不少茶客都抱怨普洱茶越來(lái)越貴，去年賣一百塊一片的普洱茶，今年竟然漲了好幾塊，茶商就不能不漲價(jià)嗎？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題啊，我認(rèn)為實(shí)屬正常現(xiàn)象，略微上漲才正常，如果沒(méi)有漲價(jià)，反而是有問(wèn)題的，大家先別著急，我這不是在為茶商開(kāi)脫，請(qǐng)聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
從宏觀經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)說(shuō)，有一種被稱之為“溫和通貨膨脹”的現(xiàn)象。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，溫和的通貨膨脹可以刺激經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。因?yàn)樘岣呶飪r(jià)可以使廠商多得一點(diǎn)利潤(rùn)，以刺激廠商投資的積極性。同時(shí)，溫和的通貨膨脹不會(huì)引起社會(huì)太大的動(dòng)亂。將物價(jià)上漲控制在1%－2%、至多5%以內(nèi)，能像潤(rùn)滑油一樣刺激經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這就是所謂的“潤(rùn)滑油政策”。
如果大家把焦點(diǎn)從普洱茶身上移開(kāi)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多商品每年都會(huì)有一定的漲幅（個(gè)別商品會(huì)因?yàn)榉N種突發(fā)因素出現(xiàn)短期價(jià)格波動(dòng)），尤其是食品最能體現(xiàn)溫和的通貨膨脹?；蛟S有人會(huì)說(shuō)，“這不對(duì)有些東西卻越來(lái)越便宜，比如電子產(chǎn)品”。其實(shí)這些東西也是漲價(jià)的，只不過(guò)因?yàn)樯a(chǎn)力的提高、生產(chǎn)效率的提升降低了它的平均成本，成本下跌的幅度超過(guò)了溫和通脹的幅度，所以其零售價(jià)格呈整體下降的趨勢(shì)。
普洱茶作為農(nóng)副產(chǎn)品，其生產(chǎn)成本很難像高科技產(chǎn)品那樣大幅度降低，一棵茶樹(shù)每年出產(chǎn)的毛茶數(shù)量會(huì)在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)浮動(dòng)，單位面積茶園的管理成本也大致相當(dāng)，這也使得毛茶的采摘成本只會(huì)上升不會(huì)下降（除非能AI采摘，這個(gè)目前還有些遙遠(yuǎn)，暫時(shí)不討論）。其生產(chǎn)加工成本也很難有大幅度的下降，所以成本價(jià)格就會(huì)像食品那樣升多降少。
總之關(guān)于普洱茶價(jià)格上漲，我個(gè)人覺(jué)得只要符合溫和通脹的數(shù)據(jù)就不必太過(guò)擔(dān)憂。但要是出現(xiàn)了二位數(shù)甚至是三位數(shù)以上的暴漲，就需要做進(jìn)一步的分析，找出其背后的原因了。
順便提一下，如果一片普洱茶幾年的價(jià)格都沒(méi)有變化，從某種意義上來(lái)說(shuō)是在貶值，而非保值。若要投資，這類產(chǎn)品還是要謹(jǐn)慎購(gòu)入。
文：天火
圖：茶友網(wǎng)編輯部
