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截至2021年2月,中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,喝茶的用戶中有51.0%會選擇袋泡茶,袋泡茶消費用戶規(guī)模增長潛力比較大。艾媒咨詢分析師認為,中國飲茶文化盛行,因而茶葉消費者用戶比較高,而袋泡茶是對傳統(tǒng)茶葉的創(chuàng)新,受眾基礎(chǔ)仍然存在,加上袋泡茶具有沖泡便利、攜帶方便等優(yōu)點,在茶葉消費群體中也比較受歡迎。
http://qijiukeji.cn/news/100282/
來源:艾媒報告中心
2、2021中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告(上)
為了持續(xù)觀察中國茶葉品牌建設(shè)現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)中國茶葉品牌發(fā)展趨勢,2020年12月底,浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心牽頭,聯(lián)合《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所、中國國際茶文化研究會中國茶業(yè)品牌建設(shè)專委會、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院,開展“2021年中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值專項評估”課題。評估依據(jù)浙江大學胡曉云團隊“中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型2),采用科學、系統(tǒng)、量化的方法,經(jīng)過對品牌持有單位調(diào)查、消費者評價調(diào)查、專家意見征詢、海量數(shù)據(jù)分析,最后形成相關(guān)評估結(jié)果。
http://qijiukeji.cn/news/100368/
來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院
茶行業(yè)內(nèi)卷的主要原因
茶行業(yè)出現(xiàn)內(nèi)卷現(xiàn)象,實則由來已久,其原因也是多種多樣,筆者擇要列舉六條如下。
1.搞錯了對象
2.同質(zhì)化嚴重
3.創(chuàng)新缺失
4.主體弱小
5.營銷不足
6.你拉我扯
http://qijiukeji.cn/news/100406/
出品:中華合作時報·茶周刊全媒體
4、2021年中國奶茶市場分析報告-產(chǎn)業(yè)深度研究與發(fā)展前景評估
如今的奶茶市場,同質(zhì)化的現(xiàn)象日漸嚴重,怎樣才能在眾多的奶茶加盟品牌中脫穎而出,是每個品牌都要面對的問題。隨著奶茶產(chǎn)品的不斷變化,消費者對口感的不斷升級,新式奶茶的出現(xiàn)正好滿足了消費者對味蕾的追求。通過不斷的優(yōu)化組合產(chǎn)品,提高品牌知名度,迅速在市場上占領(lǐng)先機。
http://qijiukeji.cn/news/100283/
來源:觀研天下
5、“茶飲第一股”奈雪的茶盈利能力存疑PRO店和上市能否緩解成本之困?
2021年6月30日,奈雪的茶(02150.HK)正式在香港交易所掛牌上市。上市首日,"茶飲第一股"奈雪的茶就以跌幅超13%的收盤價破發(fā)。
盡管奈雪的茶被成本壓縮的盈利堪憂,但奈雪的茶仍在不斷進行門店擴張,給奈雪的茶帶來了更大的成本挑戰(zhàn)。如今,奈雪試圖用PRO店和上市緩解成本之困,卻挑戰(zhàn)重重……
http://qijiukeji.cn/news/100407/
來源:前瞻網(wǎng)
6、新茶飲上市屢創(chuàng)佳績傳統(tǒng)茶企上市為何老大難?
制茶人徐鐘就認為,面對新茶飲,傳統(tǒng)茶需要更多“自強式賦能”:“很多制茶人在對待傳統(tǒng)茶葉與新式茶飲的關(guān)系上顯得很激動,拋出一句‘傳統(tǒng)茶健康、新式茶飲不健康’。我覺得倒是大可不必,茶葉是傳統(tǒng)的,新茶飲是傳統(tǒng)茶葉的‘深加工’,我們應該把更多精力放在提升傳統(tǒng)茶自身價值上來?!?/p>
http://qijiukeji.cn/news/100362/
來源:太平洋財經(jīng)網(wǎng)
7、“4+1”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作,泰寧縣這場群英研討會,劍指茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合發(fā)展
為深入貫徹落實習總書記在福建調(diào)研期間的講話精神,進一步擴大泰寧巖茶品牌影響力,助推泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合高質(zhì)量發(fā)展,7月2日—3日,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導,福建農(nóng)林大學、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會、福建省農(nóng)科院茶葉研究所、泰寧縣人民政府主辦的泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)暨茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展研討會在泰寧舉行。大家齊聚一堂,為泰寧茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展建言獻策,共謀茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
http://qijiukeji.cn/news/100336/
來源:說茶ShowCha
對于目前處于各個階段的茶飲細分品類來說,打造一個全球化品牌的關(guān)鍵點,都落在了實現(xiàn)標準化運作,又兼具各國消費習慣的特色化以及塑造中國茶文化品牌形象的三大要素上。
當?shù)谝粋€真正輸出中國茶文化的全球化品牌誕生之時,或許我們可以看到屬于中國茶飲的“全明星”時代。
http://qijiukeji.cn/news/100298/
來源:鋅刻度
9、福鼎白茶亮相2021第九屆呼和浩特茶產(chǎn)業(yè)博覽會
7月2日-5日,2021第九屆呼和浩特茶業(yè)博覽會在呼和浩特市內(nèi)蒙古國際會展中心盛大開幕,福鼎市組織13家茶企參展,共襄茶屆盛事。
http://qijiukeji.cn/news/100389/
來源:福鼎白茶
整理:茶小果