云南鳳慶:聯(lián)盟攜手,共創(chuàng)茶葉產(chǎn)業(yè)新未來
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云南鳳慶:聯(lián)盟攜手,共創(chuàng)茶葉產(chǎn)業(yè)新未來

最美人間四月天,不負(fù)春光與時行。在云南省臨滄市鳳慶縣翠綠的山坡上,茶農(nóng)們正在忙碌著采摘最上等的茶葉。陽光透過薄霧,照耀在這片肥沃的土地上,茶香隨風(fēng)飄散。這不僅是一幅美麗的田園風(fēng)光畫,更是一個關(guān)于“鳳慶滇紅茶”創(chuàng)新與合作故事的開端。


鳳慶縣是“滇紅茶”的誕生地,現(xiàn)有茶園51.6萬畝?!暗峒t茶制作技藝”更是被聯(lián)合國教科文組織列為“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。

發(fā)展過程中,品牌分散和研發(fā)能力不足等挑戰(zhàn)也隨之而來。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn),鳳慶縣創(chuàng)新思路,以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的策略為引領(lǐng),通過實施“議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、凈化市場”五步走戰(zhàn)略,于2021年成立了滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,以聯(lián)盟為龍頭,實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的抱團發(fā)展和利益共享。

聯(lián)盟申請注冊了“鳳慶滇紅茶”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),并對企業(yè)實行動態(tài)管理,授權(quán)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo),實行母子標(biāo)運行,確保鳳慶滇紅茶的標(biāo)準(zhǔn)和形象統(tǒng)一。目前,全縣已有48戶企業(yè)獲得“鳳慶滇紅茶”地理商標(biāo)的使用權(quán)。


同時,聯(lián)盟制定了茶園管理、鮮葉分級、初制加工、原料驗收、成品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝等環(huán)節(jié)一整套技術(shù)規(guī)程,確保鳳慶滇紅茶的質(zhì)量和形象。修訂了“經(jīng)典58”、“滇紅1938”、“新式茶飲基底茶”等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布了鳳慶紅茶技術(shù)規(guī)程,對聯(lián)盟茶企生產(chǎn)的滇紅茶進行統(tǒng)一規(guī)范。

聯(lián)盟不僅涵蓋了茶基地、茶工業(yè)、茶市場、茶文化和茶旅游等多個領(lǐng)域,還形成了穩(wěn)固的閉環(huán)利益鏈,為鳳慶縣經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。目前,聯(lián)盟已連接110家企業(yè)和418家初制所,涵蓋26萬茶農(nóng),有效管理了44萬畝茶園。這一舉措不僅提高了企業(yè)效益,也增加了茶農(nóng)的收入。聯(lián)盟的成功在于精心策劃內(nèi)外部市場,深刻理解并有效支持茶農(nóng)和企業(yè)的利益。

上土茶業(yè)是聯(lián)盟成員企業(yè),三年來企業(yè)年發(fā)貨量從600多噸增加到1200多噸。上土茶業(yè)負(fù)責(zé)人李美表示,發(fā)展中,聯(lián)盟幫助企業(yè)協(xié)調(diào)鮮葉來源,并組織聯(lián)盟成員整合初制所聯(lián)合進行初制加工,保證了該企業(yè)的原料需求。轉(zhuǎn)型為新式茶飲供貨商也是聯(lián)盟為上土茶業(yè)設(shè)定的方向,這一轉(zhuǎn)型不僅成功提升了鳳慶滇紅茶的市場競爭力,也促進了企業(yè)的集體發(fā)展。聯(lián)盟將大小茶葉生產(chǎn)企業(yè)納入體系,與分散在各地的初制所建立供銷關(guān)系,形成了一個閉環(huán)利益鏈條。

聯(lián)盟做后盾,企業(yè)完善基地管理機制也有了保障。在聯(lián)盟的推動下,峽山茶業(yè)有限公司獲得了500萬元零擔(dān)保貸款,用于公司設(shè)備更新,保證茶葉加工品質(zhì)。不少茶企也相繼建設(shè)了信息化基地,安裝監(jiān)控設(shè)備,對茶園實時監(jiān)控,實現(xiàn)管護、施肥、采摘等實施全天候、全方位監(jiān)控。同時在有機茶園基地的不同位置安裝太陽能殺蟲燈,防治病蟲害,保障茶葉優(yōu)質(zhì)原料。

目前,鳳慶縣已建立全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化基地48.87萬畝,有機綠色產(chǎn)品基地18.05萬畝,有機認(rèn)證基地7.62萬畝,GAP認(rèn)證基地0.71萬畝,雨林聯(lián)盟認(rèn)證基地1.8萬畝。聯(lián)盟授權(quán)48戶企業(yè)使用鳳慶滇紅茶地理證明商標(biāo),建立區(qū)域公用品牌。通過產(chǎn)銷對接活動,聯(lián)盟助力企業(yè)提升產(chǎn)值10%以上,并指導(dǎo)企業(yè)提高鮮葉價格,增加茶農(nóng)收入。2023年,鳳慶滇紅茶產(chǎn)量達兩萬七千余噸,產(chǎn)品成功入市,品牌聲譽逐漸增強。

來源:云南網(wǎng) 通訊員 楊永平 鮑鑒,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除