在浦北縣五皇山石祖禪茶生態(tài)園，茶山連綿起伏、一片翠綠，茶葉清香從四面八方撲面而來，慕名前來的茶客們對茶園出產(chǎn)的石祖禪茶贊不絕口：“茶香清新淡雅，茶湯透亮誘人，值得一品?！笔娑U茶作為生態(tài)園的招牌產(chǎn)品，獲有機產(chǎn)品認證、中國國際茶業(yè)博覽會“中國好茶”評比銀獎稱號、入選首批廣西農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。
翠綠的茶園里，人們正在采摘茶葉 梁武 攝
近年來，欽州市茶產(chǎn)業(yè)迎來了高質量發(fā)展的良好機遇，涌現(xiàn)出不少優(yōu)質的茶葉品牌，欽州市茶產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大，漸漸成為推進鄉(xiāng)村振興的有力幫手。
2021年，欽州市茶園總面積5666.7公頃，有機茶認證面積153.3公頃，綠色食品茶認證面積146.7公頃，茶葉加工廠132家，SC認證18家。干毛茶總產(chǎn)量1.7萬噸，干毛茶總產(chǎn)值9.9億元，其中綠茶1.49萬噸、7.5億元，紅茶0.24萬噸、2.3億元。另外柑普茶（含陳皮）總產(chǎn)4000噸，產(chǎn)值6.4億元，經(jīng)營業(yè)主28家，SC及小作坊認證26家。
深入挖掘激活“茶文化”
石祖禪茶生態(tài)園深度挖掘禪茶文化資源，充分利用規(guī)劃區(qū)內(nèi)特有的古茶樹資源、原始植被資源、花崗巖奇石資源等特色自然資源，將“禪”文化和“茶”文化這兩種獨立文化，相互滲入、相互影響，形成“茶禪一味”的禪茶文化。
憑借獨特的禪茶文化，石祖禪茶生態(tài)園吸引一大批游客，不僅帶動了茶葉品牌的推廣銷售，也促進了茶文化與休閑旅游的深度融合，推動周邊農(nóng)戶致富增收。據(jù)悉，茶園雇傭常用勞動力80人左右，其中貧困勞動力11人，月均工資2000元至3500元。周邊閑散勞動力在采茶季節(jié)以及整理茶園時前往茶園幫工，每人次收入80元至150元不等。附近村民依托石祖禪茶生態(tài)園，從事工藝品編織、農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村民宿、土特產(chǎn)銷售等旅游配套行業(yè)，人均每年增加收入可達5000元以上。
近年來，欽州市不斷探索“旅游+茶+文化”的有機融合，以茶興旅、以文促茶，茶文化旅游人氣逐年攀升，成為欽州市旅游的新熱點。據(jù)悉，靈山縣中茗茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園和靈山縣石甌茶場被評為2021年廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點；石祖禪茶園被評為中國森林養(yǎng)生基地、廣西五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)、廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點、廣西生態(tài)旅游示范區(qū)。
產(chǎn)業(yè)興農(nóng)托起“致富夢”
去年以來，為促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，市政協(xié)多次開展產(chǎn)業(yè)調研工作，組織茶企相關人員參觀考察廣東省農(nóng)科院茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院、英德英九莊園、積慶里茶廠，借鑒學習“英德紅茶”（英紅九號）和“英九莊園”的成功經(jīng)驗。邀請廣東農(nóng)科院茶葉研究所專家到欽州市開展茶產(chǎn)業(yè)調研，指導欽州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進廣東奧佳華能源科技有限公司參與浦北萬畝高山林中茶（桂青種茶）優(yōu)質資源開發(fā)。
靈山縣和浦北縣作為欽州市主要產(chǎn)茶大縣，把茶產(chǎn)業(yè)列入特色農(nóng)業(yè)提升工程之一，成立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作小組，主持謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。平睦鎮(zhèn)是浦北縣的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、茶業(yè)興鎮(zhèn)、綠色富起”發(fā)展思路，打造五峰山欽香生態(tài)茶園基地項目，引進廣西欽州市市欽香茶葉有限公司，以“桂睦春”為茶葉龍頭品牌，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式進行茶葉規(guī)模生產(chǎn)，帶動了當?shù)刎毨裘撠氈赂弧?
平睦鎮(zhèn)的峰茂茶葉專業(yè)合作社有新老兩大生產(chǎn)基地，共286.7公頃，合作社通過采取“合作社+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”的運行模式，實行“六統(tǒng)一”的管理方式，保底價回收茶青，輻射帶動了本縣周邊六硍、官垌和博白縣永安、雙鳳、浪平等鎮(zhèn)發(fā)展茶葉種植。近幾年，通過安排貧困戶就業(yè)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、入股分紅、土地流轉等模式，已帶動了138戶貧困戶脫貧。
提升價值打響“金招牌”
“過去種茶憑經(jīng)驗，現(xiàn)在種茶講科學”，為促進科技成果轉移轉化，加強政產(chǎn)學研合作，給欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)注入科技活力，今年6月份，市科技局帶隊到廣西茶科所開展茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談交流，市科技局、浦北五皇山農(nóng)業(yè)科技有限公司、靈山縣中茗茶業(yè)有限公司、靈山縣石甌山茶場有關負責人分別與廣西茶科所有關負責人簽訂茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議、技術合作協(xié)議。除此之外，欽州市還邀請廣西茶科所專家和茶園機械生產(chǎn)廠家技術員前來授課及現(xiàn)場指導，積極參加自治區(qū)組織的茶葉生產(chǎn)加工技能提升培訓班3期8人次，培訓茶葉企業(yè)代表、農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)干部職工、茶葉種植大戶700多人次，發(fā)放《茶樹禁限農(nóng)藥名錄》《茶園常見病蟲害防治技術實用手冊》和《茶園機械操作技術》資料2000多份，不遺余力提高農(nóng)業(yè)技術人員對茶葉品質鑒別能力和茶農(nóng)管理水平，提升欽州市茶葉“含金量”，打響打亮欽州市茶葉好名聲。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊 梁 生 陳婕英 ，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
