今天品鑒的是來(lái)自于廣東茶友標(biāo)明為2002年4月份出產(chǎn)的勐海片區(qū)古樹(shù)茶。關(guān)注我們的茶友應(yīng)該都知道,古樹(shù)茶興起的時(shí)間節(jié)點(diǎn)在【老徐談茶】中比較詳細(xì)的講過(guò),就這位茶友的2002年古樹(shù)茶而言,基本上就很可疑了。不過(guò)我們還是要開(kāi)湯品嘗一下,萬(wàn)一人家這茶就沒(méi)問(wèn)題呢?
第一泡
茶湯呈金紅色,透亮度高。茶香較弱,感覺(jué)味道不是很純正。
第二泡
茶味較淡,飽滿度不是很好,水味明顯??嗖幻黠@,有澀感,后感上有發(fā)酸的感覺(jué)。
第三泡
茶湯質(zhì)感不好,較為的薄寡,濃稠感也體驗(yàn)不到。澀感更加明顯,化得也慢,關(guān)鍵是它隱隱的有一點(diǎn)經(jīng)過(guò)前發(fā)酵的味道。
第四泡
茶氣很弱,沒(méi)有什么體感??谇恢谢厮岬母杏X(jué)更加的明顯,這茶我們就只能到此為止了。
結(jié)論
這茶經(jīng)過(guò)了比較重的萎凋,并且用紅茶工藝捂過(guò)堆,工藝還沒(méi)做好。是近幾年生產(chǎn)的茶,與2002年老茶和古樹(shù)無(wú)關(guān)。
【原標(biāo)題】老徐鑒茶404:2002勐海片區(qū)古樹(shù)茶品鑒報(bào)告(廣東茶友)
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