行業(yè)
抓住傳承好機(jī)遇，壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所揭牌成立！
“傳承”這個(gè)詞，分開來看，是由“傳授”和“承續(xù)”構(gòu)成的。通過傳承中所蘊(yùn)含的這兩大核心要素，千百年來累積的技藝、經(jīng)驗(yàn)，得以不斷延續(xù)，歷久彌新。12月1日，壽寧縣茶業(yè)協(xié)會(huì)組織開展壽寧紅茶制作技藝傳習(xí)所成立暨中國制茶大師盧明基收徒儀式等非物質(zhì)文化遺
鄉(xiāng)歸何處——讀《茶村生計(jì)：一個(gè)福建茶村的空間與社會(huì)變遷》
鄉(xiāng)村在當(dāng)下成為一個(gè)熱詞，鄉(xiāng)建是當(dāng)今中國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為建筑學(xué)展現(xiàn)出的一個(gè)新挑戰(zhàn)。在過去幾十年以城市為主的現(xiàn)代化建設(shè)中，全國各地的城市呈現(xiàn)出“千城一面”的現(xiàn)象。如今，全球化、現(xiàn)代化浪潮正無可避免地從城市向鄉(xiāng)村席卷而來。在這樣的背景下如何重新
益陽市、安化縣考察團(tuán)到思茅區(qū)考察茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)兩市、縣（區(qū)）間的交流合作，12月1日，湖南省益陽市、安化縣相關(guān)負(fù)責(zé)人到思茅區(qū)考察茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。區(qū)委常委、區(qū)政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)周強(qiáng)，區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)方成剛，區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)石萍，市、區(qū)相關(guān)部門，理想華萊科技集團(tuán)和龍潤(rùn)
湖南省花垣縣：“小茶葉”做成“大產(chǎn)業(yè)”
近日，走進(jìn)位于武陵山脈腹地的湖南省湘西土家族苗族自治州花垣縣雅酉鎮(zhèn)黃瓜山的茶園，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正忙著給茶苗追肥。經(jīng)過兩年的培育，黃瓜山千畝茶園里的茶苗已高達(dá)40厘米，長(zhǎng)勢(shì)喜人。2021年3月20日，農(nóng)民在花垣縣石欄鎮(zhèn)貓兒坡村茶葉種植基地鋤草。新華社
都江堰茶溪谷獲評(píng)“全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地”
昨天全國婦聯(lián)辦公廳印發(fā)關(guān)于命名2021年度“全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地”的通知。全省僅5家上榜都江堰市茶溪谷家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)四川省、成都市、都江堰市婦聯(lián)遴選和推薦，全國婦聯(lián)經(jīng)過初審、復(fù)核、公示等程序光榮獲批！怎么成為“全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地
茶韻尤溪香飄天下，尤溪縣2021年“兩茶”文化節(jié)落幕
11月30日，福建省三明市尤溪縣2021“兩茶”文化節(jié)圓滿落幕。11月24日開幕的“兩茶”文化節(jié)，旨在深入貫徹落實(shí)黨的十九屆六中全會(huì)精神，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作。來自福建省內(nèi)外的“兩茶”專家、茶企代表匯聚一堂，賦能“兩茶”產(chǎn)業(yè)再出發(fā)。尤溪縣2021
宣城績(jī)溪：茶旅融合繪就鄉(xiāng)村振興“實(shí)景圖”
地處綿延橫亙的天目山脈清涼峰下的績(jī)溪縣伏嶺鎮(zhèn)大障村，境內(nèi)群峰起伏，層巒疊嶂，林木蔥郁，川溪交流，是發(fā)展生態(tài)旅游、休閑度假的寶地。近年來，隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)，大障村依托本土旅游資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。優(yōu)質(zhì)環(huán)境激發(fā)生態(tài)旅游。依托歷史文化
咸寧茶產(chǎn)業(yè)出路在何方？前路在 “五篇文章”！
做大做強(qiáng)咸寧茶產(chǎn)業(yè)作為全國三大茶馬古道源頭之一，咸寧茶文化底蘊(yùn)十分深厚，茶產(chǎn)業(yè)歷史基礎(chǔ)好。近年來，咸寧市茶園面積逐步增加、茶企不斷壯大，赤壁連續(xù)八年舉辦青磚茶節(jié)會(huì)活動(dòng)，“赤壁青磚茶”區(qū)域公共品牌初見成效，羊樓洞茶葉古鎮(zhèn)、萬畝茶園等茶旅融合項(xiàng)目
茶文化與現(xiàn)代化(八)
作者認(rèn)為茶文化在現(xiàn)代社會(huì)會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，是因?yàn)椴锜o論作為一種飲品還是作為一種文化載體，它所具有的某些特性，剛好是現(xiàn)代社會(huì)所需要、所缺少的。其中體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版
茶文化與現(xiàn)代化(七)
作者認(rèn)為茶文化在現(xiàn)代社會(huì)會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，是因?yàn)椴锜o論作為一種飲品還是作為一種文化載體，它所具有的某些特性，剛好是現(xiàn)代社會(huì)所需要、所缺少的。其中體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版
六安瓜片發(fā)生大事了！六安瓜片牽手國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
茶，作為情感交流的一種媒介，把人與人之間的交流拉得緊密、透徹。一群人因茶相識(shí)，也因茶相知，他們一生為六安瓜片的發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)，心系六安瓜片發(fā)展。12月1日下午，六安瓜片功效研究座談會(huì)暨與國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室簽約儀式在裕安區(qū)隆重舉行，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶
【科技】我飄了，好想擁有一臺(tái)泡茶機(jī)器人
燒水、溫杯、沖泡、出湯，很多人享受這泡茶的悠閑時(shí)光，很多人卻對(duì)喝茶的繁瑣步驟望而卻步。面對(duì)滾燙的熱水，很多人游刃有余，也有不少朋友手足無措?，F(xiàn)在科技那么發(fā)達(dá)，什么機(jī)器人一秒鐘還原3階魔方，什么特斯拉工廠全自動(dòng)化告別人力……這樣的例子數(shù)不勝數(shù)。
中國茶業(yè)科技創(chuàng)新
科技創(chuàng)新包括知識(shí)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。知識(shí)創(chuàng)新的核心是科學(xué)研究，技術(shù)創(chuàng)新的核心是研究成果的應(yīng)用和價(jià)值實(shí)現(xiàn)，管理創(chuàng)新的核心是科技引領(lǐng)的管理變革?？茖W(xué)研究為技術(shù)創(chuàng)新提供知識(shí)準(zhǔn)備，技術(shù)創(chuàng)新為科學(xué)研究創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)，管理創(chuàng)新則為知識(shí)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)
文化傳承 鎮(zhèn)沅：“圍爐煮茶”共品火塘茶
火塘茶也叫“烤茶”“炕茶”是生活在鎮(zhèn)沅的苦聰人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中創(chuàng)造出來的一種制作飲茶方式在鎮(zhèn)沅者東鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝诉€保留著這種傳統(tǒng)的喝茶方式，大家圍坐在火塘邊，用特制的土罐放入干茶茶葉，在火塘邊緣邊烘烤邊輕輕抖動(dòng)，讓茶葉受熱均勻，既不焦，也不糊。
發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì) 助力六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
梧州市第十四次黨代會(huì)提出，要大力實(shí)施六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。作為梧州市六堡茶研究的科研機(jī)構(gòu)，梧州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所不僅圍繞六堡茶發(fā)展中的六堡茶當(dāng)家品種空白問題、六堡茶后發(fā)酵機(jī)理、保健功能機(jī)理等方面開展科研
市場(chǎng)未來五年將破2400億 白茶入局開啟新茶飲“白金時(shí)代”
近年來，新茶飲市場(chǎng)持續(xù)火爆，企查查最新發(fā)布的一份數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2021年前十月，餐飲賽道融資事件超210起，披露融資額超469.28億元。茶飲、酒、咖啡等眾多餐飲品類頻受資本垂青。而據(jù)里斯的一項(xiàng)發(fā)布顯示，現(xiàn)調(diào)茶飲近五年增長(zhǎng)率為21%，未來五年
都勻邦水村：茶園冬管不走樣，蓄勢(shì)春來茶飄香
今年的茶園管護(hù)，將決定著明年茶葉收成的好壞，除草、松土、施肥、修枝，哪一樣都不能“走過場(chǎng)”。在都勻市邦水村層層疊疊的茶園里，茶農(nóng)正趁著晴好天氣進(jìn)行茶園“冬管”。正在除草的村民閔玉連今年70歲了，因年紀(jì)較大，無法外出務(wù)工。她與同村的一些村民依靠
“離天空最近的茶園”——永平縣高山生態(tài)茶基地
在云南省大理白族自治州永平縣境內(nèi)，瀾滄江流域的最北端，平均海拔2400米的崇山峻嶺中，龍門鄉(xiāng)大坪坦村的山嵐霞光里，隱匿著3萬多畝高山生態(tài)茶基地。由于超過了傳統(tǒng)茶葉種植的海拔極限，這里遠(yuǎn)離塵囂、安靜悠然，龍門大坪坦生態(tài)茶園被譽(yù)為“離天空最近的茶
晴隆投資5000萬元新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園2萬畝
今年以來，晴隆籌資5000余萬元計(jì)劃新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園2萬畝，目前已完成目標(biāo)任務(wù)的80%。同時(shí)，改造提升低產(chǎn)茶園1萬畝，使全縣投產(chǎn)茶園面積穩(wěn)定在9.6萬畝，全年干茶產(chǎn)量突破6800噸，產(chǎn)值突破4.2億元大關(guān)。據(jù)了解，晴隆是以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的大縣，
德江泉口鎮(zhèn)：茶園冬管忙
當(dāng)前正值冬季茶園管護(hù)關(guān)鍵期。連日來，在德江泉口鎮(zhèn)水塘村海拔1100多米的高山有機(jī)茶基地，到處是一派繁忙景象，工人們正在對(duì)茶葉施冬肥，為茶樹越冬做準(zhǔn)備。“要把草除了，不然會(huì)長(zhǎng)得很高，影響茶葉……只有把茶園管護(hù)工作做好了，才能期待來年春暖有足夠茶
