探路2022是鈦媒體年終策劃專題,邀請各行業(yè)TOP創(chuàng)業(yè)領袖一起回顧過去一年的行業(yè)變化和企業(yè)成長,同時共話新邏輯、展望2022。
中國茶文化歷史悠久,但長期以中低檔的散裝茶為主,還一度貼著“中老年”的標簽,近年來,隨著生活方式與消費升級的變革,市場逐漸多元化、個性化、全齡層,在西湖龍井、云南普洱等耳熟能詳的品類之外,中國茶品牌正在崛起。
“2021年,是機遇與動蕩并存的一年。”小罐茶副總裁梅江表示,長遠看,中國茶產業(yè)規(guī)模擴大化、品類多元化,已勢不可擋。
過去一年,國家對發(fā)展茶產業(yè)高度重視,先后發(fā)布《關于促進茶產業(yè)健康發(fā)展的指導意見》《關于拓展農業(yè)多種功能促進鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》《中國茶產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議(2021-2025)》多個政府文件,為茶企提供政策支持及方向指導。
同時,“國盛而茶興”。梅江指,隨著我國綜合國力增強,國人文化自信進一步堅定,茶作為最具中國特色的文化符號,正吸引著越來越多的中外友人,而這將促進產業(yè)進入百花齊放的新時期。
不過,近兩年疫情沖擊下,消費場景受限,還是給行業(yè)造成了一定影響,茶企開始探尋更符合后疫情時代的發(fā)展模式,包括推進線上線下融合、擴充年輕化業(yè)態(tài)等。
作為互聯網思維、體驗經濟下應運而生的一家現代茶商,小罐茶這一年做的最有價值的決策,是發(fā)布了3.0版企業(yè)文化,以“用一片葉子溫暖世界”為使命,奮力達成“到2030年,以科學創(chuàng)新與藝術創(chuàng)造,成為國內最具價值的茶類消費品集團”的愿景。同時,將“有愛·敢為”作為最新確定的企業(yè)核心價值觀,為企業(yè)經營業(yè)績的加速提升和品牌邁向新發(fā)展階段提供了強大的驅動力。
談到產業(yè)新機會,梅江認為,中國茶要適應現代消費市場,就需要由原本的農產品思維向消費品思維轉變?!皬霓r產品向消費品轉型,是茶產業(yè)長足發(fā)展的必由之路。而品牌化運營是消費品思維的重要一步,拋開過往農產品無法標準定義的思路,以打造消費品品牌為目標進行重塑,在當下市場環(huán)境中顯得更為重要。”
更進一步,梅江還表示,作為同是流行飲品的咖啡,發(fā)展路徑值得中國茶行業(yè)參考借鑒:搭建完整的工業(yè)化鏈條、標準化的作業(yè)和產品模式,通過品牌化的創(chuàng)新為傳統(tǒng)的中國原葉茶賦能。
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