“碎銅茶”是和平古鎮(zhèn)的一張靚麗名片，和平鎮(zhèn)種植、制作、飲用“碎銅茶”的歷史悠久。為深入貫徹習近平總書記來閩考察時提出的要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，和平鎮(zhèn)通過深挖內涵，講好茶故事，推動茶、文、旅結合；致力強鏈延鏈，集成推廣生態(tài)種植模式，走綠色化、標準化發(fā)展路子，塑造生態(tài)茶葉體系；圍繞種質資源、質量追溯、產品研發(fā)等重點，用創(chuàng)新為茶產業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀，以新思路、新理念、新路徑，共同謀劃推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。
01、2022年和平鎮(zhèn)春茶開采儀式
青山碧水展笑靨，百里茶香迎賓客，人間四月天，新茶吐綠時。4月6日上午，2022邵武和平“碎銅茶”開采儀式在和平鎮(zhèn)坎下村生態(tài)茶園舉行，邵武市人民政府副市長林新長等出席本次開采儀式。
舉辦此次活動，就是為了進一步貫徹落實好習近平總書記來閩考察重要講話精神，立足本地資源優(yōu)勢，加強碎銅茶文化及品牌宣傳，走茶旅融合發(fā)展之路，做大做強碎銅茶特色產業(yè)“文章”。
02、一片茶葉帶動一個產業(yè)
碎銅茶，在2010年榮獲邵武市首枚國家地理標志證明商標稱號，其茶多酚和氨基酸含量較一般茶葉高出1倍以上，茶葉中所含的單寧酸、咖啡堿等微量元素含量也明顯高于其他茶葉。和平鎮(zhèn)擁有得天獨厚的環(huán)境。這里遠離工業(yè)，特殊的土壤和小氣候，為碎銅茶的生長提供得天獨厚的環(huán)境條件。
近年來，和平鎮(zhèn)利用國家地理標志“邵武碎銅茶”，充分發(fā)揮品牌帶動效應，促進茶農增收。目前已形成留仙峰、進士、觀星茶葉等碎銅茶知名品牌。2021年，全鎮(zhèn)碎銅茶種植核心區(qū)面積達8570畝，產茶青2057噸。據統(tǒng)計，隨著碎銅茶產業(yè)的振興發(fā)展，全鎮(zhèn)現有26個茶葉合作社，將近70戶的低收入家庭都不同程度地參與到茶產業(yè)鏈中，依靠茶葉產業(yè)實現穩(wěn)定脫貧，人均年增收5000多元。
03、一片茶園帶來一段旅游
近年來，和平古鎮(zhèn)通過探索“茶旅融合”模式，結合和平鎮(zhèn)“1+5”鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展新路子，作好“一片茶葉”。打造和平村-坎頭村“碎銅茶”田園綜合體，在建設步行道、觀光休閑平臺等設施的同時，深入挖掘“碎銅茶”背后蘊含的張三豐養(yǎng)身文化，大力發(fā)展茶文化旅游業(yè)，持續(xù)舉辦碎銅茶農事體驗、采茶節(jié)、斗茶大賽、茶文化演繹等活動，吸引廣大游客前來參與，形成了以茶促旅，以旅帶茶的發(fā)展新格局。
下一步，和平鎮(zhèn)結合“一把手”招商，規(guī)劃建設和平古鎮(zhèn)碎銅茶基地茶園生態(tài)旅游休閑區(qū)，利用和平鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范帶和平村至坎頭村道路兩邊范圍內近2000畝生態(tài)茶園，結合古鎮(zhèn)旅游、鄉(xiāng)村振興發(fā)展，建設和平鎮(zhèn)茶旅景觀生態(tài)長廊，打造田園綜合體的茶旅文化旅游；并建設“晝錦生態(tài)休閑旅游觀光基地”，在和平村、坎頭村鄉(xiāng)村振興示范帶，租賃450畝林地及生態(tài)茶園，采用生態(tài)環(huán)保技術，建設戶外觀景平臺、生態(tài)休閑長廊、戶外無動力娛樂基地，配套建設智慧農業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)、智能供水體系、完善基地生態(tài)道路設施，力爭在“茶科技”上下功夫，在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展上再創(chuàng)佳績。
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