漢藏之間的茶馬貿(mào)易與茶馬古道

——為田茂旺新書《清代民國時(shí)期南路邊茶商營貿(mào)易研究》序文丨石碩

田茂旺教授曾是我指導(dǎo)的博士生，是一位謙虛厚道又不乏靈氣，做事踏實(shí)認(rèn)真的“實(shí)誠”之人。呈現(xiàn)在讀者面前的這本《清代民國時(shí)期南路邊茶商營貿(mào)易研究》，是他在其2016年完成的博士論文基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復(fù)修改、補(bǔ)充形成的一本專著。本書出版之前，他囑我寫個(gè)序。因?yàn)槭瞧湔撐牡闹笇?dǎo)老師，且我對漢藏茶馬貿(mào)易也一些感想，便十分樂意地答應(yīng)了。其實(shí)，為別人的書寫序，很大程度是一個(gè)“無話找話說”的差事。因?yàn)橐盁o話找話說”，說的很多話乃是無關(guān)痛癢、可有可無的話。但因我在藏族歷史與漢藏關(guān)系方面做過一些研究，在漢藏茶馬貿(mào)易及由此形成的茶馬古道方面確有一些想要說的話，于是，藉寫這篇序的機(jī)會，隨便談?wù)勎覍h藏茶馬貿(mào)易及茶馬古道的一些理解與認(rèn)識。

2002年，受作家馬麗華女士的邀請，我參加了由西藏昌都地區(qū)、四川省甘孜藏族自治州和云南省迪慶藏族自治州聯(lián)合組織發(fā)起的“茶馬古道科學(xué)綜合考察活動”。這是一次很盛大的活動，參加此次考察活動的有來自國內(nèi)十余所科研機(jī)構(gòu)和大學(xué)的人文社會科學(xué)及自然科學(xué)方面的專家學(xué)者,同時(shí)國內(nèi)和香港主要新聞媒體如新華社、中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、香港《大公報(bào)》、香港《中國旅游》、《中國國家地理》等也隨隊(duì)參與了考察和采訪報(bào)道。此次考察活動分川藏、滇藏兩路進(jìn)行，川藏兩路在昌都匯合后又分別從南、北兩路抵達(dá)拉薩。我選擇的是從川藏線入藏的考察。從成都坐車，經(jīng)過川茶輸藏重鎮(zhèn)雅安，再一路西行，經(jīng)過瀘定、康定、新都橋，再向北，經(jīng)道孚、爐霍、甘孜、德格到昌都，在昌都稍作修整后，又經(jīng)類烏齊、巴青、丁青、索縣到那曲，再經(jīng)當(dāng)雄至拉薩。沿途考察了許多與漢藏茶馬貿(mào)易和茶馬古道相關(guān)的遺址、遺跡，參觀了不少寺院、村寨，并與沿線各地的藏族群眾有許多交流與訪談。這次長距離考察對我觸動很大，使我一方面對歷史上的漢藏茶馬貿(mào)易、茶馬古道有了更深入的認(rèn)識與理解，同時(shí)也讓我深切體會到，來自漢地的小小茶葉與藏區(qū)民眾生活是多么息息相關(guān)，在他們的日常生活中占有多么不可或缺的位置。

茶葉、絲綢、瓷器是中國貢獻(xiàn)給世界的三大物品。從一定意義上說，三者皆是奢侈品。它們可以提高生活品味，卻并非日常生活所必需。茶葉現(xiàn)已成為與咖啡、可可并列的具有興奮、提神功能的世界三大飲品。圍繞三者不僅形成世界性的產(chǎn)業(yè)鏈，而且在不同國家和地區(qū)也發(fā)展出了與之相關(guān)聯(lián)的不同文化。

讓人意想不到的是，像茶葉這樣的小小飲品，歷史上卻在溝通和聯(lián)系不同地區(qū)、不同生活方式以及不同文明之間發(fā)揮了極其重要的連接作用。其中，典型例子即是延續(xù)千余年的漢藏茶馬貿(mào)易。

由陸羽《茶經(jīng)》可證明，唐朝時(shí)中原地區(qū)飲茶之風(fēng)已頗為興盛。但讓人想不到的是，飲茶習(xí)俗從中原地區(qū)傳入藏地，卻與佛教有密切聯(lián)系。在唐代，中原地區(qū)佛教禪宗頗為盛行。僧人坐禪時(shí)為了避免打瞌睡，需借助某種提神醒腦之物。當(dāng)時(shí)人們選擇的提神醒腦之物，即是茶。唐時(shí)佛教是從中原和印度兩個(gè)方向傳入吐蕃的，從中原傳入吐蕃的佛教以禪宗為主，于是，坐禪的輔助之物——茶葉也隨之傳入。所以，茶葉從中原地區(qū)傳入吐蕃，乃以佛教為橋梁。在藏文史籍《漢藏史集》中有這樣一段記述：“向那一面兩臂、一手執(zhí)寶劍一手執(zhí)經(jīng)函、雙腿結(jié)跏趺坐、身姿威嚴(yán)、遍布珍寶的遍識一切之王文殊菩薩的塑像頂禮！然后寫下這關(guān)于諸佛菩薩全都喜愛、高貴的大德尊者全都飲用、妙欲受用的甘露即茶葉的種類區(qū)分的文字?！边@段記載充分說明，茶葉當(dāng)時(shí)已成為藏地僧人“全都飲用、妙欲受用的甘露”。唐人李肇的《國史補(bǔ)》中還記載了一個(gè)故事：“常魯公使西蕃，烹茶帳中，贊普問曰：‘此為何物？’魯公曰；‘滌煩療渴，所謂茶也’。贊普曰：‘我此亦有?！烀鲋?。以指曰；‘此壽州者，此舒州者，此顧渚者，此蘄門者，此昌明者，此浥湖者’”。說明當(dāng)時(shí)吐蕃贊普已擁有來自唐朝各地的名茶。常魯公為唐德宗建中二年奉使入吐蕃議盟的唐朝監(jiān)察御史常魯，系真實(shí)歷史人物，故此記載可視為真實(shí)史料?？梢詳喽?，在吐蕃后期特別是墀松德贊大力提倡佛教，佛教在吐蕃取得統(tǒng)治地位以后，茶顯然已成為吐蕃僧人和贊普及貴族大臣的喜愛之物。8世紀(jì)末成書的《四部醫(yī)典》中也有對茶的記載，記述了茶治療熱病的藥用功能。從以上事實(shí)，我們可大體明白，茶葉至少在唐時(shí)已傳入吐蕃。但當(dāng)時(shí)傳入吐蕃的茶葉主要有三個(gè)用途：一是作為僧人禪修的提神醒腦之物；二是作為吐蕃贊普及貴族大臣的一種時(shí)尚與奢侈飲品；三是作為治療熱病的藥物。

但到宋代，飲茶習(xí)俗在藏地逐漸興起，開始從社會上層向民間普及，茶葉逐漸成為尋常百姓的日常生活物品。這一轉(zhuǎn)變導(dǎo)致了藏地對內(nèi)地茶葉需要量的驟增。此時(shí)，恰逢宋朝因與遼、金、西夏之間戰(zhàn)事頻繁，急需戰(zhàn)馬，于是宋朝與藏地之間遂開啟了“以茶易馬”的大規(guī)模貿(mào)易。宋朝神宗時(shí)在雅安一帶設(shè)“茶馬司”，專門管理內(nèi)地與藏區(qū)之間的茶馬貿(mào)易。這造成了后世乃多將茶葉輸藏的相關(guān)貿(mào)易活動及道路籠統(tǒng)稱為“茶馬貿(mào)易”和“茶馬古道”。事實(shí)上，這并不十分準(zhǔn)確?！耙圆枰遵R”的情況主要出現(xiàn)在宋代，明代有一點(diǎn)，但已大為減弱。而元、清兩代則均以茶葉輸藏為主，已基本不存在“以茶易馬”的情況。所以，人們今天所說的漢藏“茶馬貿(mào)易”“茶馬古道”，已具有象征意義，主要內(nèi)涵和意義是指千百年來茶葉由內(nèi)地輸藏，也是指茶葉這一物品自宋代以來就成為歷代中央政權(quán)與西藏地方、內(nèi)地與藏區(qū)以及漢、藏民族之間的重要連接紐帶。

有關(guān)漢藏茶馬貿(mào)易與茶馬古道，有兩點(diǎn)特別需要強(qiáng)調(diào)：

其一，如果說飲茶在內(nèi)地尚有很大程度的享受、時(shí)尚與奢侈意味，是提升人們生活品質(zhì)的增光添彩之物，那么傳入藏區(qū)的茶卻走了一條完全不同的實(shí)用之路——茶日漸成為藏人日常生活不可缺的必需品。原因是高原地區(qū)環(huán)境高寒，人們必須食用高熱量食物如肉、酥油、青稞等才能維持體能。但高熱量食物易生煩熱，而茶恰好能消解體內(nèi)之煩熱。即所謂“以腥肉之食，非茶不消，青稞之熱，非茶不解”。故藏人的語說：“一日無茶則滯，三日無茶則病”；“寧可三日無鹽，不可一日無茶”；“喝上一碗茶，可以翻三座大山”。這些均反映了茶為藏人日常生活所不可或缺。特別是酥油與茶結(jié)合而成的酥油茶成為藏人日常生活飲品后，茶更成為藏人日常生活的必需之物。所以，我們可以看到，茶葉傳入藏區(qū)后對于藏人日常生活的重要性似乎要遠(yuǎn)大于茶葉產(chǎn)地。正因?yàn)槿绱耍瑲v史上的漢、藏之間茶馬貿(mào)易也超越一般的商品貿(mào)易，而是與“政治”和“安邊”相關(guān)聯(lián)。誠如古人所言：“是山林草木之葉，而關(guān)國家大經(jīng)?！保愒垼骸陡裰络R原》，上海古籍出版社，1992年）

其二，延續(xù)千余年的茶葉輸藏是漢藏民族交流、交往中蔚蔚大觀的一個(gè)壯舉。歷史上輸藏的茶主要源自今四川雅安和滇西地區(qū)。從兩地通往藏區(qū)的路要翻越崇山峻嶺、渡過大江大河，穿過青藏高原東部著名的橫斷山脈地區(qū)，沿途道路極為艱險(xiǎn)難行。千百年來，漢、藏民族以及參與其中的其他各族人民是靠著人背馬馱、牦牛馱運(yùn)，絡(luò)繹不絕地往來于川、滇、藏毗鄰地帶的高山深谷之中，把產(chǎn)自內(nèi)地的茶源源不斷地運(yùn)往藏區(qū)各地。在現(xiàn)代交通工具出現(xiàn)以前，靠著人背馬馱、翻山越嶺向藏地運(yùn)送茶葉的景象持續(xù)了上千年，其中積淀著豐富的歷史、厚重的文化以及無數(shù)生動的民族間交往的故事，實(shí)為一筆珍貴的歷史遺產(chǎn)。這份厚重的歷史遺產(chǎn)同樣值得后人景仰、珍視、挖掘與研究。據(jù)聞，國家文物局已考慮將延續(xù)達(dá)一千多年艱難卓絕的茶葉輸藏壯舉及所遺留下來的“茶馬古道”作為世界“線性文化遺產(chǎn)”列入我國的申報(bào)名錄。

毫無疑問，漢、藏之間延續(xù)千余年的茶馬貿(mào)易和茶馬古道，內(nèi)涵十分豐富，意義重大，是漢、藏民族關(guān)系一份珍貴而厚重的歷史文化遺產(chǎn)。自改革開放以來，這份珍貴的歷史文化遺產(chǎn)受到學(xué)術(shù)界和社會各界的廣泛重視。

2002年參加“茶馬古道科學(xué)綜合考察活動”回來以后，我翻閱了不少相關(guān)資料，曾撰寫了兩篇論文，一是《茶馬古道及其歷史文化價(jià)值》，發(fā)表于《西藏研究》2002年第4期；二是《昌都：茶馬古道上的樞紐及其古代文化》，發(fā)表《西藏大學(xué)學(xué)報(bào)》2003年第4期。此后，我心中對漢藏茶馬貿(mào)易和茶馬古道，一直有一種揮之不去的情結(jié)。幾年前，曾建議我指導(dǎo)的博士生——一位來自西藏大學(xué)的藏族老師去系統(tǒng)查閱一相有關(guān)漢藏茶馬貿(mào)易、茶馬古道的藏文史料，看能否就此撰寫博士論文。盡管后來未遂愿，但只要有機(jī)會，我都積極致力推動對漢藏茶馬貿(mào)易和茶馬古道的研究。

我很高興，田茂旺教授在博士論文基礎(chǔ)上修改而成的《清代民國時(shí)期南路邊茶商營貿(mào)易研究》這本書即將出版。做老師最欣慰的一件事就是看到學(xué)生的成長。這本書有兩個(gè)突出之點(diǎn)，一是史料做得很扎實(shí)，下了功夫；二是從藏人視角作了一些挖掘。其次，漢藏茶葉貿(mào)易一直分“官營”和“商營”（即“民營”）兩種，清代民國，官營逐漸衰落，“商營”興起并開始漸居主導(dǎo)地位，這本書主要研究漢藏茶葉的商營貿(mào)易，也是本書的一個(gè)特色。此書究竟如何，相信讀者讀后自會做出判斷，不需要我在這里繞舌?？傊?，我始終期待漢藏茶馬貿(mào)易、茶馬古道的研究能不斷拓寬思路與視野，在深度、廣度和研究角度上不斷拓展，讓這一具有重要價(jià)值的研究領(lǐng)域的不斷邁向一個(gè)新臺階。

是為序。

石碩

2020年6月3日于川大江安花園

來源：坤冰觀茶→文章來源于民族史，

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