張亞峰：讓“茶文化社交”成為大灣區(qū)一張靚麗的文化名片

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)專訪

大益集團(tuán)女掌門(mén)張亞峰：讓“茶文化社交”成為大灣區(qū)一張靚麗的文化名片

8月24日23點(diǎn)，也就是在與深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議的前一晚，張亞峰從“深圳關(guān)愛(ài)行動(dòng)20周年”關(guān)愛(ài)盛典現(xiàn)場(chǎng)回酒店剛剛洗漱完畢，手拿工作人員擬定的簽約“嘉賓名單”，在自己“云南大益集團(tuán)董事長(zhǎng)”的抬頭后面，用正楷加上了“愛(ài)心基金會(huì)理事長(zhǎng)”的字樣。

2023年8月24日，云南大益集團(tuán)董事長(zhǎng)張亞峰出席“深圳關(guān)愛(ài)行動(dòng)20周年”關(guān)愛(ài)盛典。（吳怡然/攝）

作為中國(guó)茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的掌門(mén)人，張亞峰始終將公益事業(yè)擺在極為重要的位置。專訪中，她也從茶公益、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)等維度，講述了如何帶領(lǐng)大益集團(tuán)持續(xù)開(kāi)拓市場(chǎng)、保持輝煌的思路，并堅(jiān)信與深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，新時(shí)代的大益必將開(kāi)啟大益的新時(shí)代。

推崇“及時(shí)而優(yōu)雅地行善”

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：張董事長(zhǎng)，請(qǐng)您談?wù)劥舜问苎麉⒓印吧钲谑嘘P(guān)愛(ài)行動(dòng)20周年活動(dòng)”的感想，同時(shí)也介紹一下大益集團(tuán)在公益方面的努力吧。

張亞峰：非常榮幸能受到深圳市關(guān)愛(ài)辦的邀請(qǐng)，參加此次愛(ài)心活動(dòng)。翔實(shí)的展覽和感人的晚會(huì)讓我真正感受到，深圳是一座“有深愛(ài)，有深情”的城市。

我想，我們大益集團(tuán)在這一點(diǎn)上，和深圳的精神內(nèi)核是相通的。

大益集團(tuán)核心企業(yè)勐海茶廠始創(chuàng)于1940年，其前身為佛海茶廠，迄今已有83年的歷史。2007年，大益創(chuàng)立“愛(ài)心基金會(huì)”，延續(xù)勐海茶廠先輩們的家國(guó)情懷。至今，大益愛(ài)心基金會(huì)已在全國(guó)援建41所大益希望中學(xué)、大益希望小學(xué)，幫助2萬(wàn)多名孩子告別危舊校舍；在高等教育領(lǐng)域，大益集團(tuán)在全國(guó)數(shù)十所大學(xué)設(shè)立了“大益愛(ài)心獎(jiǎng)學(xué)金”和“大益優(yōu)秀國(guó)際學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金”，資助優(yōu)秀大學(xué)生完成學(xué)業(yè)。

2022年初，我深入到西雙版納茶農(nóng)家中調(diào)研，看到茶農(nóng)們?cè)谧》?、用電等方面存在諸多困難，便提議實(shí)施“大益鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目”。我們計(jì)劃在5到10年內(nèi)投入不少于3000萬(wàn)元，幫助茶農(nóng)改造住房及水、電、路等生產(chǎn)、生活條件，助力“茶農(nóng)生活更幸福、茶山更美麗”。今年6月，首批茶農(nóng)新居已竣工交付。未來(lái)，還會(huì)有200多戶茶農(nóng)將受惠于此項(xiàng)目。

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：接下來(lái)，大益有沒(méi)有計(jì)劃與深圳進(jìn)行公益方面的合作？

張亞峰：我們將與深圳市關(guān)愛(ài)行動(dòng)公益基金會(huì)合作，在深圳成立“茶文化關(guān)愛(ài)空間專項(xiàng)基金”，用于深圳市“茶文化關(guān)愛(ài)空間”的建設(shè)、運(yùn)營(yíng)，并將開(kāi)展一系列“茶文化公益活動(dòng)”。同時(shí)，我們還將和“深商發(fā)展公益基金”合作，開(kāi)展一系列消費(fèi)帶動(dòng)公益的專項(xiàng)活動(dòng)。

大益始終提倡“及時(shí)而優(yōu)雅地行善”，希望能為推動(dòng)中國(guó)社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。

“茶文化社交”成為關(guān)鍵詞

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：此次戰(zhàn)略合作，大益集團(tuán)是如何想到與深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)攜手的？

張亞峰：十多年來(lái)，我們的重點(diǎn)市場(chǎng)都在像廣州、東莞、中山、佛山等“老廣”地區(qū)。近幾年來(lái)，深圳市場(chǎng)發(fā)展很快，目前我們?cè)谏钲谝呀?jīng)有接近100家的授權(quán)專營(yíng)店。經(jīng)過(guò)我們對(duì)深圳市場(chǎng)深入調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，深圳不僅有著濃厚的茶消費(fèi)氛圍，同時(shí)還有極強(qiáng)的消費(fèi)潛力，深圳不僅是一個(gè)自主消費(fèi)的市場(chǎng)，也是輻射粵港澳大灣區(qū)的一個(gè)引領(lǐng)型市場(chǎng)，想象空間巨大。（笑）所以說(shuō)，對(duì)于深圳，我們來(lái)對(duì)了。

深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)在中國(guó)報(bào)業(yè)的地位舉足輕重，在大灣區(qū)有著很強(qiáng)大的影響力和公信力。與深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)合作，可以說(shuō)是大益集團(tuán)“找到了一把拓寬深圳市場(chǎng)的金鑰匙”，也是大益集團(tuán)一次創(chuàng)新性的突破和嘗試。這既是與“老朋友”暢敘友情，也是與“老戰(zhàn)友”攜手同行，共創(chuàng)全新美好的未來(lái)。  

接下來(lái)，我們兩大集團(tuán)將從平臺(tái)搭建、活動(dòng)舉辦等方面著手，共同構(gòu)建具有“深圳特色、大灣區(qū)品質(zhì)”的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)新格局。

尤其是推進(jìn)“茶文化社交”，是此次我們雙方合作中同頻共振、高度認(rèn)可的一個(gè)關(guān)鍵詞。

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：“茶文化社交”，確實(shí)是很新穎的提法，能給我們進(jìn)一步闡述一下嗎？

張亞峰：中國(guó)是茶文明的發(fā)源地，是茶文化的發(fā)祥地，國(guó)家層面也非常重視茶文化的推廣。我們大益集團(tuán)以“讓天下人盡享一杯好茶的美好時(shí)光”為使命，相繼成立了大益茶道院、大益文學(xué)院等機(jī)構(gòu)專注于文化傳承與推廣，致力于中華茶道的研究和傳播，其目的就是要讓更多人從品茶、飲茶、習(xí)茶、悟茶的過(guò)程中，盡享一杯好茶的美好時(shí)光。

可以說(shuō)，在我們的日常社交中，“茶文化社交”早已成為非常儒雅、非常健康的方式之一，是我們東方文化與生活美學(xué)的有機(jī)結(jié)合。在世界各地“益友”的支持下，我們每年都要在全球范圍內(nèi)組織舉辦多場(chǎng)具有中華傳統(tǒng)文化特色的茶會(huì)、茶敘活動(dòng)，無(wú)論是遠(yuǎn)赴重洋的歐美，還是隔岸相望的東南亞，“茶文化社交”的效果都非常好。

我們認(rèn)為，深圳是一個(gè)能夠帶動(dòng)大灣區(qū)、帶動(dòng)全國(guó)“茶文化社交”的標(biāo)桿型市場(chǎng)。未來(lái)，我們將與深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)共同攜手打造服務(wù)于粵港澳大灣區(qū)企業(yè)家的專屬平臺(tái)、專屬茶品、專屬活動(dòng)、專屬服務(wù)體系，打造更加有文化品味的“茶文化社交”活動(dòng)，讓“茶文化社交”成為深圳乃至大灣區(qū)一張靚麗的文化名片。

“科技興茶”帶動(dòng)全行業(yè)發(fā)展

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：聊完茶公益、茶文化，說(shuō)到底我們還是要回歸到大益的茶產(chǎn)品本身，因?yàn)檫@也是一切合作的基礎(chǔ)對(duì)吧？

張亞峰：沒(méi)錯(cuò)，市場(chǎng)是檢驗(yàn)我們茶產(chǎn)品品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。近百年來(lái)，諸多普洱茶經(jīng)典茶品在大益誕生，大益制茶技術(shù)也不斷在傳承中創(chuàng)新，一直深受茶人喜愛(ài)，這也是大益穩(wěn)居“中國(guó)茶行業(yè)領(lǐng)軍者”地位的基礎(chǔ)。大益核心企業(yè)勐海茶廠先后被評(píng)選為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國(guó)家火炬計(jì)劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”，并獲得“云南省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”等榮譽(yù)?！按笠妗备潜粐?guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，響譽(yù)全球，大益茶制作技藝也入選了聯(lián)合國(guó)人類非遺名錄。

讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者：您說(shuō)到“傳承中創(chuàng)新”，能展開(kāi)聊聊嗎？

張亞峰：83歲的大益，極好的保留和傳承了勐海茶廠優(yōu)秀的制茶經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中也不斷引進(jìn)各類人才，積極鉆研新的技術(shù)和科學(xué)制茶方案，這些都為大益能夠走在同行業(yè)發(fā)展前列，為大益和世界茶企競(jìng)爭(zhēng)提供了保障。

大益集團(tuán)“科技興茶”的理念，深入每一位大益人心里，我們的接待室、辦公室可以簡(jiǎn)陋一些，但是對(duì)科研經(jīng)費(fèi)的投入?yún)s毫不吝嗇，將錢(qián)花在刀刃上。目前，大益的發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到第三代了，第四代、第五代已經(jīng)在研究中。

我堅(jiān)信，新時(shí)代的大益必將開(kāi)啟大益的新時(shí)代。我們既要埋頭苦干，更要抬眼遠(yuǎn)看。此次大益和深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)全面深度合作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，是我們大益集團(tuán)欲實(shí)現(xiàn)新的突破，邁向新的臺(tái)階，進(jìn)行的有益的嘗試與積極探索。

（讀創(chuàng)/深圳商報(bào)記者 黃順）