春天是茶園，夏天是森林，這就是南澗無(wú)量山藏茶谷的神奇演繹。
南澗，在成功打造無(wú)量藥谷，無(wú)量山櫻花谷的基礎(chǔ)上，當(dāng)前，正著了打造無(wú)量山藏茶谷。
“藏茶谷的核心是藏茶于生態(tài)，藏茶于民，藏茶于山，將茶產(chǎn)業(yè)南澗作為南澗的‘一縣一業(yè)’重點(diǎn)打造，有力有序推進(jìn)茶旅融合、文旅融合，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?！蹦蠞究h委書記王紹基介紹，一片森林一片茶，片片都是生態(tài)茶。南澗是茶的故鄉(xiāng)，種茶歷史悠久。在唐代，南澗屬南詔國(guó)，樊卓在《蠻書》對(duì)南詔國(guó)無(wú)量山、衷牢山的種茶、飲茶習(xí)俗就有記載，目前，無(wú)量山中仍有大量的野生型、栽培型古茶樹。中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所專家在考察無(wú)量山時(shí)，認(rèn)為無(wú)量山保存了茶樹進(jìn)化的大量信息，應(yīng)是茶樹的發(fā)源地之一。
“茶葉是南澗的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，南澗縣是云南省重點(diǎn)茶葉基地縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、2018年全國(guó)茶旅融合發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力十強(qiáng)縣?！蹦蠞究h茶葉工作站站長(zhǎng)趙尹強(qiáng)介紹，當(dāng)前，南澗全縣有12萬(wàn)畝高山茶園和10萬(wàn)畝的古茶山資源，全縣有茶葉企業(yè)56家，茶葉專業(yè)合作社75個(gè)，種茶農(nóng)戶2.6萬(wàn)戶11萬(wàn)人，各占全縣農(nóng)戶和人口的一半。有綠茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶、白茶5大類茶葉產(chǎn)品。2020年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量747萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值12.1億元。
“綠水青山就是金山銀山?！?/p>
當(dāng)前，南澗正按照打造世界一流“綠色食品牌”的相關(guān)部署，按照“一縣一業(yè)”模式打造綠色食品茶產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)抓綠色有機(jī)基地建設(shè)、古茶樹保護(hù)、綠色加工發(fā)展、綠色品牌創(chuàng)建和三產(chǎn)融合發(fā)展的思路，著了打造無(wú)量山藏茶谷。
科學(xué)規(guī)劃重點(diǎn)區(qū)域
如何打造無(wú)量山藏茶谷，關(guān)鍵在科學(xué)規(guī)劃。在結(jié)合南澗茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展實(shí)情的基礎(chǔ)上，確定了無(wú)量山藏茶谷核心區(qū)域。
“無(wú)量山藏茶谷以公郎鎮(zhèn)鳳嶺村、龍平村為核心，涵蓋公郎鎮(zhèn)公郎、金山、板橋和小灣東鎮(zhèn)龍街、營(yíng)盤、新龍、神舟等村，有農(nóng)戶7000多戶人口23000多人?！壁w尹強(qiáng)介紹，藏茶谷內(nèi)有茶園3萬(wàn)多畝。計(jì)劃將無(wú)量山藏茶谷建成萬(wàn)畝綠色有機(jī)茶園、萬(wàn)棵古茶樹，有特色村落、茶文化、民族文化，集成茶葉種植加工貿(mào)易、茶山體驗(yàn)、休閑度假，建設(shè)茶文旅為一體的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范園。
記者了解到，目前藏茶谷內(nèi)有羅伯克茶場(chǎng)、黑龍?zhí)恫鑿S、云南南澗茶廠等6個(gè)茶葉企業(yè)，有斯須樂茶場(chǎng)、茶樹良種場(chǎng)等6個(gè)茶場(chǎng)，有茶葉初制所15個(gè)，有茶葉專業(yè)合作社11個(gè)，有州級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園3個(gè)。已認(rèn)證綠色食品茶、有機(jī)茶5200多畝，正在申報(bào)5000畝。目前藏茶谷內(nèi)已建有旅游接待設(shè)施、觀光設(shè)施，已初步具備茶文旅融合發(fā)展的構(gòu)架。
無(wú)量山藏茶谷建設(shè)從2019年開始啟動(dòng)，實(shí)施了油路建設(shè)、“滬滇協(xié)作綜合示范園”建設(shè)、古茶園保護(hù)、傳統(tǒng)村落保護(hù)等項(xiàng)目。無(wú)量山藏茶谷建設(shè)得到了浦東新區(qū)黨委政府的大力支持，共投入援滇資金2500多萬(wàn)元，實(shí)施了龍平村黑龍?zhí)恫鑸?chǎng)、鳳嶺村良種場(chǎng)、金山茶場(chǎng)、羅伯克茶場(chǎng)、南澗茶廠等11個(gè)茶葉初制所建設(shè)項(xiàng)目，羅伯克民族客棧、北緯二十五度客棧等3個(gè)茶山旅游項(xiàng)目和2個(gè)村內(nèi)配套基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，一方面茶葉加工能力和水平實(shí)現(xiàn)了大幅提升，有效解決了茶農(nóng)茶葉加工難、賣茶難的老大難問(wèn)題，大幅提升了優(yōu)質(zhì)原料比例，提高了產(chǎn)業(yè)效益。另一方面通過(guò)初制所這個(gè)樞紐，將企業(yè)、專業(yè)合作社、茶農(nóng)有機(jī)聯(lián)結(jié)在了一起，建立了利益共同體，建立了“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了多方共贏，保障了茶農(nóng)長(zhǎng)期增收。
綠色防控種出好茶
“‘十四五’期間，南澗將付出更大的努力，力爭(zhēng)有機(jī)茶園面積達(dá)到90%以上?！敝泄材蠞究h委書記王紹基說(shuō)，巍峨的無(wú)量山、美麗的瀾滄江，成就了南澗茶產(chǎn)業(yè)?！磅r、甜、醇、爽”是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、副所長(zhǎng)魯成銀等專家在2019年南澗茶產(chǎn)業(yè)論壇上對(duì)該縣茶葉作出的評(píng)價(jià)。
近年來(lái)，為提升茶葉品質(zhì)，南澗縣逐步規(guī)范茶園除草、灌溉、施肥、采摘、修剪等田間生產(chǎn)管理，增施農(nóng)家肥、有機(jī)肥，減少化肥的使用。同時(shí)，大力推廣粘蟲板等病蟲害綠色防控技術(shù)等，并推進(jìn)茶葉初制所清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化改造，確保茶葉從種、收到加工全程綠色化。
2019年5月，南澗縣出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見。2020年，南澗又出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展十條意見，明確將從茶葉初制加工、特色產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、組織化發(fā)展等10個(gè)方面，推進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
據(jù)了解，南澗縣共有百年古茶樹3.7萬(wàn)株，目前已對(duì)1.17萬(wàn)株建立數(shù)據(jù)庫(kù)。通過(guò)普查，現(xiàn)已建立南澗縣古茶樹資源數(shù)據(jù)庫(kù)，并以集中連片古茶園為核心劃定保護(hù)區(qū)域，制定專門保護(hù)辦法。
在一系列措施的推動(dòng)下，南澗縣穩(wěn)定高山生態(tài)茶園面積12.09萬(wàn)畝，其中2.3萬(wàn)畝茶園通過(guò)綠色食品茶基地認(rèn)證，4.8996萬(wàn)畝通過(guò)有機(jī)茶產(chǎn)地認(rèn)證，新增綠色有機(jī)基地認(rèn)證5.3298萬(wàn)畝，全縣綠色有機(jī)茶園達(dá)71996畝，綠色有機(jī)占比達(dá)59.55%。完成低產(chǎn)茶園改造10000畝，全年茶葉總產(chǎn)量7480噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值12.12億元。為提高茶葉品質(zhì)，打造高山茶品牌奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
多措并舉打造品牌
以綠色發(fā)展為底色，以打造品牌為關(guān)鍵。南澗，為將茶產(chǎn)業(yè)打造成為帶動(dòng)千家萬(wàn)戶致富增收的增長(zhǎng)極，在品牌打造上，下足了真功夫。
“根據(jù)省州打造世界一流‘綠色食品牌’，開展‘一縣一業(yè)’示范縣創(chuàng)建的要求，立足南澗無(wú)量山‘高山、凈土、生態(tài)’的自然資源優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)了《南澗縣人民政府關(guān)于打造世界一流綠色食品牌助推一縣一業(yè)綠色食品茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》《南澗縣加快‘一縣一業(yè)’茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展十條意見》等系列文件?！蹦蠞究h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)杜應(yīng)偉介紹，通過(guò)系列文件和實(shí)施方案，確定了綠色食品茶規(guī)?；庸?、11萬(wàn)畝綠色食品茶有機(jī)茶基地建設(shè)、古茶樹保護(hù)、“一村一品”專業(yè)茶村建設(shè)、茶葉生產(chǎn)組織化提升、綠色食品牌創(chuàng)建和三產(chǎn)融合發(fā)展七項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)。
記者了解到，近年來(lái)，南澗縣通過(guò)開展名優(yōu)特產(chǎn)評(píng)比、茶葉生產(chǎn)技能大賽、茶產(chǎn)業(yè)論壇、茶葉品鑒，以及借助無(wú)量山櫻花節(jié)、跳菜藝術(shù)節(jié)、南澗火把節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，邀請(qǐng)各級(jí)媒體宣傳推介，打造出“大理鳳凰沱茶”“南澗綠茶”“無(wú)量高山茶”3個(gè)區(qū)域公共品牌。同時(shí)，廣泛組織縣內(nèi)茶企“走出去”，提升“鑫鳳凰”“土林”“羅伯克”“無(wú)量山”等當(dāng)?shù)夭枞~品牌知名度。
隨著南澗茶葉知名度的不斷提高，2019年，南澗縣“鳳凰沱茶”走進(jìn)云南省兩會(huì)訪談間。2020年4月，在大理州2020年數(shù)字三月街南澗主題日上，羅伯克茶園開啟直播推介活動(dòng)。
“縣有產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)有企業(yè)，村有合作社、初制所，基地有茶莊園”的思路，當(dāng)前，南澗縣正按照構(gòu)建縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，重點(diǎn)打造100個(gè)“一村一品”茶葉專業(yè)村，以此提升茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化水平，并最大程度構(gòu)建茶農(nóng)與茶企穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
全面加速茶旅融合
“我家種了20多畝茶，每年收入5萬(wàn)元左右?！蹦蠞究h公郎鎮(zhèn)茶園村村民吳加候，通過(guò)種茶，家里蓋起了兩層樓房，過(guò)上了好日子?！澳壳叭h有23萬(wàn)人，其中有2.6萬(wàn)戶11萬(wàn)人是茶農(nóng)，幾乎每?jī)扇酥芯陀幸蝗朔N茶?！睋?jù)南澗縣茶葉工作站站長(zhǎng)趙尹強(qiáng)介紹，截至2020年，全縣茶農(nóng)人均種茶1畝，畝產(chǎn)值5800余元。
據(jù)介紹，無(wú)量山藏茶谷是南澗縣12.09萬(wàn)畝生態(tài)茶園、縣內(nèi)茶企、茶莊園等構(gòu)成的一個(gè)綜合體，核心區(qū)在公郎鎮(zhèn)羅伯克萬(wàn)畝生態(tài)茶山?！耙黄忠黄瑁际巧鷳B(tài)茶。”在無(wú)量山藏茶谷，茶林和諧共生，是野奢旅游的最佳目的地。近年來(lái)，南澗縣結(jié)合實(shí)際在無(wú)量山藏茶谷片區(qū)新建半山酒店，一種外在親近自然，內(nèi)在高端奢華、擁有民族特色的半山酒店已初見成效。為充分發(fā)揮無(wú)量山櫻花谷作為AAA級(jí)旅游景區(qū)和挖掘茶山的資源優(yōu)勢(shì)，南澗縣通過(guò)整合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化旅游、扶貧、交通等部門資源，完善茶區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全力推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。
同時(shí)，南澗縣按產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路，培育壯大一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新型經(jīng)營(yíng)主體，創(chuàng)建了華慶茶莊園、羅伯克茶莊園、北緯25°茶莊園等。2015年，南澗縣在羅伯克萬(wàn)畝茶山舉辦音樂攝影會(huì)，在無(wú)量山櫻花谷舉辦櫻花節(jié)暨跳菜藝術(shù)節(jié)。
2020年，南澗縣借助滬滇協(xié)作扶貧產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，啟動(dòng)無(wú)量山藏茶谷建設(shè)。在項(xiàng)目推進(jìn)方面，融合了萬(wàn)畝生態(tài)茶園、萬(wàn)棵古茶樹、特色村落、茶文化、民族文化、茶葉種植加工貿(mào)易、茶山體驗(yàn)、休閑度假等“景區(qū)式”的綠色產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。2020年5月14日，南澗縣與大理省級(jí)旅游度假區(qū)管委會(huì)簽訂無(wú)量山藏茶谷項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議，將致力于把無(wú)量山藏茶谷（羅伯克片區(qū)）等優(yōu)質(zhì)資源打造為大滇西旅游環(huán)線上生態(tài)旅游的一個(gè)新亮點(diǎn)。
云南網(wǎng)記者 博達(dá) 通訊員 白家偉 攝影報(bào)道
