行業(yè)
從環(huán)境到計(jì)時(shí)，茶葉感官評(píng)定要注意的小細(xì)節(jié)都在這！
茶葉的品質(zhì)需要進(jìn)行感官審評(píng)來(lái)判斷優(yōu)良。福建省作為全國(guó)的產(chǎn)茶、喝茶大省，茶葉種類(lèi)多，茶葉賽事頻繁。因此，茶葉感官評(píng)定的方法就十分重要。近日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部茶葉指導(dǎo)組專(zhuān)家、福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
這些涉茶項(xiàng)目入選福建省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄
近日，福建省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄公布。共188項(xiàng)，新增項(xiàng)目名錄157項(xiàng)，第一批至第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目31項(xiàng)。其中，涉茶項(xiàng)目新增5項(xiàng)，擴(kuò)展項(xiàng)目涉茶項(xiàng)目新增5項(xiàng)，詳見(jiàn)以下表格。△信息來(lái)源福建省人民政府門(mén)
春茶來(lái)了！這一寶藏茶產(chǎn)區(qū)為中國(guó)叫醒春天！
2月10日，2022廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開(kāi)采儀式在三江侗族自治縣古宜鎮(zhèn)馬灣·茶園里舉行，活動(dòng)以茶娘采茶、炒茶展演、直播帶貨、現(xiàn)場(chǎng)參觀等“線(xiàn)上+線(xiàn)下”形式，傾情展現(xiàn)侗鄉(xiāng)多彩風(fēng)情，全力擦亮“三江早春茶——敢為天下先”特色品牌，助力三江全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)
寧德：2021茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展足跡
2021年，據(jù)統(tǒng)計(jì)寧德市毛茶總產(chǎn)量183萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.16%，毛茶產(chǎn)值45.78億元，比增9.13%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)218億元。其中白茶產(chǎn)量4.77萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)48.05%。接下來(lái)一起回顧一下2021年寧德茶葉生產(chǎn)特點(diǎn)及原因分析。茶天下
茶之源與茶文化的傳播（一）
茶，是中國(guó)文化中不可欠缺的一部分，它具有多層次的意蘊(yùn)。茶樹(shù)原產(chǎn)地為中國(guó)的云南，而云南也是“茶文化”的發(fā)源地，它是最早培植茶樹(shù)并使用茶的地方。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版）中論文摘要的
1月茶情，黔茶再出發(fā)，冬去春來(lái)謀新篇
在剛剛過(guò)去的2022年第一個(gè)月，領(lǐng)導(dǎo)們張羅著全年布局，貴州茶界的茶友們與各大咖一同共度了精彩無(wú)比的第十屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)，茶農(nóng)們忙碌著冬季管護(hù)，媒體朋友們奔波于多地報(bào)道貴州早茶開(kāi)采的盛景。黔茶的又一個(gè)春天離我們?cè)絹?lái)越近了。下面，就讓小編帶著大
大新鎮(zhèn)深山野茶成致富“黃金葉”
2021年，是“十四五”開(kāi)局之年，也是我國(guó)全面建成小康社會(huì)，在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下農(nóng)村貧困人口實(shí)現(xiàn)全面脫貧后，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興的承前啟后之年。農(nóng)村要發(fā)展，需要有標(biāo)桿。這個(gè)標(biāo)桿，就是農(nóng)村致富帶頭人，在湖南省新邵縣大新鎮(zhèn)就有這樣一位致富帶頭人。他創(chuàng)辦野生茶
四川茶葉賣(mài)中亞 我們到茶園去看看
春茶本就賣(mài)得好，這下夏秋茶鮮葉的價(jià)格又上去了，大家很是高興。今年，社員們都盼著多采點(diǎn)多賣(mài)點(diǎn)夏秋茶鮮葉。合作社的鮮葉都賣(mài)給了誰(shuí)？原來(lái)，不僅僅是華義蘭田茶葉專(zhuān)合社，大旗村及周邊的合作社都把鮮葉賣(mài)給了四川華義茶業(yè)有限公司。該公司董事長(zhǎng)方義開(kāi)告訴記者
都勻市“七個(gè)發(fā)力” 推動(dòng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興
都勻市以“七個(gè)發(fā)力”為抓手，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈，切實(shí)助力鄉(xiāng)村振興開(kāi)新局。2021年，全市茶園種植面積達(dá)37.83萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量9442噸，產(chǎn)值23.34億元。一、在市場(chǎng)化發(fā)展上發(fā)力，突出企業(yè)主體地位。編制都勻《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”
桂東縣橋頭鄉(xiāng)：抓好冷鏈設(shè)施建設(shè)助力茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近日，橋頭鄉(xiāng)桂星橋園春茶葉合作社、君臣紅茶專(zhuān)業(yè)合作社、鴻湘紅農(nóng)場(chǎng)三家新型經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)的茶葉貯藏冷庫(kù)順利通過(guò)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳驗(yàn)收。“以前沒(méi)有冷庫(kù)，我們合作社只敢加工5噸左右春茶。”桂星橋園春合作社理事長(zhǎng)陳觀華自信地說(shuō)道，“現(xiàn)在有了冷庫(kù)，我們可以放開(kāi)
何曉軍： 努力將鳳凰單叢茶打造為全球品牌
何曉軍到潮安區(qū)調(diào)研鳳凰山茶旅走廊建設(shè)堅(jiān)持品牌化推廣和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展雙向發(fā)力努力將鳳凰單叢茶打造為全球品牌2月8日，節(jié)后開(kāi)工第二天，市委書(shū)記何曉軍前往潮安區(qū)調(diào)研鳳凰山茶旅走廊建設(shè)，強(qiáng)調(diào)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記視察廣東視察潮州重要講話(huà)重要指示精神，
茶區(qū)變景區(qū) 江西婺源延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳公布了全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈和典型縣建設(shè)名單，我省“1鏈3縣”上榜。其中，婺源縣茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣入選全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣建設(shè)名單。農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是貫通產(chǎn)加銷(xiāo)、融合農(nóng)文旅、對(duì)接科工貿(mào)、拓展農(nóng)業(yè)多種功能、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高
茶之路：中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流（十七）
陸羽的《茶經(jīng)》分上、中、下三卷，共分十個(gè)題目：茶之源、茶、之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。唐朝“茶圣”陸羽和他的《茶經(jīng)》，開(kāi)辟了我國(guó)和世界茶文化發(fā)展的一個(gè)新時(shí)代，是一點(diǎn)也不過(guò)分的。今天與您分享的是余悅所主
茶之路：中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流（十六）
陸羽不僅培育了茶葉優(yōu)種，而且對(duì)制茶、烹茶、煮茶技藝作了精心研究，連用水、火候都品評(píng)了等級(jí)，對(duì)茶具的制作、用料也作了專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，對(duì)飲茶烹茶聚飲的環(huán)境氛圍，都作了若干設(shè)想。三、他撰寫(xiě)了一部茶業(yè)專(zhuān)著《茶經(jīng)》。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶
墨江景星：引進(jìn)“專(zhuān)家工作站” 助力茶產(chǎn)業(yè)新發(fā)展
為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，做好茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，讓百姓搭上產(chǎn)業(yè)技術(shù)致富的快車(chē)。墨江縣景星鎮(zhèn)以“萬(wàn)名人才興萬(wàn)村”行動(dòng)為契機(jī)，通過(guò)引進(jìn)市委聯(lián)系專(zhuān)家，指導(dǎo)茶農(nóng)提高茶園管理技術(shù)，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，記者來(lái)到景星鎮(zhèn)新華村茶園，市委聯(lián)系專(zhuān)家包忠華首席技
助力茶葉機(jī)械化，峨眉這群人已經(jīng)在提前布局
自古名山出名茶，作為中國(guó)重要綠茶產(chǎn)區(qū)的峨眉山，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。勤勞質(zhì)樸的峨眉人民，在這片古老的土地上，堅(jiān)守傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶工藝上千年，最終形成了今天市場(chǎng)規(guī)模超130億元的“峨眉山茶”產(chǎn)業(yè)。但是，作為典型的勞動(dòng)密集性產(chǎn)業(yè)
雪后湖北五峰茶園宛若童話(huà)世界
2月9日，在湖北省五峰土家族自治縣漁洋關(guān)鎮(zhèn)，大雪過(guò)后的青崗嶺生態(tài)茶園美若童話(huà)世界。五峰位于湖北省西南部山區(qū)，茶文化歷史悠久，是宜紅茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，也是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。五峰青崗嶺茶園霧氣繚繞美不勝收。白雪皚皚盡顯茶鄉(xiāng)之美。（周星亮攝）來(lái)
咸豐縣：人勤春來(lái)早 茶園管護(hù)忙
人勤春來(lái)早，農(nóng)事催人忙。立春之后，在咸豐縣唐崖鎮(zhèn)鐘塘村的茶園里，茶農(nóng)們?cè)缫芽钢z頭，來(lái)到白茶基地進(jìn)行茶園管護(hù)。雖然還在春節(jié)期間，但是茶農(nóng)們利用春節(jié)閑暇時(shí)間，搶抓農(nóng)時(shí)，進(jìn)行茶園管護(hù)，為春茶采收打下基礎(chǔ)。雖然天氣比較寒冷，茶農(nóng)們的每一個(gè)步驟都認(rèn)真
武漢市民踴躍擔(dān)任鶴峰古茶園保護(hù)大使
“這個(gè)身份特別喜歡，我要把在武漢做公益的經(jīng)驗(yàn)搬到鶴峰。”2月4日，立春日，“白發(fā)湖長(zhǎng)”文昌植老人成為武漢首批萬(wàn)里古茶道茶源地鶴峰古茶園的保護(hù)大使。去年6月5日，多年參與公益環(huán)保的他入選國(guó)家文明辦推薦的“2021年全國(guó)百名最美生態(tài)環(huán)保志愿者”。
云南寧洱：“能人”返鄉(xiāng)激活“茶庵塘經(jīng)濟(jì)”
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是重點(diǎn)。近年來(lái)，在云南省寧洱縣，一批批有為青年在各級(jí)黨委、政府的號(hào)召下回到家鄉(xiāng)，馳騁在希望的田野上，將現(xiàn)代管理與鄉(xiāng)味產(chǎn)業(yè)相融合，形成了創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的倍增效應(yīng)，為農(nóng)村發(fā)展帶來(lái)了新希望。茶庵塘茶葉種植基地。李汶燕攝2021年“最普
