為弘揚中華茶文化，繁榮茶貿易，促進茶流通，2015年11月6日—11月9日，2015年第八屆國際秋季茶博會在山東威海舉行。期間，記者注意到，大批前來品茗、交流的參觀者在關注各地名茶的同時，更對泡茶之水格外感興趣。作為本次茶博會指定用水的帕米爾遠古冰川礦泉水，其展臺前絡繹不絕的咨詢者、品嘗者就足以說明。
自古以來好茶之人都流傳著一句品茶論水之金句——“無水不可與之論茶也”，水與茶的關系總是相得益彰。再好的茶，無好水則難得真味。“隨著人們生活消費水平的不斷提高，人們對茶的認知也在不斷上升，進而在促進茶葉行業(yè)快速發(fā)展的同時，現(xiàn)代人對泡茶之水的關注也不斷提升。”威海帕米爾貿易有限公司的代表介紹到，正是關注到水的重要性，此次參展過程中，帕米爾遠古冰川礦泉水產(chǎn)品作為展會指定用水高調亮相，是希望讓更多關注健康、關注好水的消費者能夠認識與了解帕米爾遠古冰川礦泉水。
同樣的茶卻沏出不同的味道，這是品茶之人時常遇到的問題，究其原因，水在其中起到了非常關鍵的作用。既知好茶須有好水配，那究竟哪里出的水才能稱得上是“好水”呢?關于宜茶之水來源何處，早在陸羽所著的《茶經(jīng)》中，便曾詳加論證。其大意是，首先要遠市井，少污染;重活水，惡死水。然而，隨著歷史和地質變遷，環(huán)境污染的加劇，曾經(jīng)的宜茶之水，其水質也許早已經(jīng)發(fā)生變化。
茶道高手重視水的天然性，以及水與人體的和諧關系。而帕米爾遠古冰川礦泉水來自海拔7509米慕士塔格峰，是有著百萬年歷史的冰川礦泉?，F(xiàn)場工作人員向記者介紹，這種冰川礦泉由于已經(jīng)上萬年沒有與大氣接觸，更沒有受到人類文明的浸染，純凈度可想而知。健康飲用水專家表示，“水源地的水質非常關鍵，自然保護區(qū)、人跡罕到的地區(qū)、高海拔地區(qū)的水無疑是泡茶飲用的首選。”而這些正是帕米爾遠古冰川礦泉水所具備的基本特征。
重要的是，百萬年的天然地磁磁化，使這里的冰川水活性是普通水的800多萬倍，其pH值在7.5-8.5之間，更屬于國際公認的“健康水”標準。同時，帕米爾遠古冰川礦泉水還屬于罕見的低氘水,比普通水氘含量低17ppm?？赡苣€不了解，氘其實是癌細胞的“營養(yǎng)品”，低氘則相當于切斷了癌細胞的營養(yǎng)供給，使癌細胞營養(yǎng)不良，國內外研究機構均已證實，低氘水可以促使癌細胞凋亡，活化免疫細胞。進一步的研究也表明，低氘水對整個人體免疫系統(tǒng)都有增強作用。由于技術限制，目前還無法利用地下水大批量生產(chǎn)低氘水。因此，來自帕米爾高原的天然低氘水開采顯得尤為珍貴。當然，作為一款被業(yè)界譽為有“營養(yǎng)”的水，其充足的微量元素更是十分豐富，完全符合國家“天然礦泉水標準”的標準規(guī)定。
正所謂“藥補不如食補，食補不如水補”，在品茶之時進行水補不但是一種健康態(tài)度，更是一種健康選擇。當然，威海帕米爾貿易有限公司現(xiàn)場工作人員也友情提示到，這種冰川礦泉水對浸泡綠茶更為適宜，沖泡后口感綿柔清香，但水溫保持在85℃最宜，不宜過高。
