最近圈內(nèi)都在討論，普洱茶市場(chǎng)一旦洗牌，某大品牌會(huì)不會(huì)倒下去。說(shuō)實(shí)話(huà)，現(xiàn)在市場(chǎng)過(guò)于看重流行產(chǎn)品以及價(jià)格變化了。雖說(shuō)產(chǎn)品跌破出廠價(jià)，對(duì)于品牌方的打擊蠻大，經(jīng)銷(xiāo)商的退出也會(huì)令廠家利益受損。但我想說(shuō)的是，與其擔(dān)心大品牌能否在風(fēng)暴中活下來(lái)，不如擔(dān)心中小品牌的未來(lái)。
現(xiàn)在與十年前不同的是，大品牌本身就具有極強(qiáng)的市場(chǎng)號(hào)召力。其品牌價(jià)值注定它可以改變產(chǎn)品路線，更換掌門(mén)人，唯獨(dú)不會(huì)倒閉，除非世間已經(jīng)沒(méi)人知道這個(gè)品牌的名字。但中小品牌就不一樣了，很多品牌只在普洱茶小圈子內(nèi)出名，一旦出了圈子，基本就是路人甲的存在?，F(xiàn)在的問(wèn)題在于，中小品牌的客戶(hù)群體高度重合。所以市場(chǎng)一旦發(fā)生變故，中小品牌想要活下去就得對(duì)現(xiàn)有的客戶(hù)群體進(jìn)行爭(zhēng)奪。其結(jié)果大概率就是比誰(shuí)錢(qián)更多的馬拉松，也就是看誰(shuí)虧的起。但問(wèn)題在于，在這種情況下勝出的茶企，也必然是傷痕累累，等到市場(chǎng)開(kāi)始復(fù)蘇，未必還有余力把握復(fù)蘇的機(jī)遇。
所以對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，首先要解決的是洗牌期間的同行內(nèi)耗，其次要在洗牌期積蓄力量。等到寒冬過(guò)去，力量也已積蓄完畢，才能夠一飛沖天。
在我看來(lái)，現(xiàn)在名山古寨市場(chǎng)已很難有作為，高昂的原料價(jià)格會(huì)使所有從事相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的企業(yè)承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。在茶價(jià)變動(dòng)方面，茶農(nóng)具有靈活的選擇權(quán)。一旦行情不好，茶農(nóng)必然會(huì)選擇大幅降價(jià)以應(yīng)對(duì)危機(jī)，現(xiàn)在只所以還沒(méi)有大規(guī)模出現(xiàn)這類(lèi)情況，主要是因?yàn)椴柁r(nóng)還有一定的預(yù)期。當(dāng)這種預(yù)期逐漸隨時(shí)間的變化而消失，取而代之的就是下調(diào)價(jià)格，因?yàn)閷?duì)于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，茶葉只有賣(mài)出去才有價(jià)值，否則就是長(zhǎng)在樹(shù)上的葉子。但這種行為將會(huì)坑死曾經(jīng)花大價(jià)錢(qián)收原料的茶商，想要賣(mài)出產(chǎn)品，就要賠本倒貼，本來(lái)行情不好，再賠本倒貼，幾批貨下來(lái)就能把一個(gè)經(jīng)營(yíng)狀況比較不錯(cuò)的茶企耗的半死不活。想要避免此類(lèi)情況出現(xiàn)，中小茶企現(xiàn)在就必須要另辟蹊徑。
在我看來(lái)，有兩個(gè)方向可以考慮，一個(gè)是保健養(yǎng)生，另一個(gè)是能夠冷泡的普洱茶?，F(xiàn)在保健養(yǎng)生是都市白領(lǐng)的剛需，只要產(chǎn)品能夠抓住這部分人的心，那就不愁賣(mài)。至于冷泡普洱茶，說(shuō)白了就是方便懶人，隨便一瓶純凈水就能泡出一壺茶，相信有不少人愿意嘗試。
總之越早改變?cè)接邢Ｍ?，墨守成?guī)只怕在劫難逃。
文：天火
