2020年7月14日上午9時(shí)，浙江大學(xué)赴開化縣暑期實(shí)踐團(tuán)抵達(dá)了走訪調(diào)研的第四站——位于開化馬金的茗博園。
此次調(diào)研中，調(diào)研團(tuán)成員們深入了解了開化茶葉市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀以及在疫情中受到的影響，探索了農(nóng)副產(chǎn)品與旅游民宿相結(jié)合的發(fā)展模式，旨在尋找開化農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展新增點(diǎn)。
茗香初品——未見其園，先聞其香
調(diào)研之初，隊(duì)員們來到了開化縣茶葉中心，走訪茗博園在開化的店鋪。店內(nèi)古色古香的木質(zhì)裝飾、陳列有序的茶壺杯具，以及彌漫在空氣中的淡淡的茶香，令人備覺心曠神怡。
訪談進(jìn)行時(shí)
在隨后的訪談中，夏菊蓮女士從創(chuàng)辦初心、經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)理念和茶旅互融的特色發(fā)展模式等方面詳盡地介紹了茗博園的發(fā)展歷程，并對(duì)線上線下經(jīng)濟(jì)模式與開化茶產(chǎn)業(yè)的未來作出了深刻思考。最后，夏女士對(duì)疫情中的中國(guó)和茗博園的未來表達(dá)了誠(chéng)摯的祝愿。
茗園之行——以旅帶茶，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
走訪了店鋪后，調(diào)研團(tuán)一行人隨夏女士參觀了茗博園。茗博園四下由柵欄圍起，內(nèi)中含有紅茶坊、民宿、餐館和茶園。民宿中每一間房的設(shè)計(jì)都風(fēng)格各異、特色鮮明。窗外修竹搖曳，室內(nèi)茶香古韻，流連其間，如臨仙境。
辦園初衷
夏女士回憶，自己從20歲便開始經(jīng)營(yíng)茶業(yè)，至今已三十余年，最初做的只是一些普通的茶葉銷售。在數(shù)十年的歷程中，夏女士逐漸領(lǐng)悟，要想振興茶業(yè)，就應(yīng)該注重對(duì)茶葉的品質(zhì)的宣傳和對(duì)顧客體驗(yàn)感的提升。由是，便誕生了一個(gè)全新的茶業(yè)與旅游業(yè)的融合體——茗博園。
茗園特色
夏女士介紹道，茗博園相較于其他茶業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其主要的特色體現(xiàn)在兩個(gè)方面：
一是錢江源頭優(yōu)越的地理區(qū)位，決定了其優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
二是成功實(shí)現(xiàn)了“茶旅互促”，通過民宿的集聚效應(yīng)來帶動(dòng)茶葉的銷量。將農(nóng)副產(chǎn)品銷售與休閑旅游相結(jié)合，“種茶、采茶、制茶、品茶、悟茶”五位一體，使顧客得以“深入基層”，接觸和了解茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境及加工過程，從而增加對(duì)茶葉的信任度與親切感。這種獨(dú)樹一幟的經(jīng)營(yíng)模式，為茗博園貢獻(xiàn)了約1/3的茶葉總銷量。
“茗”天閃亮——五位一體，雙向共贏
茗博園
外在：產(chǎn)業(yè)背景
茶產(chǎn)業(yè)作為開化縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要途徑。在政府的大力扶持下，近年來，開化本地的茶葉產(chǎn)業(yè)園和聚集地如雨后春筍般出現(xiàn)。
而在旅游業(yè)方面，開化縣被列為“國(guó)家全域旅游示范區(qū)”，將“綠水青山就是金山銀山”奉為圭臬，堅(jiān)持在保護(hù)生態(tài)的前提下，推進(jìn)生態(tài)文明體制改革，發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)。
內(nèi)在：革故鼎新
作為開化茶產(chǎn)業(yè)的代表，茗博園傳承并發(fā)揚(yáng)了龍頂茶專屬文化，在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中不斷探索、開拓創(chuàng)新，創(chuàng)造性地將茶坊茶藝、茶園間作、休閑旅游等多方面有機(jī)結(jié)合，從做大茶產(chǎn)業(yè)到推廣茶文化，建設(shè)集種茶、采茶、制茶、品茶、悟茶五位一體，線上線下共同進(jìn)步的產(chǎn)業(yè)型茶園。
茗博園獨(dú)樹一幟的發(fā)展之道，既為開化本地旅游業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，又開辟出了一條農(nóng)副產(chǎn)品與旅游觀光相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了值得稱道的貢獻(xiàn)。
茶旅相融 開啟新章
茗博園獨(dú)樹一幟的發(fā)展之道，是開化縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)樣板。在“生態(tài)立縣”的戰(zhàn)略前提和國(guó)家公園體制試點(diǎn)的戰(zhàn)略背景下，準(zhǔn)確把握住生態(tài)旅游發(fā)展契機(jī)，打造“旅游+X”融合型產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化旅游空間、完善旅游設(shè)施、提升服務(wù)水平，從而實(shí)現(xiàn)“1+1>2”的效應(yīng)，是開化縣的新機(jī)遇。
以茶產(chǎn)業(yè)為代表的農(nóng)副產(chǎn)業(yè)作為新的方向和增長(zhǎng)點(diǎn)，未來將在開化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來越重要的位置。以茗博園“五位一體，雙向合贏”的新型產(chǎn)業(yè)園為農(nóng)副產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的合作模范，通過農(nóng)副產(chǎn)品與旅游民宿相結(jié)合的方式，構(gòu)建獨(dú)具特色的農(nóng)副產(chǎn)品文化服務(wù)、風(fēng)格民宿與完整的線上線下服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，在收獲豐厚的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，打造開化特色的文化名片。相信在不久的未來，開化縣將迎來農(nóng)副產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天！
（來源：KH暑期調(diào)研團(tuán)）
