11月30日-12月2日，2023年三明市閩北烏龍茶“泰寧巖茶杯”斗茶賽在泰寧縣舉辦。本次斗茶賽由三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、泰寧縣人民政府、三明市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站提供技術(shù)指導(dǎo)，泰寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、泰寧縣梅口鄉(xiāng)人民政府、泰寧縣蘇區(qū)辦、泰寧縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，共收到全市9個(gè)縣（市、區(qū)）56家茶企（個(gè)人）選送的114只參賽茶樣。
來自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和福建農(nóng)林大學(xué)的3位茶葉審評(píng)專家，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)方法》（GB/T23776—2018），對(duì)參賽茶樣從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5項(xiàng)因子進(jìn)行密碼審評(píng)。
通過初賽、復(fù)賽、決賽等3個(gè)審評(píng)環(huán)節(jié)，按參賽茶樣品質(zhì)高低進(jìn)行排序，共評(píng)選出33只獲獎(jiǎng)茶樣，其中茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)4名、銅獎(jiǎng)6名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)20名。具體獲獎(jiǎng)名單如下：
近年來，泰寧縣立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，致力將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、脫貧致富產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn)。通過此次斗茶活動(dòng)，將不斷激勵(lì)和引導(dǎo)著茶農(nóng)改善制作工藝、提升制茶水平，促進(jìn)泰寧縣茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時(shí)加強(qiáng)各地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)干部、茶企茶農(nóng)與茶葉專家的交流互動(dòng)學(xué)習(xí)，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為茶經(jīng)濟(jì)注入新活力。
來源：泰寧縣融媒體中心（記者：鄧明燁），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
