作為高端普洱茶知名品牌,雙陳普洱自1995年創(chuàng)立以來,至今已有25年歷史,從產品到品牌,從藏茶到制茶,雙陳普洱一直潛心探索,一直在進步。雙陳普洱如今在市場上的金字口碑離不開其“用匠心,做好產品”的核心精神。而這一切,促使雙陳普洱對人才的重視與技術的大投入。
豪華陣容,雙陳“制茶智囊團”亮相
11月21日,主題為“以工匠之心,為‘愛普’護航”的雙陳普洱制茶顧問授聘儀式在第四代雙陳養(yǎng)普莊園隆重舉行。普洱茶行業(yè)泰斗、雙陳普洱經營商伙伴、雙陳普洱資深茶友等近百位嘉賓齊聚一堂,熱議普洱茶領域的制茶技術前沿、產業(yè)趨勢和熱點問題。
會議伊始,雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生對與會嘉賓表示熱烈的歡迎,同時分享了雙陳普洱藏茶制茶25年來的歷程與喜悅之情,更對制茶顧問們表達了崇高的敬意。
會上,正高級工程師、中國茶界最高榮譽獎“覺農勛章獎”獲得者蘇芳華先生,云南省農業(yè)科學院茶葉研究所所長、國家級制茶工程師、原勐??h人民政府副縣長何青元先生,國家級制茶工程師、原國營勐海茶廠副廠長、著名的茶樹良種繁育專家蔣曉應先生,國家級制茶工程師、勐海春福潤茶廠廠長李進艷女士,國家級制茶工程師、雙陳普洱品牌創(chuàng)始人、普洱專業(yè)倉儲開創(chuàng)者陳永堂先生,這五位資深制茶專家受聘為雙陳普洱制茶顧問。至此,雙陳普洱明星級“制茶智囊團”正式亮相。
五位資深制茶專家受聘為雙陳普洱制茶加工顧問
干貨滿滿,雙陳制茶顧問專家傾囊相授
在制茶方面,幾位專家各有絕技,各自有專精的領域,這次會上也分享了各自的真知灼見。
李進艷女士扎根茶行業(yè)十余年以來,對普洱茶鮮葉加工、原料加工、精制加工、茶品干燥、茶品拼配、發(fā)酵、審評等工作有著極深的造詣和豐富的實踐經驗,參與研發(fā)與監(jiān)制的雙陳茶品獲得了市場的一致認可與廣泛好評。她從雙陳普洱制茶標準出發(fā),分享道:“為了尋找好的原料我們翻山越嶺、走過村村寨寨,我們親自教茶農怎么按照我們的要求制茶,而我們堅持的標準就是:根源傳統(tǒng)、工藝對標?!?/p>
李進艷女士做“根源傳統(tǒng)、工藝對標”主題分享
蘇芳華先生曾擔任云南省茶業(yè)協(xié)會專職秘書長,兼云南省茶葉質量監(jiān)督檢驗站站長,制訂云南茶葉質量標準,并主持起草第一個云南茶葉地方標準:DB53/T103-2003《普洱茶》,由云南省質量技術監(jiān)督局頒布執(zhí)行。他則從自身制茶經歷出發(fā),簡練而有力地介紹了“中國普洱茶生產加工60年來的傳承與延續(xù)”,他說道:“普洱茶從云南到東莞,從知名度不高到如今人人都喝普洱茶,這個過程是漫長的,但是我非常高興,看到普洱茶得到延續(xù)和傳承。”
蔣曉應先生作為國家級制茶工程師,傳承了老勐海普洱茶的加工技術,成為著名的制茶大師和茶樹良種繁育專家。參加工作以來,先后榮獲云南省科技進步三等獎、西雙版納州科技進步二等獎和云南省星火計劃三等獎、曾被評為省茶葉綜示區(qū)先進工作者。作為曾經奮戰(zhàn)制茶一線的技術型專家,他講述了普洱茶之所以千變萬化的“工藝奧秘”。期間,他重點分享道:“普洱茶初制工藝中的‘殺青’和‘干燥’兩大環(huán)節(jié)暗藏玄機,讓普洱茶具備后期陳化的空間,而普洱茶精制工藝中的‘拼配’則給普洱茶帶來了無窮魅力?!?/p>
蔣曉應先生做“國營勐海茶廠普洱茶加工技術的傳承”主題分享
何青元先生2012年5月至2016年5月,擔任勐海縣人民政府副縣長,主抓勐海茶產業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區(qū)建設,為成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶·勐海味”做出了積極的貢獻,獲得了社會各界的廣泛好評和認可。此次受聘擔任雙陳普洱的制茶加工顧問,何青元先生對雙陳提出的“匠心”二字頗有感慨,他說:“普洱茶行業(yè)所謂匠心就是要愛上普洱茶,戀上普洱茶,用心做好普洱茶。只有好原料,好工藝,才有好產品,也才能做好品牌,雙陳普洱就是這樣一個一步一步走來的普洱茶匠心好品牌?!?/p>
最后一位制茶加工顧問,身份特殊,他既是雙陳普洱品牌的創(chuàng)始人,同時也是雙陳制茶加工顧問團的一名組員。他就是陳永堂先生,其涉足普洱茶行業(yè)近三十年,開創(chuàng)普洱茶生態(tài)干倉貯藏技術,被業(yè)界譽為“普洱專業(yè)倉儲開創(chuàng)者”。陳永堂先生做了主題為“通過倉儲的結果,提出新茶加工的技術”的分享,他從成品茶的倉儲后期轉化來反推茶葉的選料、制作工藝等,并從自身經歷出發(fā),為大家深入解剖一款產品后期轉化的過程,最后精煉地總結一句話:期望大家不要喜歡“中看不中用”的茶品。
陳永堂先生做“通過倉儲的結果,提出新茶加工的技術”主題分享
五位制茶專家在普洱茶領域各有絕技,他們擔任顧問后,必將有力地推動雙陳普洱在技術、研發(fā)、生產、倉儲、深加工等領域躍上新的發(fā)展臺階。
傾情分享,忠實粉絲講述Ta心里的雙陳
會上,一位資深的普洱茶愛好者,同時也是雙陳普洱的資深鐵粉:東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生上臺分享了自己對雙陳普洱的喜愛與期待。他用“真、善、美,有高度、有深度、有溫度”來形容這些年對雙陳普洱品牌和茶品的喜愛之情,同時期望雙陳普洱早日實現(xiàn)“用雙陳味與世界分享健康和喜悅”的理想。
東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生分享
而另一位則是雙陳普洱經營商團隊的資深一員:雙陳普洱河南省總經銷宋曉宇女士,她把自己與雙陳結緣的前因后果娓娓道來:“在進入普洱茶行業(yè)時,也尋找過不下數(shù)十款產品,但我的客戶都不是很滿意,一次偶然的機會喝到雙陳普洱的產品時,我跟我的客戶對雙陳的產品印象特別深刻,感覺特別干凈,純粹?!保罱K還是品質打動了宋女士選擇加入雙陳這個大家庭,宋女士的分享,也讓大家更加感受到雙陳普洱品牌的溫暖與匠心。
雙陳普洱河南省總經銷宋曉宇女士分享
匠心臻筑,雙陳班章孔雀青餅提前亮相
雙陳普洱多年來專注普洱茶行業(yè),堅持傳承原國營茶廠技藝的制茶標準,不斷為消費者打造更高品質的產品。
在這次會上,還未上市的“班章孔雀青餅”也首次揭開了神秘面紗,其是以2003年的四星孔雀為藍本制作而成,五位專家共同在茶餅上簽名留念,并存放在養(yǎng)普莊園以作珍藏紀念。
秉承匠心,堅守品質,可以說是對班章孔雀青餅最好的寫照,對于這款即將上市的青餅,各位專家也給出了極高的評價,認為:這款茶傳承和延續(xù)了原國營茶廠的經典配方,很是珍貴,相信它未來一定會成為普洱茶收藏市場的一匹“黑馬”。
保駕護航,打通一條通向高品質的升級之路
當下,茶葉市場明顯回暖的同時,還展現(xiàn)出了深層的消費潛力。但另一方面的改變也正在發(fā)生,消費者的鑒賞能力已經得到了長足的提高,對于品質升級也有了更高的追求,如何適應變化并釋放市場潛力,成了品牌茶企未來需要面對的課題。
雙陳普洱作為“干倉普洱”的開創(chuàng)者,有一份使命和責任繼續(xù)帶領企業(yè)走向一個新的高度,推動普洱茶行業(yè)朝著更良性、更專業(yè)的方向發(fā)展。
此次舉辦隆重的“雙陳普洱制茶顧問授聘儀式”,雙陳普洱聘請5位普洱制茶專家擔任制茶加工顧問,打造科學化、標準化管理的專業(yè)制茶模式,全面提升企業(yè)的技術實力。這是對廣大消費者的友好,是在用心升級,用實力說話,以專業(yè)、專注、極致的態(tài)度,全方位確保雙陳普洱的卓越品質。
在業(yè)界來看,一個在不斷蛻變中成長的高端普洱茶品牌,五位在各自專業(yè)領域各有絕技的制茶專家,這兩大能量碰撞的火花,相信會加速提升雙陳普洱品牌勢能,更好地將雙陳普洱“雙陳干倉普洱真味”的品牌理念傳遞給更多愛茶之人,或許,雙陳普洱這樣的研發(fā)模式,能為普洱茶產業(yè)打通一條通向高品質的升級之路。
原標題:剛剛!5位制茶領域專家,雙陳普洱明星級“制茶智囊團”首次亮相!