備 茶
茶樣:8克
茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
觀 茶
端正大方 厚薄均勻
墨綠油潤(rùn) 富有光澤
沖 泡
第一泡
100℃水 5秒
湯色黃綠透亮,清雅的花香中透著蜜香;口感溫和,生津明顯
第二泡
100℃水 5秒
茶湯醇和,香氣馥郁,微苦澀而化開快,生津持續(xù),甜韻入喉。
第三泡
100℃水 5秒
茶湯醇厚飽滿,花蜜香和熟悉的煙香圓融入湯,水路寬廣,口感層次豐富,喉韻香甜。
第五泡
100℃水 10秒
茶湯醇潤(rùn)有厚度,湯香水稠,苦澀協(xié)調(diào),喉韻深甜、穿透力強(qiáng),回甘與生津并存,山野氣強(qiáng)。
第七泡
100℃水 10秒
茶湯醇厚順滑,苦澀減弱,甜韻更顯,舌面、兩頰持續(xù)生津,回甘持久。
第九泡
100℃水 12秒
品飲已到尾聲,茶湯飽滿度尚好,醇滑香甜,回甘持久,耐泡度佳。
葉 底
葉底灰暗柔軟、均勻、有活性
專家審評(píng)
興海茶【蜜韻圓茶】采用布朗山茶區(qū)五年陳原料,茶湯醇潤(rùn)厚重,口感層次深廣宏富,從品飲體驗(yàn)上來說,足可令新老茶客細(xì)細(xì)體味、品咂。
茶湯入口,即能領(lǐng)略到湯感之醇潤(rùn)厚重,其甜感能夠在口腔的底部聚攏成團(tuán),甘韻綿延讓人感到舒暢愉悅;苦澀協(xié)調(diào),層感豐富,對(duì)口腔的直接沖擊力、擴(kuò)張力較強(qiáng),苦澀感退化后口腔中甘淳圓潤(rùn),喉部有明顯的涼喉感,且聚而不散。
湯質(zhì)細(xì)膩飽滿,口腔、舌面、上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,煙香、茶香與茶湯融為一體,品飲時(shí)大有湯香水稠之感;喉韻明顯,回甘生津持久、兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出,茶湯直到尾水一直也保持冰糖涼甜之感。