茶葉的分類
茶葉屬于植物源性食品HS編碼以0902開(kāi)頭。茶葉按照發(fā)酵程度可以分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶?？偨Y(jié)一下如下：
茶葉的產(chǎn)地
我國(guó)有多個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)，主要是浙江、福建、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、廣西、廣東、海南、河南、陜西、山東、甘肅、臺(tái)灣、西藏、上海、重慶。按照所處地理位置的生態(tài)條件和茶葉生產(chǎn)特點(diǎn)，可分為四個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)和江北茶區(qū)。我國(guó)名茶、優(yōu)質(zhì)茶大多產(chǎn)自北緯30°附近。
茶葉出口流程
根據(jù)海關(guān)總署第249號(hào)令《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》
第三十九條海關(guān)依法對(duì)出口食品實(shí)施監(jiān)督管理。出口食品監(jiān)督管理措施包括：出口食品原料種植養(yǎng)殖場(chǎng)備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、監(jiān)督抽檢、口岸抽查、境外通報(bào)核查以及各項(xiàng)的組合。
第四十條 出口食品原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)備案。
海關(guān)總署統(tǒng)一公布原料種植、養(yǎng)殖場(chǎng)備案名單，備案程序和要求由海關(guān)總署制定。
出口茶葉種植基地備案
具有獨(dú)立法人資格的出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)、種植場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織或者行業(yè)協(xié)會(huì)等組織均可申請(qǐng)。
1. 初次申請(qǐng)
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在種植生產(chǎn)季開(kāi)始前3個(gè)月向種植場(chǎng)所在地的海關(guān)提出備案申請(qǐng)，網(wǎng)上申報(bào)
并上傳以下文件和證明材料，并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)：
出口食品原料種植場(chǎng)備案申請(qǐng)表;
種植場(chǎng)的土壤和灌溉用水的檢測(cè)報(bào)告;
要求種植場(chǎng)建立的各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度，包括組織機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測(cè)制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等;
種植場(chǎng)常用農(nóng)業(yè)化學(xué)品清單;
種植基地負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者身份證明文件;
種植場(chǎng)平面圖;
法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
以上第1項(xiàng)材料上傳加蓋公章的掃描件，其他資料均可上傳電子文本。
2.備案變更
種植場(chǎng)負(fù)責(zé)人、聯(lián)系人方式、種植場(chǎng)位置或者面積、種植場(chǎng)及周邊種植環(huán)境等發(fā)生變化的，種植場(chǎng)申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自變更之日起30天內(nèi)向種植場(chǎng)所在地海關(guān)申請(qǐng)辦理種植場(chǎng)備案變更手續(xù)。
辦理方式、流程比照初次申請(qǐng)。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
(一)申請(qǐng)備案。
申請(qǐng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的茶廠可通過(guò)中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)
(二)備案變更。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱、法定代表人，生產(chǎn)企業(yè)地址發(fā)生變化的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)自發(fā)生變更之日起15日內(nèi)，通過(guò)中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)向原發(fā)證海關(guān)遞交申請(qǐng)材料，原發(fā)證海關(guān)對(duì)申請(qǐng)變更內(nèi)容進(jìn)行審核。變更申請(qǐng)材料齊全、證明材料真實(shí)有效的，準(zhǔn)予變更。
申報(bào)、查驗(yàn)及合格評(píng)定
根據(jù)海關(guān)總署第249號(hào)令《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》第三十八條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求;中國(guó)締結(jié)或者參加的國(guó)際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合國(guó)際條約、協(xié)定的要求。
進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))暫無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，合同也未作要求，且中國(guó)締結(jié)或者參加的國(guó)際條約、協(xié)定無(wú)相關(guān)要求的，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
出口茶葉的出口商或者其代理人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定，憑合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件向茶廠所在地海關(guān)申報(bào)。
海關(guān)根據(jù)輸入國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口茶葉檢驗(yàn)檢疫規(guī)定和茶園、茶廠的備案情況，結(jié)合日常監(jiān)督管理，實(shí)施檢驗(yàn)檢疫措施。包括：
(一)核查貨證是否相符;
(二)相關(guān)證書(shū)及包裝信息是否符合輸入國(guó)或者地區(qū)的要求;
(三)結(jié)合查驗(yàn)指令進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及監(jiān)督抽檢工作;
(四)出口茶葉經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，根據(jù)輸入國(guó)家或者地區(qū)要求，海關(guān)簽發(fā)相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證書(shū)等有關(guān)單證，茶葉就可以走出國(guó)門了。
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