要說(shuō)大益501的7542，就要先從2004年勐海茶廠轉(zhuǎn)制開(kāi)始說(shuō)起。2004年10月24日，博聞投資正式完成對(duì)勐海茶廠的收購(gòu)。自此，勐海茶廠由國(guó)營(yíng)企業(yè)改制為民營(yíng)企業(yè)。2005年勐海茶廠完成改制后出產(chǎn)了第一批7542。由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)這批產(chǎn)品是在04年年末，時(shí)間上無(wú)法再重新設(shè)計(jì)新的包裝，于是只能使用04年的7542常規(guī)棉紙，但為了區(qū)別于常規(guī)的40x批次7542，便在棉紙上蓋上了“傳承歷史再鑄輝煌”的博字刻印。因此，這批501博字7542實(shí)際上用的是2004年的原料。也有一說(shuō)，生產(chǎn)這批7542是為了紀(jì)念成功轉(zhuǎn)制，暫時(shí)還無(wú)從考證。該產(chǎn)品陳放至今，滋味醇厚，經(jīng)久耐泡，已顯示出優(yōu)異的后發(fā)酵潛力。
此后，勐海茶廠又出產(chǎn)了一批501批次7542。這是真正意義上的501，選料為當(dāng)年的春茶。生產(chǎn)日期大致在2005年的4、5月份。由于7542自05年第二批后都打上了生產(chǎn)日期，因此，501批次的7542以“屬轉(zhuǎn)制后第一批”和“與改制前出產(chǎn)的包裝一樣，且沒(méi)有生產(chǎn)日期”這兩個(gè)原因成為了市場(chǎng)追逐的對(duì)象。也就是說(shuō)你買(mǎi)這個(gè)包裝的最晚也就是501批次的，還有可能是轉(zhuǎn)制前的茶。所以，炒作占了很大的成分。
其實(shí)不論哪個(gè)版本和批次，同一年的品質(zhì)大體上相差不大。而且品飲體驗(yàn)還受到每一批茶園產(chǎn)出鮮葉的質(zhì)量、存放條件、存放時(shí)間等影響，未必批次靠前的就一定品質(zhì)好。當(dāng)然，還有一種說(shuō)法是春茶產(chǎn)出時(shí)氣溫低、無(wú)蟲(chóng)害、不打農(nóng)藥等。其實(shí)這點(diǎn)我們不必太擔(dān)心。因?yàn)檑潞２鑿S這樣的大廠，在農(nóng)殘檢測(cè)方面做得都比較正規(guī)，每一個(gè)批次的產(chǎn)品都會(huì)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是不敢上市的。所以大家放心地喝吧。
最后，為大家附上2005年出產(chǎn)的各個(gè)批次的7542清冊(cè)，以供參考。
2005年大益7542紅字簡(jiǎn)體501博字版（綿紙上蓋上了「?jìng)鞒袣v史再鑄輝煌」的博字刻印）
2005年大益7542紅字繁體501
2005年大益7542紅字簡(jiǎn)體501（此處待查證）
2005年大益7542紅字繁體502——2005年6月制
2005年大益7542紅字繁體503
2005年大益7542綠字繁體504——2005年7月制
2005年大益7542綠字簡(jiǎn)體505——2005年9月3日
2005年大益7542綠字簡(jiǎn)體506——2005年10月8日
2005年大益7542綠字簡(jiǎn)體507——2005年10月12日
2005年大益7542紅字簡(jiǎn)體508
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