干倉存儲的普洱茶更好喝，在我們今天看來已經是一個常識。但這個發(fā)現(xiàn)，卻是1992年偶然間由一位香港茶商誤打誤撞造就的。一次本以為是失敗的投資，卻在十多年后讓他賺到了一生花不完的財富，并被稱為干倉教父，他所命名的“88青”，更成為普洱茶投資的一代傳奇……
遭積壓
目前被視為行業(yè)標桿的普洱茶，無疑是7542?！?542”其實是指勐海茶廠用1975年的配方、選用4級茶青為原料大量生產出來的普洱茶。主要生產時段其實是在80年代。
我們知道，在大益改制前，勐海茶廠是國營企業(yè)。過去的計劃經濟體制下，國營企業(yè)在經營上往往比較盲目，不能隨著市場行情而調整生產。所以在經歷了70-80年代茶葉出口的輝煌后，雖然有7542等明星產品，但仍然在80年代出現(xiàn)了大量的普洱茶積壓。
1993年，香港茶商陳國義，在店鋪中遇到一位名叫陳強的客人。他自稱是勐海茶廠駐香港的營業(yè)代表，還帶著兩片普洱茶，那兩片茶是20世紀80年代末生產的7542餅茶，陳強向陳國義坦承，這款茶不被香港同行所看好，無人愿意購買。
▲“88”青餅
為什么賣不出去呢？因為當時香港市場上主流的口感是香港傳統(tǒng)倉儲的普洱茶。從民國時期開始，從云南跋山涉水到達香港的普洱茶歷時很長，路上經過自然的發(fā)酵后，口感已經比較柔順。加上香港的地緣和氣候條件加速了普洱茶的高速陳化，能在較短的時間內讓普洱茶口感柔和順滑，長期以來受到市場歡迎。
而陳強手中的普洱茶，卻是從云南直接生產出來的“條索肥厚、綠油發(fā)光”的茶品，未進入香港倉儲，也不符合當時港人的觀感，茶商進貨后有風險。
遇伯樂
陳國義當時對普洱茶還不是很熟悉，主要是經營烏龍茶、綠茶和茶具。因此他也沒有先入為主。
陳國義先生在臺灣《茶藝》雜志采訪中回憶當時的情景：
“1993年香港聯(lián)合公司云南普洱茶前輩陳強先生到訪九龍荔枝角店，打開兩片從未見過的茶給我，并說在云南藏了好幾年沒人要，如果你要可以平一些。當時我輕嗅了一陣子，感到有一股大自然的芬芳、一點蜂蜜的甜香，特別怡人，一下子就迷住了。
商量了價格，900港幣每支（12提7餅）。我說那要10支，對方奇怪地看著我問，為什么要那么少？我反問到，那你有多少貨？他說：大概有三百多支吧。
當時我心想，什么話？三百多支都得賣給我嗎？十支已經是我入行最大的訂單了。但又割舍不下這個茶，只好說，明天再送兩筒過來我看下吧。陳強前輩答應了廠里再寄兩筒，十天后再驗這個茶，餅面草綠色泛銀光。真正頭痛的問題來了，我只是一個新派小茶鋪，何處存放這么多茶？將幾十萬港幣壓在一個有限的貨種上能行得通嗎？”
▲陳國義購買7542的合同
當時西湖龍井賣到400元一斤，而這批7542的價格卻是10元一片。陳國義認為，就茶葉味道而言，這個市場價格肯定是偏低了，不妨下步閑棋做下投資。于是就提出想全部買下。
依據陳國義提供的購貨合同中顯示，茶號為“7542”，茶貨為“云南七子餅”，數(shù)量是“350枝/4200筒/10500kg”，當年普洱茶的計量單位“一枝為12筒”，“1筒為7餅”，那么這批貨總共是29400餅，單價是“港幣75元/筒”，總金額是港幣315000元，單價約是10.71元/餅，總共分四批交清。
始出貨
為什么要分四批交清呢？因為這批貨足有10多噸，把陳國義的商鋪全部塞滿都是裝不下的，于是約定是先把大部分貨存在云南。目前我們知道的，其他普洱茶都是制成即送到香港，像這樣大規(guī)模存放在云南的茶葉倉庫中的僅此一例。
這個決定，最終造就了一代傳奇“88青餅”。
▲“88”青餅
陳國義的“茶藝樂園”是1988年開的，而92年陳國義看到此茶餅是“條索肥厚，綠油發(fā)光”已在倉庫放置3~5年，遂命名為八八青餅，為了紀念茶藝樂園1988年開張，也取以廣東人喜歡的【八】字的好兆頭為意，但茶葉并不一定是1988年出廠的。
彼時，臺灣的普洱茶市場遭遇滑鐵盧，香港也受到波及。陳國義的這筆投資，一度完全看不到收回原本的希望，在云南的倉庫放了很長時間。
幸好，此茶憑借優(yōu)異的品質，在香港的藏家很快將其介紹到大陸市場。當時國內普洱茶基本經由廣州芳村南方茶葉市場進行流通。經過幾位大茶商的認可和推廣，88青的名氣很快打響，單片的價格也迅速破百，這在當時已經是屬于比較名貴的茶品了。
▲“88”青
多人詢價的情況，在訊息不算發(fā)達的世紀初引起了整個市場的關注。八八青在芳村南方茶葉市場的流行，讓批發(fā)價再度走高。幾番過手交易后，價格漲到了188每片，有茶商直接去香港找陳國義調貨。這次，陳國義則以200元/餅的價格批發(fā)出去一部分（當時市場售價大概是500元/餅），這批貨收回了300多萬貨款。
10元進貨，200元賣出。這20倍的利潤已經很讓人驚嘆了。
一路暴漲
而后“88青”價格仍然不斷上升，影響力從廣州一路向北，走向全國。從500元/餅的價格一路上漲到2000元/餅，所有藏家都默契地開始閉倉“惜售”，以期未來的變化。此番舉動更是“88青”展開了暴漲模式。
2005年，一片“88青”賣到2500元。
2007年普洱價格崩盤前，“88青”的價格居然達到了12000元一片！
中國嘉德2020秋季拍賣會上，兩筒(共14片)的“88青”青餅的拍賣成交價達到了172.5萬元。
▲中國嘉德拍賣上拍的“88青”
這可謂是普洱茶歷史上最成功的一筆投資。自從“88青”獲得市場認可以后，“干倉儲藏”這種方式得到了茶友的追捧，“88青”被稱為干倉鼻祖。
我們現(xiàn)在看來，雖然后來的過度暴漲由多方促成，不排除其中的投機因素。但不可否認的是，“88青”的口感確實獨到，在存放了30多年后，“88青”茶餅烏潤油亮，回甘連綿，經久耐泡，確實能征服品鑒過的茶友。比起傳統(tǒng)港倉存放的茶品滋味更加突出，層次更加豐富。88青穩(wěn)坐中期茶的頭把交椅，是市場無形的手在推動，也是實至名歸的。
▲“88”青餅
廣東省茶文化促進會副會長、茗六福創(chuàng)始人王藍女士在采訪中說到：“88青是80年代純干倉的標桿，也因為這款茶引發(fā)了2000年后珠江三角洲對于干倉的重新定義?！?
從八八青開始，富有層次的滋味變化、濃郁持久的蜜香甜水帶來的后期轉化的體驗打開了干倉茶新世界的大門，而后“純干倉”普洱茶的市場越來越壯大，越來越被市場接受。
慢就是快
雖然我們不鼓勵投機。但是理性來說，“88青”生于云南，在香港被發(fā)現(xiàn)，由廣州芳村茶葉市場作為重要的推手，沉淀數(shù)十年的干倉滋味驚艷整個普洱茶圈子，整個過程是相當有啟發(fā)的。
王藍女士一直認為：普洱茶是需要時間去等的，這個道理叫“慢就是快”。
以“88青”為例，在剛開始面市時，由于儲存狀態(tài)和市面上其他普洱不同，大家對它是不看好的，因為當時市場的講求就是“快”，而“88”青是“慢”。但“88青”的“慢”終于熬過了時間，得到了大家的認可。
▲“88青”
對經營者來說，賺快錢固然會一時很爽，但以長期來看，緩慢而堅定地成長所得到的回報并不一定就少，反而有可能有更大的驚喜。
“我覺得我愿意更慢一點，花時間把普洱茶的愛好者培養(yǎng)出來。喜歡茶，了解茶，有財力的情況下，再去做投資或者收藏。這樣的方式不僅能體會到收藏增值的樂趣，也能體會茶湯之美，是一種健康的發(fā)展方式。”王藍認為，“88青”或許就是“慢就是快”“慢勝于快”的經典演繹。
品鑒88青
干倉存放的八八青餅，經歷三十余年的陳化，茶餅烏潤油亮，從餅面上可以看到歲月的痕跡。茶湯紅濃明亮，香氣沉郁深邃，入口醇厚飽滿，梅子香顯；數(shù)泡之后仍覺剛勁有力，濃郁潤滑，回甘連綿，滿口是茶。尾水帶有明顯的陳韻，甜度突出。不愧為中期茶的標桿之品。
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