近幾年，全國各地的會(huì)展遍地開花，有分析報(bào)告指出會(huì)展業(yè)是我國今后10年最具發(fā)展?jié)摿Φ?0大行業(yè)之一，預(yù)計(jì)未來5至15年內(nèi)，中國會(huì)展業(yè)年均增長率將保持在15%至20%左右。
與其它行業(yè)相比，茶類會(huì)展雖然起步相對(duì)較晚，但隨著茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們對(duì)茶業(yè)認(rèn)識(shí)的逐步深入，茶展如雨后春筍般在中國這個(gè)有著千年產(chǎn)茶、飲茶歷史的國度里遍地開花，同時(shí)也出現(xiàn)了一個(gè)尷尬的現(xiàn)象，一邊茶展陸續(xù)登場，另一邊，眾多茶商對(duì)展會(huì)的熱情度卻在下降。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在未來三五年內(nèi)，茶類的會(huì)展會(huì)慢慢分化，有些城市的展會(huì)可能就辦不下去，繼續(xù)舉辦的定位則會(huì)更加明確。譬如，廣州、深圳、上海以及北京等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、茶葉消費(fèi)較高地區(qū)會(huì)出現(xiàn)品牌化的茶博會(huì)，其功能主要側(cè)重于品牌展示。
茶展扎堆茶企很無奈
茶商老李在廣州芳村茶葉批發(fā)市場從事普洱茶生意十多年，談起參展的經(jīng)歷，他深有感觸。前些年，他參加茶展的積極性很高，每年在全國各地參展十多場，投入上百萬的參展費(fèi)；最近兩年，他參展的次數(shù)越來越少，去年一共參加了三場，其中包括號(hào)稱“中國茶業(yè)第一展”的廣州春季、秋季茶博會(huì)，而今年他只參加過一場茶博會(huì)，連付了訂金的廣州秋季茶博會(huì)展位也在開展前幾天轉(zhuǎn)讓了。
“每年都會(huì)接到數(shù)十個(gè)大大小小的展會(huì)邀請(qǐng)，我們都感到麻木了。”這樣的抱怨，記者在很多茶企都聽到過。而最讓企業(yè)感到無奈的是，不少展會(huì)明知效果不理想，為了人情、為了在同行面前露露臉，還是非去不可。
在我國，與其它行業(yè)相比，會(huì)展雖然在茶行業(yè)中起步得比較晚，但發(fā)展卻很快，茶展如雨后春筍般在全國各地遍地開花。無論是四大產(chǎn)茶區(qū)——西南茶區(qū)、江北茶區(qū)、江南茶區(qū)和華南茶區(qū)中的主要產(chǎn)茶省，如云貴川、鄂湘、蘇浙、皖贛、閩粵，還是茶葉的傳統(tǒng)主銷區(qū)北京、天津、上海、廣州等地。每年都有被冠以不同名目的茶博會(huì)。隨著茶業(yè)辦展之風(fēng)日漸，內(nèi)蒙古、香港、澳門，也風(fēng)風(fēng)火火地辦起了茶博會(huì)。
據(jù)業(yè)內(nèi)權(quán)威人士王先生介紹，目前茶博會(huì)同質(zhì)化太嚴(yán)重，全國各地的茶博會(huì)幾乎沒有區(qū)別，時(shí)間久了，人就會(huì)膩了。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國地級(jí)市以上的茶博會(huì)全年竟接近百場。在舉辦時(shí)間上，除了2、3月以外，基本每個(gè)月都有大大小小的茶展會(huì)。以即將到來的12月份為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在珠三角將有超過十場的茶葉展會(huì)，除了在空間上輪番上陣，在時(shí)間上也是如此，它們就像是相互約好了似的，樂此不疲地扎堆。
茶展是平臺(tái)，也是舞臺(tái)
參加一次茶博會(huì)要布展，要運(yùn)輸參展產(chǎn)品，還要應(yīng)付人工、食宿等開支，光為了賣點(diǎn)東西或簽下幾個(gè)訂單究竟值不值？答案各不相同。
“它為人們提供了一個(gè)可以相互學(xué)習(xí)和交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。”這是大部分受訪者去參展、參觀所達(dá)成的共識(shí)。
“從廣州茶博會(huì)的情況來看?？梢哉f，舉辦得非常成功。廣東作為中國茶葉消費(fèi)大省以最大的茶葉集散地，茶博會(huì)匯聚了來自全國的茶業(yè)品牌，而許多業(yè)界人士也因此前來參展和會(huì)聚，這為信息、專業(yè)人才的交流與合作提供了一個(gè)大平臺(tái)。”中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長王慶告訴記者。
參展商中國臺(tái)灣陸寶陶瓷企業(yè)區(qū)域經(jīng)理高啟勛說：“雖說茶博會(huì)的人流、消費(fèi)和預(yù)期有一定差距，但收獲還是不小?，F(xiàn)在也算是借此平臺(tái)窺視一下大陸市場。相信對(duì)我們今后選擇展會(huì)和業(yè)務(wù)的拓展是有幫助的。”
“作為一個(gè)致力于打造自己品牌企業(yè)。我們參加茶博會(huì)更注重的是它給我們帶來的展示平臺(tái)和一些有意向的客商。而賣茶應(yīng)該是茶展中的‘附帶品’。”廣西橫縣金花茶業(yè)董事長翁榮彬說。
誠然，無論是何種形式的茶展，它都是在短時(shí)間內(nèi)匯集了來自各地的最新茶葉產(chǎn)品、技術(shù)成果、信息等，這對(duì)于茶業(yè)企業(yè)、消費(fèi)者和參觀者而言，都是一次良好的交流機(jī)會(huì)。通過展會(huì)，不僅可以了解最新的行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，互相交流技術(shù)、銷售策略、品牌建設(shè)等，取長補(bǔ)短，互通有無，實(shí)現(xiàn)合作與共贏。而且茶展為參展商們集中提供了豐富、詳實(shí)、廉價(jià)的有關(guān)于經(jīng)銷商、潛在客戶等的信息，這些信息較之某個(gè)企業(yè)單打獨(dú)斗地去收集相對(duì)要容易得多。
另外，茶博會(huì)上所營造的文化氛圍對(duì)激起消費(fèi)者購買欲望、形成飲茶習(xí)慣方面具有深遠(yuǎn)意義。廣州茶博會(huì)期間，茶葉愛好者張先生特意邀約了一幫愛喝茶的朋友一起逛茶博會(huì)買茶葉，并且一出手就是上千元。“之所以來這里就是覺得茶葉種類齊全，選擇比較多，逛一次就可以買下半年的存貨，省時(shí)省力”。張先生提到，他有很多朋友都喜歡到茶博會(huì)“掃貨”。
茶展深度分化初見端倪
在今年的廣州茶博會(huì)上，各展位設(shè)計(jì)或時(shí)尚或古雅，寬敞明亮的展區(qū)中，包裝精美的各類名茶陳列其間，琳瑯滿目，品牌效應(yīng)顯著，往年茶博會(huì)上普遍存在的賣散茶小攤位難覓蹤影。據(jù)了解，本屆廣州茶博會(huì)品牌企業(yè)、龍頭企業(yè)占比超過七成，沒有品牌，以銷售茶葉為主茶企基本被拒絕在本屆茶博會(huì)門外。
不難發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過幾年的運(yùn)作，廣州茶博會(huì)已從過去的展銷平臺(tái)轉(zhuǎn)變?yōu)閲@茶衍生出的產(chǎn)業(yè)同臺(tái)亮相的交流合作平臺(tái)，這些轉(zhuǎn)變，從茶博會(huì)內(nèi)外可見一斑，從“茶買賣”到“茶產(chǎn)業(yè)”，從“重市場”到“重品牌”，從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)宣傳”。
茶業(yè)資深人士歐陽道坤認(rèn)為，目前茶展主要承擔(dān)著三大功能：品牌展示、營銷招商還有面對(duì)市民的展銷會(huì)。國內(nèi)的展會(huì)，這三項(xiàng)功能都要兼顧，而且數(shù)量太多，定位不明確，針對(duì)性較差，企業(yè)也疲于奔命。預(yù)計(jì)在未來三五年內(nèi)，茶類展會(huì)會(huì)慢慢分化，有些城市的展會(huì)可能就辦不下去了，繼續(xù)舉辦的定位則會(huì)更加明確。
東莞茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長盧樹勛告訴記者，雖然目前國內(nèi)的茶展遍地開花，檔次各不相同，但這也是市場需求決定的，每個(gè)茶展都會(huì)滿足不同規(guī)模的茶企的需求，“大家都知道參加廣州茶博會(huì)效果好，但不是每家茶企都能擠進(jìn)廣州茶博會(huì)，對(duì)于一些中小型茶企來說，地方性的茶展也是一個(gè)不錯(cuò)的展示平臺(tái)。”
長期從事茶類展覽組織工作的阮先生也持有相似的觀點(diǎn)，今年茶葉市場低迷，經(jīng)銷商壓力不斷加大，參加大型茶博會(huì)的成本之高，不是所有茶商都承受得起的。據(jù)了解，在廣州茶博會(huì)上，一個(gè)100平方米的攤位費(fèi)大概是20萬元，形象展示大概要花10萬元，再加上裝修和人力成本，在大型茶博會(huì)的品牌推廣大概要花費(fèi)四五十萬元。
“與大型茶博會(huì)相比，地方性的茶展有一定的價(jià)格優(yōu)勢，攤位費(fèi)從幾千到幾萬元不等。”阮先生解釋，有很多小公司或者說正在起步的新品牌沒有宣傳推廣的能力，地方性茶展不失為一種有效直接的促銷平臺(tái)，在銷售茶葉中了解消費(fèi)者以及市場的需求，同時(shí)推出自己的品牌。
來源：贏周刊
作者：譚佑棠
