為推進(jìn)“一區(qū)三圈四帶”中皖南國際文化旅游示范區(qū)建設(shè)的重要抓手，從政策及要素上支持“長三角生物多樣性展示體驗(yàn)基地”“茶瓷傳祁”建設(shè)培育。
來源：安徽省茶業(yè)協(xié)會
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