興海茶【早春?jiǎn)棠緢A茶】品鑒詳情
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興海茶【早春?jiǎn)棠緢A茶】品鑒詳情

  春華十六載

  琉光躍金影

  【早春?jiǎn)棠緢A茶】

  布朗高山大樹(shù)喬木早春茶精粹

  十六載光陰自然陳化

  醇

  01

  觀茶

  餅型端正 松緊適度

  條索肥壯 黃褐油潤(rùn)

  02

  備茶

  茶樣:8克

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯

  用水:礦泉水

  品鑒地:廣州


  03

  醒茶

  時(shí)間:6秒水溫:100℃


  04

  沖泡

  第一泡

  8S 100℃

  湯色橙黃透亮,

  馥郁陳香中,煙香、花果香裊裊,

  茶湯入口飽滿醇厚,

  苦澀協(xié)調(diào),內(nèi)質(zhì)豐厚綿密。

  時(shí)光沉淀的厚重在口腔中蔓延。

  第二泡

  8S 100℃

  湯色橙黃明亮,

  陳香馥郁純凈,淡淡煙香繚繞,

  入口渾厚強(qiáng)勁,苦澀轉(zhuǎn)化快;

  回甘生津強(qiáng),喉韻顯,杯香濃郁;

  茶氣充盈體感舒暢,微有汗意。

  第三泡

  8S 100℃

  橙色茶湯微泛紅

  茶香馥郁、暗香凸顯,

  茶氣充沛飽滿,湯感醇厚度達(dá)到巔峰,

  16年時(shí)光沉淀下來(lái)的喬木早春茶精粹,

  豐富了滋味,柔軟了湯質(zhì),

  湯香水稠,協(xié)調(diào)感佳,喉韻醇和清甜。

  身體如沐浴春陽(yáng)般溫暖。

  第五泡

  8S 100℃

  湯色橙黃明亮,

  內(nèi)質(zhì)豐富,

  茶湯伴隨著花果的清香緩緩入口,

  厚、稠、滑、順、甜、軟,

  滋味與味感一起混合在茶湯中,

  混過(guò)口腔,凝聚在喉,落入腹中;

  回甘生津舒適。

  第七泡

  10S 100℃

  湯色橙黃透亮,

  陳香帶著清幽花香,

  茶湯飽滿依舊,香甜順滑,綿柔舒暢,

  齒頰留香,喉韻清甜。

  第九泡

  12S 100℃

  橙黃明亮的茶湯中泛著隱隱金光,

  陳香內(nèi)斂,香氣純正,

  茶湯淳和綿軟,厚實(shí)度不減,

  滋味平穩(wěn)協(xié)調(diào),余韻悠然。


  05

  葉底

  黃褐柔軟、均勻、有彈性。

  專(zhuān)家審評(píng)

  首先感謝興海對(duì)我的信任,讓我提前喝到了這款【早春?jiǎn)棠緢A茶】。它選用了布朗高山16年陳的早春?jiǎn)棠静铻樵希d海過(guò)硬的制茶工藝。這茶的原料應(yīng)該倉(cāng)儲(chǔ)得非常好,現(xiàn)在品飲口感很舒適,繼續(xù)放一段時(shí)間,相信會(huì)比現(xiàn)在更棒。

  因?yàn)槭抢狭闲聣旱脑?,這款茶香味很特別,陳香是非常濃郁的,還帶著些煙香、花果香,如果細(xì)品的話還有絲絲樟香在里面,杯香也很濃郁持久。湯色橙黃泛紅,一看就是老茶才有的湯色。茶湯入口醇厚飽滿,綿稠厚實(shí),質(zhì)感細(xì)膩,甜軟滑暖;經(jīng)過(guò)16年的轉(zhuǎn)化,所以苦澀非常微弱,但是整體感是很協(xié)調(diào)的,而且退化得非常快,回甘生津強(qiáng)且持久,舌底、上顎、舌面、兩頰回甘生津明顯。喉韻很舒服,喉嚨和嘴巴甜感十足。

  前面7泡口感層次感非常強(qiáng),滋味醇厚飽滿,湯感綿柔細(xì)膩;中間平穩(wěn)協(xié)調(diào),但茶湯的滋味依然很厚實(shí),湯香水稠,順滑溫潤(rùn)。這個(gè)茶非常耐泡,我們已經(jīng)泡到14泡了,但是清甜中依然能明顯的感受到茶湯的內(nèi)質(zhì)。