8月20—21日，第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會暨省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會將在廣東珠西國際會展中心舉行。大會以“五邑茶，和天下；聚龍頭，促振興”為口號，堅持政府搭臺、示范引領(lǐng)，以綠色生態(tài)、創(chuàng)新發(fā)展為核心，全面打造廣東茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺，全面展示我省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈成果、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)成果。
▲開平大沙茶。
大會以文化強茶、科技興茶、產(chǎn)業(yè)促茶為核心內(nèi)容，展示廣東全省尤其是江門市的茶產(chǎn)業(yè)、新茶飲發(fā)展成果，開展1+N個系列活動，共設(shè)置五大展區(qū)，其中：
廣東茗茶展以文化強茶、科技興茶、產(chǎn)業(yè)促茶為核心內(nèi)容，圖文并茂、加上實物展示廣東生態(tài)茶園建設(shè)、數(shù)字茶業(yè)、特色茶文化傳承與發(fā)展；
五邑和茶展展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，新式茶飲的創(chuàng)新與發(fā)展；
廣東十大茗茶展展示經(jīng)省評鑒的2021年廣東十大茗茶企業(yè)產(chǎn)品；
新式茶飲展將有代表性的品牌企業(yè)參展；
江門市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)展將有本土代表性的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參展。
▲2022年6月，開平市茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。
此次大會，廣大市民可以“一站式”品嘗廣東十大茗茶，“一口氣”嘆廣東六大茶類（紅茶類、綠茶類、烏龍茶類、黃茶類、白茶類、柑茶類），“一次性”體驗江門僑鄉(xiāng)、廣府、潮州、客家等特色茶席，“一條龍”了解廣東茶葉種植、品飲、交易歷史、發(fā)展現(xiàn)狀及未來，了解廣東獨特的茶創(chuàng)新、茶故事和茶文化。
▲常年受云霧滋潤的白云茶，是江門獨有的茶葉品種資源。
此外，大會安排了現(xiàn)場參觀環(huán)節(jié)，參觀現(xiàn)代化大型企業(yè)無限極（中國）有限公司，參觀江門特色茶、新會柑茶生產(chǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，了解新會柑茶生產(chǎn)加工程序和加工工藝特點，品鑒新會柑茶。
▲近年來，新會柑茶成為全國茶飲爆款，產(chǎn)值也從無到有躍升至38.25億元。
提起茶文化
江門人自然不會缺席
江門作為廣東茶的重要產(chǎn)區(qū)，近年來，江門茶葉生產(chǎn)創(chuàng)新動力強勁，形成一批家喻戶曉的茶葉品牌，綜合產(chǎn)值近100億元，在鄉(xiāng)村振興中迸發(fā)出全新活力。
傳統(tǒng)茶葉構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)基石
五邑茶，和天下。江門的種茶歷史從宋朝開始，到清道光年間發(fā)展達到高峰，茶葉輸出總量占廣東省的80%以上，產(chǎn)品遠銷歐美、南洋、大洋洲等地。五邑是中國著名僑鄉(xiāng)，茶葉作為家鄉(xiāng)文化和鄉(xiāng)愁的載體，也隨之遠赴四海八荒。
良種育好茶。目前江門市僑鄉(xiāng)茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)域傳統(tǒng)茶葉面積超過4萬畝，茶葉總產(chǎn)量1000多噸，逐步形成了“大沙茶”“簕菜茶”“白云茶”“川島野生茶”“大槐茶”等區(qū)域特色品牌，涉茶農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體近40多家。
▲大沙里茶業(yè)茶園逐步完善茶園的配套設(shè)施，努力將大沙里打造成一個集合茶葉，茶山，旅游，度假休閑的勝地。
江門開平市大沙鎮(zhèn)產(chǎn)出的大沙紅茶、綠茶、黃茶，于2018年至2020年連續(xù)三年獲評“廣東十大好春茶”；2021年，“大沙茶”獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證。目前大沙全鎮(zhèn)種茶面積近3.5萬畝，涉茶企業(yè)28家，茶葉種植專業(yè)合作社12個，成功培育出“大沙里”“天露仙源”“大沙紅”“崗坪茶”等多個知名高端茶葉品牌，建成“廣東省茶葉專業(yè)鎮(zhèn)”1個，“廣東省茶葉專業(yè)村”6個，是開平市茶葉種植面積最大、品牌最多、產(chǎn)業(yè)建設(shè)成效最顯著的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
江門另一傳統(tǒng)茶葉主產(chǎn)區(qū)鶴山，目前茶葉種植面積約1萬畝，產(chǎn)量500多噸，有3家茶企取得有機食品認證，2家茶企獲無公害產(chǎn)品認證；有“鶴山紅茶”“鶴山桔普茶”2個廣東省茶葉區(qū)域公用品牌。2015年“鶴山紅茶”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證，有6家茶企取得授權(quán)使用，2019年鶴山茶葉成功申報省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
“茶葉+”讓農(nóng)民增收超車
近年來，江門緊密圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建的有關(guān)要求，依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等科技支撐，發(fā)揮僑胞資源，做大做強江門茶葉產(chǎn)業(yè)。
2021年，江門市出臺《江門市促進茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》（下稱《實施方案》），以品種改良、質(zhì)量提升、品牌創(chuàng)建為重點，爭取在2025年，打造全市域標準化茶園，建設(shè)20個以上標準化生態(tài)茶園示范基地，茶葉區(qū)域公用品牌影響力顯著增強，江門成為廣東乃至全國重要茶區(qū)?！秾嵤┓桨浮诽岢觯瑢⒅攸c建設(shè)首個中國茶樹資源“南繁基地”（臺山上川島）、自主知識產(chǎn)權(quán)茶葉專業(yè)鎮(zhèn)（開平大沙鎮(zhèn)），加強古兜山白云茶資源保護與利用開發(fā)，保護茶葉文化遺產(chǎn)，打造全域生態(tài)的茶葉生產(chǎn)基地，加快茶葉初加工及商品化處理改造升級，同時發(fā)展“茶葉+”多元化精深加工茶產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民增收工程，實現(xiàn)“借道超車”。
▲天露山上連片茶田，據(jù)傳天露山一帶茶道最早在唐朝隨佛學(xué)流傳。
8月20-21日，第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會暨廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會將在江門舉辦。江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人透露，江門將以本次大會為契機，推動江門茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時還將依托和借力陳皮產(chǎn)業(yè)、南藥產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢資源，以僑鄉(xiāng)文化為紐帶，建設(shè)江門僑鄉(xiāng)茶公共品牌，構(gòu)建江門市茶葉研究院、精深加工中心、交易中心、新式茶飲培育中心等四大核心，打造全國僑胞資源集聚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)、茶葉產(chǎn)業(yè)恢復(fù)創(chuàng)新引領(lǐng)區(qū)、茶葉原料標準化生產(chǎn)示范區(qū)、一二三產(chǎn)業(yè)高融合發(fā)展先行區(qū)。
來源：江門日報（文/畢松杰圖/畢松杰 張浩洋 翁丹 萍陳耀）、南方+、南方農(nóng)村報
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