銷售必須貼標(biāo)
掃描西湖龍井茶外包裝上的防偽標(biāo)二維碼，出現(xiàn)了一個(gè)驗(yàn)證頁面，然后刮開防偽標(biāo)上的涂層，會(huì)出現(xiàn)一段不規(guī)則的號(hào)段，在驗(yàn)證頁面輸入號(hào)段就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的茶農(nóng)或茶企信息，就可清楚知道自己買的茶葉，是不是正宗的西湖龍井茶。
“通過掃描二維碼，我們可了解自己買的茶葉來自哪個(gè)茶地、種植戶是誰等信息，讓我們消費(fèi)者心中有數(shù)、喝得放心！”來自杭州市西湖區(qū)的張女士表示。
“而且，每次輸入涂層里的號(hào)段，后臺(tái)系統(tǒng)都會(huì)有記錄，若出現(xiàn)多次查詢或其他問題，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，我們就會(huì)去查這個(gè)防偽標(biāo)?！睂O晶表示。
銷售必須貼標(biāo)，這是西湖龍井茶進(jìn)入市場(chǎng)的硬性規(guī)定。杭州市明確規(guī)定所有西湖龍井茶的產(chǎn)品包裝上必須等量張貼專用標(biāo)識(shí)，不貼標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品視同假冒產(chǎn)品。
“實(shí)體防偽標(biāo)是必貼的，凡需在外包裝上使用‘西湖龍井’或‘龍井茶(西湖產(chǎn)區(qū))三級(jí)以上’字樣的產(chǎn)品，必須統(tǒng)一在外包裝醒目位置上張貼等量實(shí)物證明標(biāo)識(shí)，否則將依法查處，市場(chǎng)監(jiān)管局和公安都會(huì)跟進(jìn)。”孫晶表示。
“我們村賣出去的茶葉都必須貼標(biāo)，消費(fèi)者只需掃描上面的電子標(biāo)或?qū)嶓w標(biāo)上面的二維碼，就可以完全掌握茶的一系列生產(chǎn)過程?！睂O斌表示。
為更好地管理產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)，規(guī)范茶農(nóng)銷售市場(chǎng)，當(dāng)?shù)匾?guī)定統(tǒng)一包裝與產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)配套使用，避免熟人市場(chǎng)無標(biāo)銷售行為，提高中小茶企的西湖龍井產(chǎn)品辨識(shí)度和市場(chǎng)知名度，更好地幫助中小企業(yè)發(fā)展。
同時(shí)，當(dāng)?shù)嘏c中國農(nóng)科院茶葉所合作，成立西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心，為消費(fèi)市場(chǎng)茶葉品質(zhì)提供鑒定服務(wù)；與太平洋公司設(shè)計(jì)正品保證保險(xiǎn)，對(duì)鑒定結(jié)果為不符合產(chǎn)品質(zhì)量的茶葉，將進(jìn)行理賠，從而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)管理。
為讓消費(fèi)者更了解西湖龍井茶，防止消費(fèi)者購買到假的西湖龍井茶，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)建立了西湖龍井茶新聞發(fā)言人制度，每年召開新聞發(fā)布會(huì)，通過西湖龍井茶官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、抖音號(hào)等新媒體，及時(shí)向社會(huì)公告西湖龍井茶開采時(shí)間、產(chǎn)量、正規(guī)銷售渠道等真實(shí)信息，引導(dǎo)消費(fèi)者從正規(guī)渠道購買西湖龍井茶。
在日常生活中，如何選購到正宗的西湖龍井茶？“我們今年有134家授權(quán)企業(yè)及專賣店、專營店，授權(quán)名單在協(xié)會(huì)官網(wǎng)和微信公眾號(hào)上都有公示。消費(fèi)者可以依據(jù)授權(quán)名單去搜索官方旗艦店，如果不知道這些信息的話，在電商平臺(tái)輸入‘西湖龍井’，正規(guī)的企業(yè)一般在產(chǎn)品圖片上會(huì)有防偽標(biāo)的式樣圖，當(dāng)然，還有一個(gè)最直接的方法，看價(jià)格，價(jià)格過低的就要心里存?zhèn)€疑問！”孫晶表示。
品牌價(jià)值凸顯
通過建設(shè)數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶的全程可追溯，西湖龍井茶在打擊假冒偽劣、擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)增收、品牌提升等方面取得了成效。
由于西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)對(duì)西湖龍井茶標(biāo)發(fā)放、劃轉(zhuǎn)、流向進(jìn)行了全程閉環(huán)監(jiān)管，西湖龍井茶制假售假行為得到有效遏制，守真做精做優(yōu)的品牌形象深入人心。
“去年以來，茶農(nóng)普遍反映，青葉價(jià)格有了一定幅度的提升，且收購價(jià)格堅(jiān)挺，以往西湖龍井茶開采后，幾天一個(gè)價(jià)，現(xiàn)在在前期則能連續(xù)保持在高價(jià)，茶農(nóng)不論是自售還是出售給企業(yè)，總收入有了明顯提高。茶企在座談中紛紛表示，西湖龍井茶供不應(yīng)求，明前茶價(jià)格普遍在3000元/斤以上，遙遙領(lǐng)先省內(nèi)其他茶葉品牌?！睂O晶表示。
品牌價(jià)值持續(xù)凸顯。根據(jù)今年4月12日公布的2021中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果，西湖龍井以74.03億元的品牌價(jià)值連續(xù)三年位列榜首，較去年增長(zhǎng)3.27億元。
目前，杭州市建設(shè)了橫向覆蓋杭州市168平方公里的西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)，縱向貫穿市、區(qū)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、村自上而下四級(jí)的網(wǎng)絡(luò)化中央控制端和基層監(jiān)測(cè)溯源客戶端，接下來將繼續(xù)實(shí)施西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)二期項(xiàng)目，增設(shè)線上授權(quán)、氣象預(yù)報(bào)、農(nóng)事指導(dǎo)、異常警報(bào)、包裝溯源、信用評(píng)價(jià)等功能，為廣大茶農(nóng)、茶企提供更方便、更快捷、更智慧的服務(wù)。
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