茶山竹海，綠意綿延。晨風(fēng)潤潤，帶著一絲似有若無的茶香，刺激著你塵封了一個(gè)晚上的嗅覺。茶樹在微風(fēng)的吹拂下成片的搖擺起來，發(fā)出沙沙的聲音。安溪鐵觀音的這抹綠，讓無數(shù)茶客惦記上了。
近期以來，安溪縣結(jié)合開展“再學(xué)習(xí)、再調(diào)研、再落實(shí)”活動，把黨史學(xué)習(xí)教育與茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，通過“我為茶農(nóng)辦實(shí)事”，以茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果檢驗(yàn)黨史學(xué)習(xí)教育的成效。
多方合力 解茶農(nóng)燃眉之急
春茶萌動時(shí)節(jié)，在安溪縣感德鎮(zhèn)槐東村，和煦的陽光溫暖著萬物復(fù)蘇的茶山。茶園里，村民們一邊動作熟練地采茶，一邊你一言我一語地講述著今年采收春茶給他們帶來的收獲，個(gè)個(gè)喜笑顏開。但讓他們最開心的不是賣茶賺了錢，而是跟著村里的制茶大師陳清元及黨員茶農(nóng)學(xué)到了花錢也學(xué)不到的手工制茶技藝。
授人以魚不如授人以漁，看到許多貧困戶因制茶技術(shù)較差而沒有辦法做好茶，改善生活質(zhì)量，陳清元組織開展黨員連心幫帶——黨員茶師“1+1”評茶活動，一對一幫扶指導(dǎo)，使一株株茶樹成為“黨員連心樹”。
曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻......鐵觀音茶葉需經(jīng)過多道繁瑣工序才能制成，對溫度、發(fā)酵時(shí)間等要素的要求極高。為了更好地幫助茶農(nóng)提高制茶技術(shù)，陳清元在感德鎮(zhèn)鐵觀音制作技術(shù)研究會黨支部設(shè)置黨員責(zé)任片區(qū)，成立黨員科普服務(wù)小組，將茶事活動與黨建相結(jié)合?？紤]到上好的茶都是在半夜凌晨制作完成，茶季時(shí)，茶農(nóng)既辛苦也沒有時(shí)間，陳清元便將課堂搬到制茶現(xiàn)場、搬到田間地頭，形成“支部+民間社團(tuán)”黨建模式，從理論到實(shí)踐，從現(xiàn)場指導(dǎo)再到現(xiàn)場制作，將長期浸潤田間地頭的茶葉制作經(jīng)驗(yàn)分享給茶農(nóng)，與茶農(nóng)共同探討制茶的每一個(gè)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮茶葉“土專家”“田秀才”的作用。
△制茶大師陳清元現(xiàn)場指導(dǎo)女工采茶
“他們確實(shí)為我們解決了許多難題，通過他們的指導(dǎo)，我們的茶葉品質(zhì)香氣條形要好一些，市場上要好賣一些。”在陳清元手把手地指導(dǎo)下，王梅菊的茶葉賣出了好價(jià)格，她興奮地說道。陳清元表示，只要有茶農(nóng)需要，就第一時(shí)間趕到那里去，及時(shí)地到茶園、到茶農(nóng)家、到茶廠車間，進(jìn)行具體指導(dǎo)。
茶人采茶忙，茶師傅來幫忙。2020年5月成立的感德茶師傅技藝傳承創(chuàng)新中心，被安溪縣委人才辦授予安溪縣鄉(xiāng)村振興茶業(yè)人才培訓(xùn)基地，主要用于感德茶師傅日常技術(shù)交流，同時(shí)兼容感德茶館交流品鑒及感德鎮(zhèn)茶葉相關(guān)賽事舉辦場所。感德茶師傅技藝傳承創(chuàng)新中心引導(dǎo)了更多高素質(zhì)年輕人加入制茶師傅隊(duì)伍，培養(yǎng)出一批有傳承、精技藝、能創(chuàng)新的新一代“茶人”，打造出一支“帶不走”的鄉(xiāng)村人才隊(duì)伍，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。
“‘單打獨(dú)斗’已經(jīng)成為過去式，如今許多人選擇加入合作社，抱團(tuán)闖市場，加入合作社后，大家不僅提高了生產(chǎn)經(jīng)營的自主性，還積極跑市場、找銷路，合作社在促進(jìn)群眾增收中發(fā)揮了重要作用?！备械聭c蕓茶葉專業(yè)合作社理事長陳慶云說道。作為國家級農(nóng)民合作社示范社，感德慶蕓茶葉專業(yè)合作社采用“龍頭企業(yè)+合作社+社員”的運(yùn)作模式，設(shè)立理事會管理機(jī)構(gòu)，為合作社開展生產(chǎn)協(xié)作，統(tǒng)一指導(dǎo)、培訓(xùn)，統(tǒng)一發(fā)放農(nóng)事投入品。
合作社社員責(zé)任制管理茶園、制作茶葉、以質(zhì)定價(jià)，并互相聯(lián)保、監(jiān)督，強(qiáng)化集體連帶責(zé)任。首推實(shí)行“四重體檢”(茶園茶樹的體檢、農(nóng)事投入品的體檢、加工環(huán)境的體檢、毛茶產(chǎn)品的體檢)，始終做好各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管控，多重措施并舉，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效提升茶葉品質(zhì)，開創(chuàng)了茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新模式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該合作社擁有77個(gè)聯(lián)保小組，798個(gè)社員戶，653個(gè)毛茶加工點(diǎn)，管控茶園6500余畝，年產(chǎn)量400多噸。
“一葉”到“一業(yè)” 以茶富農(nóng)辦實(shí)事
“茶業(yè)已成為安溪富民強(qiáng)縣的最大民生工程、助力經(jīng)濟(jì)新一輪快速發(fā)展的引擎?！睋?jù)安溪縣副縣長肖印章介紹，作為中國烏龍茶之鄉(xiāng)，安溪縣擁有茶園面積60萬畝，涉茶人口80多萬，農(nóng)民人均純收入中有56%來自于茶業(yè)。
據(jù)悉，今年春茶開采以來，安溪除了提供農(nóng)技指導(dǎo)外，還從聯(lián)系招募采茶工、為茶農(nóng)購買保險(xiǎn)、廣泛聯(lián)系茶商進(jìn)山收購春茶等多方面出實(shí)招、辦實(shí)事，千方百計(jì)服務(wù)茶農(nóng)促增收。
黨史學(xué)習(xí)教育開展以來，作為“我為群眾辦實(shí)事”的系列活動之一，安溪縣財(cái)政投入100萬元實(shí)施茶業(yè)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)工程，打造一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍。立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培訓(xùn)需求，聘請素質(zhì)高、專業(yè)理論強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家、教授、專業(yè)技術(shù)骨干、“土專家”組成講師團(tuán)隊(duì)伍授課，建立了層次多樣、技術(shù)齊全的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。在教學(xué)方式上，按照“分段式、重實(shí)訓(xùn)、參與式”的培訓(xùn)要求，根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)和農(nóng)民需求，開展形式多樣、各具特色的教育培訓(xùn)活動，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)、指導(dǎo)、實(shí)踐、服務(wù)一體化。
“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。從‘一葉’到‘一業(yè)’，一株株茶苗，與茶農(nóng)們的致富之路緊密相連?！卑蚕h縣長吳毓舟說道。如今的安溪發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈條由“一葉”向“一業(yè)”加速轉(zhuǎn)變，茶機(jī)械、茶配套、茶包裝、茶文化、茶旅游等產(chǎn)業(yè)集群不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)值突破50億元，大產(chǎn)業(yè)格局進(jìn)一步形成。在此基礎(chǔ)上，瞄著更高的目標(biāo)，規(guī)劃在“十四五”期間，初步建成世界茶葉制造中心。
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，安溪縣正著力實(shí)施品質(zhì)、品牌、市場、文化、素質(zhì)五大提升工程，爭取用2-3年時(shí)間，進(jìn)一步提升安溪茶業(yè)的市場占有率和品牌美譽(yù)度，加快品牌國際化步伐。
“數(shù)字+互聯(lián)網(wǎng)”助力鄉(xiāng)村振興
春季茶園管護(hù)時(shí)節(jié)，放眼茶鄉(xiāng)田間地頭，“數(shù)字化”的氣息撲面而來：龍門鎮(zhèn)洋坑村的高科技病蟲害生物防治，引得央視《新聞直播間》“春日中國”專題報(bào)道現(xiàn)場連線;桃源有機(jī)茶園借助5G技術(shù)，茶園的溫度、濕度、茶樹生長情況、病蟲害、土壤的信息，管理者足不出戶實(shí)時(shí)檢測……
這是安溪縣搶抓數(shù)字經(jīng)濟(jì)機(jī)遇的縮影。近年來，該縣扎實(shí)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代數(shù)字農(nóng)業(yè)，凝心聚力開腦匯智，通過創(chuàng)新5G、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化技術(shù)手段，讓“數(shù)字”下沉，數(shù)字鄉(xiāng)村活力不斷噴涌。在2020全國縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展交流活動上，以全省第一的亮眼成績，獲評“2020全國縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展先進(jìn)縣”，走出一條數(shù)字賦能鄉(xiāng)村振興的新路子。
△工作人員檢測茶園5G物聯(lián)網(wǎng)滅蟲燈
近日，走進(jìn)部級數(shù)字農(nóng)業(yè)示范基地——桃舟鄉(xiāng)桃源有機(jī)茶園，云霧繚繞，一株株茶樹生機(jī)勃發(fā)。一張張粘蟲黃板插在茶園每個(gè)角落，無線網(wǎng)絡(luò)全域覆蓋，一個(gè)個(gè)攝像頭、傳感器守衛(wèi)在茶園各處。輕敲鍵盤，就能實(shí)時(shí)察看茶葉的生長情況;鼠標(biāo)一點(diǎn)，就能自動給茶葉澆水施肥。原來一個(gè)茶葉基地需要多人管理，如今一個(gè)人就能扛下，這是有機(jī)茶園給人最深的印象。
“過去，種茶主要依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，茶樹種植管理全憑經(jīng)驗(yàn)，耗時(shí)耗力，效果還不好。”桃源有機(jī)茶園負(fù)責(zé)人汪健仁介紹，如今，通過建設(shè)茶園環(huán)境數(shù)據(jù)采集氣象站、物聯(lián)網(wǎng)滅蟲燈、智能高清監(jiān)控系統(tǒng)等，實(shí)時(shí)拍攝畫面，智能監(jiān)測基站收集茶園的溫度、濕度、風(fēng)向、降雨量等基本數(shù)據(jù)，改善局域小氣候，讓茶樹“缺啥補(bǔ)啥”。之后通過分析處理圖片與數(shù)據(jù)，還可實(shí)現(xiàn)茶園監(jiān)控平臺系統(tǒng)、蟲情測報(bào)、土壤環(huán)境以及水肥一體等自動化運(yùn)行和管理，大大節(jié)約人工成本，實(shí)現(xiàn)茶葉種植可控、加工可控、品質(zhì)可控。
茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，已成為安溪縣推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。安溪縣委書記高向榮表示，安溪以茶為媒，繼續(xù)深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代數(shù)字農(nóng)業(yè)，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動茶農(nóng)增收，鋪牢鄉(xiāng)村振興軌道，繪出了新時(shí)代的農(nóng)業(yè)農(nóng)村新圖景。
來源：閩南網(wǎng)
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