中國是當之無愧的茶葉大國，茶葉種植面積和產量多年位居全球第一，茶業(yè)是農業(yè)發(fā)展中的重要板塊。農業(yè)農村部的調查數據顯示，全國產茶縣約有377個曾是貧困縣，131個是國家扶貧開發(fā)重點縣，貧困縣茶園面積達3000多萬畝，約占全國茶葉種植規(guī)模的2/3。茶業(yè)的高質量發(fā)展，不僅事關國際產業(yè)格局，在福建、云南、貴州、四川等茶葉種植區(qū)，也是當地致富興業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)，事關成千上萬茶農茶商的生計。如何實現茶產業(yè)的高質量發(fā)展，有效助力鄉(xiāng)村振興。
圖：陸羽國際茶業(yè)交易中心
日前，由華僑茶業(yè)基金會、中國食品（農產品(6.360,-0.01,-0.16%)）安全電商研究院、陸羽國際集團主辦的第三屆中國茶產業(yè)互聯網創(chuàng)新高層研討會在北京舉行，與會嘉賓一致認為，打造數字茶產業(yè)是破題關鍵。
北京工商大學商業(yè)經濟研究所所長洪濤認為，茶產業(yè)由實物商品、服務商品、體驗商品組成，實物商品是各種類型的茶葉、茶器具、茶包裝、茶服飾、茶用品、茶點心、茶機械等，服務商品是“從田頭到餐桌”“從枝頭到舌頭”的各種運輸和倉儲服務，體驗商品是茶藝、茶宴、茶觀光、茶旅游、茶休閑、茶娛樂，把數字經濟嵌入茶業(yè)實物商品、服務商品、體驗商品的全過程，即形成現代數字茶產業(yè)。
“茶產業(yè)數字化改造和賦能是一個大趨勢?！眹鴦赵喊l(fā)展研究中心原市場經濟研究所所長任興洲說，今年的中央經濟會議提到“加快數字化改造，促進傳統(tǒng)產業(yè)升級”，茶產業(yè)是個古老而又年輕的產業(yè)，從傳承來看很古老，但從現代產業(yè)化發(fā)展角度來看又很年輕。從茶葉的生產種植、經銷、交易到消費、服務的整個產業(yè)鏈條看，如何用數字化賦能改造傳統(tǒng)的茶產業(yè)，使其發(fā)展更快、效率更高、附加值更高，滿足消費者不斷增長的消費需求，是必須要解決的問題。
任興洲認為，盡管茶產業(yè)已進入到高質量發(fā)展階段，但目前仍然存在“散小低”的問題，甚至比其他產業(yè)表現得更為明顯。與國外相比，我國最大的茶企年產值只有十幾億元，產業(yè)規(guī)?；潭鹊停s化水平不高。用數字化促進產業(yè)轉型發(fā)展和集約化水平提升很有必要。同時，消費者的自主意識和訴求增強，對產品品質、健康和安全、品牌和服務質量要求顯著提高，深切了解和準確把握終端消費需求，真正以消費者為中心來發(fā)展生產就變得非常重要。因此，以數字化賦能茶產業(yè)，依托數字化和互聯網、大數據等現代信息技術手段，能夠快捷地洞察市場變化，準確地為消費者畫像，能夠引導生產者提供更多的有效供給，直達其內在的需求。
洪濤表示，數字茶產業(yè)的轉型要做到農商互聯的“五聯”（聯產品、聯設施、聯標準、聯數字、聯市場）以及“五通”（通鄉(xiāng)村振興、通內外市場、通品牌質量、源頭可追溯、模式創(chuàng)新），從而實現茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
陸羽國際集團在武漢建成的產地—供應鏈—茶商的武漢陸羽國際茶業(yè)茶交中心—消費者的S2B2C平臺提供了一種可以引領中國茶產業(yè)互聯網發(fā)展的模式。陸羽國際集團、陸羽茶交中心董事長嚴建紅介紹，其為產區(qū)、茶企和消費者提供一站式交易綜合服務平臺，包括產品檢測背書、專業(yè)交易系統(tǒng)、中央倉儲交收、端到端直達物流、第三方存管等系列省心服務；發(fā)揮平臺優(yōu)勢，和產業(yè)鏈上中下游一起共同建設中國茶產業(yè)的互聯網，把過去無標準化的農貿市場、茶葉市場，打造成標準化茶葉合約和電子交易市場，實現價格發(fā)現，提升交易的公平性、時效性和流通性，促進茶葉現代化貿易，降低整個社會的交易成本。
“陸羽國際交易中心提出‘標準化、數字化、品牌化、國際化’，這個方向很重要?！敝醒胴斀洿髮W中國企業(yè)研究中心主任周衛(wèi)平說，S2B2C模式在品牌之間的邏輯關系要講清楚。另外，作為產業(yè)互聯網，還要支持上下游各方的品牌建設，尤其是對茶農、產地的輔導、規(guī)范。
來源：中國食品報網（記者 韓松妍），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
