本次研討會由海絲博覽會國際茶展工作組組長梁貴超主持
本次研討會以“莞倉”的定義和標(biāo)準(zhǔn)為主題，分別邀請了海博會組委會秘書處、廣東省茶葉流通協(xié)會、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會、廣東省茶文化促進(jìn)會、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系等單位代表，以及天得茶業(yè)、雙陳茶業(yè)、老茶匯、銘興茶業(yè)、名軒茶葉、瀾滄古茶、歲月知味、七彩云南、鼎好茶葉市場、粵陳葉香茶業(yè)等莞倉代表出席。各方就如何推動?xùn)|莞茶業(yè)進(jìn)入新一輪發(fā)展階段、推動“莞倉”整體戰(zhàn)略發(fā)展等議題進(jìn)行了深入研討。
得天獨(dú)厚的條件決定“莞倉”地位無可代替
據(jù)介紹，從上世紀(jì)90年代末“藏茶”之風(fēng)漸起，東莞的茶倉多年來囤積了不計其數(shù)的普洱茶、黑茶，后發(fā)酵茶類擁躉眾多，民間品茶、論茶、藏茶氛圍濃厚。得天獨(dú)厚的地理、氣候條件，地域特征鮮明的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)習(xí)慣，結(jié)構(gòu)緊密且分布廣泛的高端玩家圈子……多個要素的融合，決定了“莞倉”的地位無可代替。本次研討會通過多方的討論和交流，進(jìn)一步明確了“莞倉”的定義和標(biāo)準(zhǔn)，提出了從茶葉的加工、倉儲、品飲等全流程標(biāo)準(zhǔn)，并呼吁在場所有的莞倉品牌經(jīng)營者，做好每一個環(huán)節(jié)，共建“莞倉”新出路。
建立“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)打造高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平的整體形象
會上，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛介紹了“莞倉”的現(xiàn)狀，提出了莞倉的定義及標(biāo)準(zhǔn)，天得茶業(yè)董事長蔡金華、雙陳茶業(yè)董事長陳永堂、昌興存茶副總經(jīng)理、老茶匯董事長高進(jìn)文等“莞倉”代表就如何依托本次海絲博覽會國際茶展的舉辦契機(jī)，帶動“莞倉”文化走出去、推動?xùn)|莞乃至中國茶業(yè)的健康發(fā)展等問題坦誠地交換了意見。
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛介紹了“莞倉”的現(xiàn)狀，提出了莞倉的定義及標(biāo)準(zhǔn)
盧樹勛提出，需要用歷史的眼光與創(chuàng)新的手段來建立“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)，建議在加工、貯存經(jīng)營、品飲茶品的茶企中推行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，并將茶葉進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化分類，讓茶客們體驗(yàn)淋漓盡致的“莞式”老茶，感受“莞倉”茶品的魅力。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳文品教授針對“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)提出了四點(diǎn)建議：1、必須建議茶品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，保證是優(yōu)質(zhì)茶；2、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)來要求倉儲標(biāo)準(zhǔn)；3、建立良好的藏茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、4、建立優(yōu)質(zhì)倉儲環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；同時做到這四大點(diǎn)才能真正保證“莞倉”輸出優(yōu)質(zhì)茶。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所領(lǐng)導(dǎo)操君喜提出“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該不僅僅局限在普洱茶、老茶，應(yīng)該將其廣泛化，逐步延伸到紅茶和新茶，這樣才能把“莞倉”品牌越做越大。
李勇剛會長表示這次“莞倉”研討會舉辦得非常及時，一個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)該從簡單化開始，一步一個腳印走下去，對于“莞倉”未來發(fā)展，今天就應(yīng)該從倉儲的技術(shù)層面去嚴(yán)格要求相關(guān)企業(yè)，將所有涉及倉儲的技術(shù)、環(huán)境、茶品標(biāo)準(zhǔn)化。
廣東省茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長黃波針對“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)提出了三點(diǎn)建議：1、建立科學(xué)倉儲標(biāo)準(zhǔn)，保證優(yōu)質(zhì)茶，這是最基礎(chǔ)的工作；2、建立優(yōu)質(zhì)茶流通便捷標(biāo)準(zhǔn)，茶品最終要流通才能實(shí)現(xiàn)其價值；3、建立茶品收藏合理增值標(biāo)準(zhǔn)，保證行業(yè)的正常運(yùn)作，避免過度炒作。
著名茶葉專家、廣東省供銷社副主任陳棟針對“莞倉”標(biāo)準(zhǔn)提出了四點(diǎn)建議：1、建議“莞倉”細(xì)分為兩大倉：產(chǎn)地倉和銷地倉；細(xì)分市場會更好控制市場；2、為投資收藏者提供專業(yè)倉儲標(biāo)準(zhǔn)；3、建議為融資第三方押倉標(biāo)準(zhǔn)；4、建立新老茶區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。
東莞市茶搜搜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長袁孟軍建議“莞倉”推進(jìn)工作盡快落實(shí)，啟動莞倉實(shí)體店落地，成立工作推進(jìn)小組，細(xì)分任務(wù)，真正帶動“莞倉”品牌全方位走出去。
發(fā)揮媒體力量致力做“莞倉”品牌的傳播者和推動者
本次研討會合作單位，東莞市茶搜搜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理袁孟軍強(qiáng)調(diào)，媒體是“莞倉”文化的傳播者和推動者，“莞倉”戰(zhàn)略的順利推進(jìn)，離不開媒體人和茶企的共同努力。特別是借助新媒體平臺，讓信息產(chǎn)生“核裂變”效應(yīng)從而獲得高速大范圍傳播。袁孟軍建議，“莞倉”品牌也要多方式地對接市場，拓寬渠道。一方面，可通過參展，并舉行推介會、論壇等活動，與行業(yè)人士以及消費(fèi)者進(jìn)行對接；另一方面，可依托“莞倉”雜志、新媒體等平臺尋求多方合作，共同打造“莞倉”高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平的整體形象，實(shí)現(xiàn)全方位“走出去”。
與會現(xiàn)場討論氣氛熱烈，各路大咖紛紛提出建議，希望“莞倉”品牌越做越強(qiáng)
海絲博覽會組委會秘書處辦公室副主任方紹明提出加快“莞倉”工作推進(jìn)步伐
最后，海絲博覽會組委會秘書處辦公室副主任方紹明提出，各茶行業(yè)協(xié)會、單位要積極發(fā)揮管理和引導(dǎo)作用，與政府聯(lián)合發(fā)力，共同推動“莞倉”的下一步發(fā)展，提升東莞“藏茶之都”、“愛茶之都”的城市名片，并建議“莞倉”企業(yè)充分做好本次海絲博覽會國際茶展的參展準(zhǔn)備，面向世界展示“莞倉”的獨(dú)特魅力。
