近日，筆者在重慶市石柱縣黃鶴鎮(zhèn)魚(yú)龍村萬(wàn)家大田組的茶葉基地看到，漫山遍野的茶樹(shù)青翠欲滴，嫩綠的新芽擠滿枝頭。身著土家服飾的采茶群眾在忙碌著采摘春茶，豐收的喜悅掛在滿是汗水的臉上。
“我常年在基地務(wù)工，每年可掙2萬(wàn)元左右。既顧到了家，又增加了家庭收入，這日子是越過(guò)越幸福了……”談到村里發(fā)展起茶葉產(chǎn)業(yè)，萬(wàn)家大田組村民宿德英喜悅之情溢于言表。
行走在生機(jī)勃勃的茶園，清新之風(fēng)讓人倍感愜意?！拔益?zhèn)將一片茶葉做成了一個(gè)茶業(yè)，鋪就了老百姓的幸福路，托起了群眾對(duì)美好生活的希望?！秉S鶴鎮(zhèn)黨委負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)介紹，為走深走實(shí)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接之路，近年來(lái)，黃鶴鎮(zhèn)邀請(qǐng)重慶市農(nóng)科院專家對(duì)該鎮(zhèn)的魚(yú)龍村、汪龍村、山河村的土壤進(jìn)行綜合檢測(cè)后，選定茶葉為全鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“外引內(nèi)培、村社聯(lián)合”發(fā)展思路，遵循“生態(tài)、有機(jī)”理念，堅(jiān)持“能股則股、持股分紅”原則，在引進(jìn)專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，與1050多個(gè)農(nóng)戶建立起了“合作社+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，種植茶樹(shù)的面積達(dá)到2300余畝。
“我們從去年開(kāi)始采茶，今年采摘的面積比去年更多了?！睉阎c宿德英一樣感受的村民王本福說(shuō)，這青山綠水間的茶園，沒(méi)有任何污染，品質(zhì)非常好，采摘下來(lái)的茶葉便馬上送到加工廠加工。
筆者走進(jìn)位于黃鶴場(chǎng)鎮(zhèn)上的制茶車間看到，三名炒茶師忙碌著攤晾、殺青、理?xiàng)l、脫毛、烘干、提香……隨著網(wǎng)帶輸送機(jī)和烘干設(shè)備的徐徐運(yùn)轉(zhuǎn)，一片片鮮葉變成了甘醇的香茗，車間里彌漫著濃郁的茶香。
“好茶是‘產(chǎn)’出來(lái)的，也是‘管’出來(lái)的。”制茶車間負(fù)責(zé)人告訴筆者，茶葉要有上等的品質(zhì)，除了生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)外，還要保障“質(zhì)”和“量”。
于是，制茶車間在發(fā)展茶業(yè)的同時(shí)，在2021年3月建成了標(biāo)準(zhǔn)化的制茶車間，安裝起了三套自動(dòng)化加工設(shè)備，豐產(chǎn)時(shí)每天可加工新鮮茶葉2.5噸左右。同時(shí)依程序辦理了“SC食品生產(chǎn)許可證”，采用統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一工藝流程、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的經(jīng)營(yíng)方式，確保品牌化、精品化發(fā)展。
“從茶葉到茶業(yè)，“種”出了好生態(tài)，也讓群眾過(guò)上了好生活?！秉S鶴鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年進(jìn)入采摘期的茶葉有700畝，將帶動(dòng)全鎮(zhèn)600余戶增收，下一步將堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，著力探索“黨支部+合作社+村集體+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造茶旅生態(tài)鏈，開(kāi)辟鄉(xiāng)村振興新路徑，讓產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)，村集體經(jīng)濟(jì)壯起來(lái)，廣大群眾富起來(lái)。
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