“一片樹(shù)葉落入水中，改變了水的味道，從此有了茶！”千百年來(lái)，這片葉子在金沙的土地上，經(jīng)過(guò)生與死、水與火的歷練，演繹了一段段芳香的綠色傳奇。
6月19日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)魯成銀被聘為金沙縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展科技咨詢服務(wù)首席專家，為金沙縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新力量。
“好山好水好自然，好種好季好人文”，這是魯成銀對(duì)金沙貢茶的印象。金沙的茶山海拔基本都在1000米左右，高海拔冷涼云霧的生態(tài)自然環(huán)境產(chǎn)出高品質(zhì)好茶。環(huán)境好更要品種好，金沙縣清池鎮(zhèn)是一個(gè)古老的群體種茶區(qū)，這里不光茶樹(shù)品種好，當(dāng)?shù)氐闹撇杓妓嚱?jīng)過(guò)幾百年的傳承、一代代匠人的精益求精，已成為一項(xiàng)非文化遺產(chǎn)傳承技藝。
老天肯幫忙、鮮葉品種好、原料品質(zhì)好、人也很努力，成就了金沙茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)規(guī)模較大，帶動(dòng)了很多老百姓增收。后山鎮(zhèn)的山水茶葉就是一個(gè)生動(dòng)的例子，在去年，他們光發(fā)給茶農(nóng)的工資就在2000萬(wàn)元左右。
隨著茶文化的興起和大眾消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，金沙茶葉在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的局限性日漸凸顯，如何推動(dòng)金沙茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，成為了金沙茶人必須思考的問(wèn)題。
魯成銀說(shuō)，傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新產(chǎn)品，既要滿足傳統(tǒng)的消費(fèi)，也要滿足健康時(shí)尚的需求。要依托金沙優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和茶葉基地自然風(fēng)光，深挖茶文化資源，打造品茶采茶、康養(yǎng)休閑、人文旅游融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)模式，進(jìn)一步降低成本、擴(kuò)大效益。
茶產(chǎn)業(yè)作為金沙縣“3+6+1”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣計(jì)劃的重要產(chǎn)業(yè)之一，金沙縣委、縣政府也高度重視，久久為功推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，創(chuàng)建集種植、加工、銷售、農(nóng)旅一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶農(nóng)、茶企懂茶、護(hù)茶、受益于茶，不僅實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方百姓致富，還走出了一條生態(tài)優(yōu)先與經(jīng)濟(jì)發(fā)展并進(jìn)的道路，如今全縣30萬(wàn)畝茶園已然成為綠色銀行。
宏圖展望，未來(lái)可期。金沙，以“金沙貢茶生態(tài)好茶”為品牌引領(lǐng)，必將實(shí)現(xiàn)新的飛躍。
作 者：胡鳳至 王代燕
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