梧州市加快六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營助推生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)案例

梧州市將“六堡茶特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)重點(diǎn)任務(wù)，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，堅(jiān)持科學(xué)謀劃、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動、品牌塑造、文化帶動、金融保障，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，以六堡茶產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)價(jià)值、社會價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值的綜合提升。

案例背景

漫山遍地的六堡茶園。潘紹珊攝

梧州六堡茶是中國“三大黑茶”之一，原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，已有1500年多發(fā)展史，在清嘉慶年間，就以“紅、濃、陳、醇”及其獨(dú)特的檳榔香味而位列中國二十四名茶，遠(yuǎn)銷東南亞及粵港澳地區(qū)，成為著名的“僑銷茶”，形成了積淀深厚的“茶船古道”文化。對比云南普洱茶、湖南安化黑茶，由于生產(chǎn)規(guī)模較小、茶倉體系不完善、產(chǎn)品宣傳推廣不足等問題，梧州市六堡茶面臨著以廣西境內(nèi)消費(fèi)為主、在全國市場占有率逐步下降的局面。

近年來，梧州市深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示，嚴(yán)格落實(shí)自治區(qū)黨委、政府關(guān)于打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的決策部署，將“六堡茶特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”納入梧州市生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)重點(diǎn)任務(wù)，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，堅(jiān)持科學(xué)謀劃、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動、品牌塑造、文化帶動、金融保障，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，助推梧州市六堡茶由“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，以六堡茶產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)價(jià)值、社會價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值的綜合提升。

具體做法

“茶姑”正在采摘六堡茶。潘紹珊攝

一是科學(xué)謀劃，引領(lǐng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。立法護(hù)航茶文化發(fā)展?！段嘀菔辛げ栉幕Ｗo(hù)條例》經(jīng)自治區(qū)人大常委會批準(zhǔn)，于2021年11月發(fā)布，2022年1月1日起實(shí)施，規(guī)范了梧州市六堡茶文化的保護(hù)、傳承、發(fā)展和利用等，并劃定蒼梧縣六堡鎮(zhèn)為六堡茶文化核心保護(hù)區(qū)，明確政府部門相關(guān)工作職責(zé)。統(tǒng)籌指揮茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。梧州市委、市政府成立梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部，統(tǒng)籌梧州市茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技等工作，統(tǒng)籌全市涉茶重大項(xiàng)目建設(shè)，負(fù)責(zé)打造六堡茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。科學(xué)謀劃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。于2021年12月出臺梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計(jì)劃，組織實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)、茶企扶優(yōu)壯大、人才培養(yǎng)、市場拓展、品牌提升、數(shù)字賦能等6大工程，推動六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二是產(chǎn)業(yè)驅(qū)動，打造規(guī)?；鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)。多舉措提升六堡茶生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模。優(yōu)化茶園種植布局。編制梧州市生態(tài)茶園建設(shè)“十四五”規(guī)劃，構(gòu)建全市“一核兩優(yōu)四拓展”的茶園種植規(guī)劃總體布局，力爭到“十四五”期末實(shí)現(xiàn)梧州市生態(tài)茶園種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、綜合效益穩(wěn)步上升的目標(biāo)。擴(kuò)大茶園種植面積。于2021年12月全面啟動六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)大會戰(zhàn)，努力實(shí)現(xiàn)全市六堡茶園面積大突破；出臺《梧州市支持六堡茶茶園建設(shè)政策》，通過落實(shí)林木采伐指標(biāo)，保障茶園種植規(guī)模建設(shè)。強(qiáng)化核心區(qū)自然資源要素保障。實(shí)施《梧州市自然資源服務(wù)蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興措施》，優(yōu)化建設(shè)用地管控，在村莊規(guī)劃中合理布局和預(yù)留六堡茶種植、加工、倉儲、展示、產(chǎn)品研發(fā)等用地，強(qiáng)化六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然資源要素保障。提升茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量。依托廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地，實(shí)施自治區(qū)科技重大專項(xiàng)“六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目”，從茶樹品種選育繁育、茶園低改、高效生態(tài)栽培、加工關(guān)鍵技術(shù)、陳化倉儲關(guān)鍵技術(shù)、六堡茶活性成分分析、質(zhì)量安全評價(jià)與控制技術(shù)研究等六大板塊19個(gè)課題開展技術(shù)攻關(guān)，推動六堡茶產(chǎn)量、品質(zhì)全面提升。建立“聯(lián)農(nóng)”機(jī)制。采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，引導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)組織通過土地入股方式與龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場墾植茶園等合作，或引導(dǎo)村集體經(jīng)濟(jì)組織以資金入股優(yōu)質(zhì)茶園、茶企，探索村級集體經(jīng)濟(jì)組織、茶企、茶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動茶農(nóng)茶企增收、集體經(jīng)濟(jì)增效。

盛產(chǎn)六堡茶的梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。潘紹珊攝

三是品牌塑造，提升生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值。健全經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)體系。實(shí)施六堡茶標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，形成國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)、梧州地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)及“茶船古道”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，涵蓋茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從茶苗到茶杯全程標(biāo)準(zhǔn)化，保障六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量。打造品牌矩陣。支持全市茶企采取合資合作、兼并重組、股份制等方式壯大規(guī)模；舉辦各類招商引資活動，引入國內(nèi)外龍頭企業(yè)及市內(nèi)其他相關(guān)大型企業(yè)投資六堡茶產(chǎn)業(yè)；擴(kuò)展梧州六堡茶區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌內(nèi)涵，帶動“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”“芊河”等一批優(yōu)秀企業(yè)品牌，形成有效的品牌矩陣。推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)品供需精準(zhǔn)對接。出版《茶船古道》《中國六堡茶》等六堡茶文化專著，舉辦“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球系列活動及“茶船古道杯”梧州市六堡茶茶藝師技能大賽、第三屆中國（廣西）六堡茶斗茶大會、“一品六堡天下梧茶”梧州六堡茶展銷會等大型茶事活動，參加全國各地大型國際茶業(yè)博覽會并開展品鑒推介活動，不斷提升梧州六堡茶區(qū)域公用品牌的影響力和知名度。

四是文化帶動，通過茶文旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。開發(fā)新型生態(tài)產(chǎn)品。在保持六堡茶“紅、濃、陳、醇”傳統(tǒng)特性的基礎(chǔ)上，研發(fā)六堡茶速溶茶、茉莉六堡、檸檬六堡、紅柑堡、小青柑等六堡茶新產(chǎn)品及六堡茶酒、六堡茶菜、六堡茶麥芽糖、六堡茶蛋糕、六堡茶冰淇淋、六堡茶保健品、六堡茶文創(chuàng)產(chǎn)品等，將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷全國和“一市一品”的核心產(chǎn)品。延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶旅康養(yǎng)融合新業(yè)態(tài)，重點(diǎn)推進(jìn)摩天嶺六堡茶海、蒼梧縣六堡茶特色小鎮(zhèn)旅游區(qū)、黑石山茶文旅綜合體、六堡山坪瑤鄉(xiāng)田園綜合體等項(xiàng)目建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)六堡鎮(zhèn)出梨埠鎮(zhèn)過木雙鎮(zhèn)經(jīng)東安江、賀江至西江的“茶船古道”茶文旅休閑項(xiàng)目，打造集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、種植、觀光、養(yǎng)生于一體的茶旅原生勝地，成為鄉(xiāng)村振興示范樣板。

五是金融支持，強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綠色金融保障。搭建公共茶倉。建設(shè)帶有“倉儲+評估+金融”等功能的茶船古道六堡茶公共茶倉，倉儲量達(dá)2000噸，并形成標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和現(xiàn)代化倉儲評估體系；建立六堡茶價(jià)值評估鑒定中心和專家?guī)?，按照茶品質(zhì)成分指標(biāo)檢測、專家感官評審、市場因素評估等系列流程，評估六堡茶價(jià)值，為金融機(jī)構(gòu)和茶企提供參考。推進(jìn)涉茶綠色金融產(chǎn)品。推出“六堡茶貸”“六堡茶商貸”和“六堡茶企貸”等綠色金融產(chǎn)品，2021年六堡茶貸款授信9453.6萬元，比年初增加3266.4萬元，“六堡茶貸”在六堡鎮(zhèn)17個(gè)行政村100%全覆蓋，服務(wù)茶商、茶農(nóng)數(shù)量超100戶，實(shí)現(xiàn)綠色金融助力茶企發(fā)展。謀劃國際茶業(yè)交易中心。印發(fā)《廣西粵桂國際茶業(yè)交易中心建設(shè)工作方案》，著力打造以茶葉交易中心為核心、以六堡茶合規(guī)倉儲體系為基礎(chǔ)進(jìn)行倉單交易的茶葉交易一級市場，推動形成六堡茶公允價(jià)值，為金融機(jī)構(gòu)提供六堡茶評估依據(jù)。

主要成效

鳥瞰六堡茶園。潘紹珊攝

一是生態(tài)產(chǎn)品供給能力顯著提升。六堡茶種植面積高速增長。梧州市全市現(xiàn)有茶園總面積約20.43萬畝，較2021年增加了2.23萬畝，茶園面積增長了約12%，較2015年增加了13.43萬畝，茶園面積增長了近2倍，目前在建的千畝以上茶園有28個(gè)，萬畝以上茶園有8個(gè)，茶園規(guī)模逐步擴(kuò)大。六堡茶產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2021年全市六堡茶產(chǎn)量2.5萬噸，較2020年六堡茶產(chǎn)量提高了0.5萬噸；2022年一季度，全市春茶產(chǎn)量1124.34噸，比上年同期增長了399.7噸，同比增長55.16%。六堡茶產(chǎn)值顯著增長。隨著六堡茶園面積和茶產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增長，2021年梧州六堡茶產(chǎn)值達(dá)45億元，較2015年的10億元增加了35億元，增長了3.5倍。梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出量價(jià)齊飛、產(chǎn)銷兩旺的高速發(fā)展勢頭。

二是生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值持續(xù)顯化。六堡茶茶企規(guī)模擴(kuò)大。到2021年，梧州市共有SC認(rèn)證茶企72家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家，“中華老字號”2個(gè)，“廣西老字號”3個(gè)，規(guī)模以上企業(yè)9家，出口備案企業(yè)13家。六堡茶區(qū)域公共品牌影響力提升。六堡茶制作技藝成功列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，梧州市現(xiàn)有國家級非遺傳承人1人，自治區(qū)級非遺傳承人9人；中國制茶大師2人，國茶工匠1人。2021年“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功獲批，“六堡茶”入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄，六堡茶企業(yè)廣泛申請使用梧州六堡茶國家地理標(biāo)志。六堡茶區(qū)域公用品牌價(jià)值增值。2022年，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值估值達(dá)37.64億元，較2021年增加5.30億元，增幅約16.4%，較2019年六堡茶品牌價(jià)值的23.4億元增加了14.24億元，增幅約52.3%，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，居全國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第26位，獲評為“2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌”，六堡茶品牌價(jià)值、生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值顯化明顯。

三是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和民生福祉相融合。六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，盤活了大量閑置的農(nóng)村資源，也培養(yǎng)壯大了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。2021年，入股（或合資）六堡茶產(chǎn)業(yè)的行政村212個(gè)，帶動從業(yè)人數(shù)5萬多人，受益村民約24萬人；覆蓋助力脫貧村91個(gè)，受益脫貧約3.53萬人。蒼梧縣六堡茶生態(tài)核心區(qū)，以六堡特色小鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，形成大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶，區(qū)內(nèi)茶農(nóng)人均可支配收入16900元，比全縣平均水平高出39%。2021年六堡茶生態(tài)旅游區(qū)共接待游客200萬人次，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約10億元。六堡茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營助推資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東，真正實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富。

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