茶博會(huì)不只是茶的展示，一片茶葉帶動(dòng)的是一條產(chǎn)業(yè)鏈，茶具、印刷、包裝、泡茶專用水、茶葉深加工產(chǎn)品、茶食、茶的創(chuàng)意產(chǎn)品，這些既與茶葉密切聯(lián)系，又為參會(huì)者帶來(lái)了無(wú)數(shù)商機(jī)。
“各種忙……我不在茶博會(huì)，就在去茶博會(huì)的路上，巡回演出啊!”一條微博引起業(yè)內(nèi)共鳴：什么時(shí)候，茶商茶企開始為茶博會(huì)煩心?
不過(guò)就是在最近幾年，中國(guó)茶博會(huì)頻頻舉辦，越辦越多，幾乎是每個(gè)月都有。無(wú)論是西南、江北、江南和華南四大產(chǎn)區(qū)，還是茶葉的傳統(tǒng)主銷區(qū)“北上廣”，都開始出現(xiàn)各種名目、各種級(jí)別的茶博會(huì)。而根本不產(chǎn)茶的地區(qū)，也風(fēng)風(fēng)火火操弄起茶博會(huì)。更不用說(shuō)香港、澳門這樣具有國(guó)際平臺(tái)的城市，茶博會(huì)、茶展炮打響，一時(shí)聚焦多少業(yè)內(nèi)豪杰。
尤其是在茶葉開始采摘的春天和一年的年尾。跑完杭州，轉(zhuǎn)戰(zhàn)廈門，再飛廣州，馬不停蹄連軸轉(zhuǎn)，為一片茶葉奔走。茶博會(huì)加上茶節(jié)、茶展、茶文化節(jié)、茶論壇、茶峰會(huì)，一年中就這么折騰完了。
茶博會(huì)，茶的秀場(chǎng)，無(wú)論茶商茶企，還是非涉茶人士，對(duì)此多少有點(diǎn)認(rèn)識(shí)——以6大茶類為主，連帶茶具、泡茶水、包裝、深加工產(chǎn)品、茶講座等在短期內(nèi)進(jìn)行展示、講解和銷售，多定期出現(xiàn)，規(guī)模大小不一，參會(huì)者在其中可以自由參觀、購(gòu)買、咨詢、品嘗，在業(yè)內(nèi)被稱之為“空降超市”。
表面上看，茶博會(huì)的興盛是展會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮，但背后卻是中國(guó)茶文化的復(fù)興。近十年，尤其是最近幾年，中國(guó)茶文化熱點(diǎn)頗多，最大的熱點(diǎn)當(dāng)屬普洱茶，一經(jīng)浮出歷史水面，即散發(fā)出完全不同于文雅清秀的綠茶文化的魅力，以粗狂凌厲之美俘獲無(wú)數(shù)死忠粉絲。同時(shí)，天價(jià)綠茶如龍井、竹葉青等，成為中國(guó)茶葉中的奢侈品，帶動(dòng)了中國(guó)茶的高端消費(fèi)市場(chǎng)。在紅茶風(fēng)尚中，金駿眉紅極一時(shí)。而湖南黑茶借鑒普洱茶的營(yíng)銷方法，頻頻發(fā)力，不斷制造熱點(diǎn)。中國(guó)茶文化的興起，迫切需要尋找茶博會(huì)這樣的平臺(tái)展示自己。
產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)向，激發(fā)茶商茶企不在囿于已有勢(shì)力范圍，而要進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳的創(chuàng)新，在新輪的市場(chǎng)競(jìng)銷中站穩(wěn)腳跟。參加茶博會(huì)，企業(yè)的形象和品牌得到了立體展示，與各個(gè)城市的潛在客戶面對(duì)面近距離接觸，更能了解市場(chǎng)的真實(shí)變化和需求，緊跟消費(fèi)的大勢(shì)大趨和行業(yè)動(dòng)向。
顯然，茶博會(huì)不只是茶的展示，一片茶葉帶動(dòng)的是一條產(chǎn)業(yè)鏈，茶具、印刷、包裝、泡荼專用水、茶葉深加工產(chǎn)品、茶食、茶的創(chuàng)意產(chǎn)品，這些既與茶葉密切聯(lián)系，又為參會(huì)者帶來(lái)了無(wú)數(shù)商機(jī)。2010年，第十一屆廣州茶博會(huì)展會(huì)總面積50，000平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1300個(gè)，來(lái)自中國(guó)內(nèi)地20多個(gè)省市和近10個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6DO家優(yōu)質(zhì)茶企參展。“中國(guó)茶業(yè)第一展”——廣州茶博會(huì)成為中國(guó)茶業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和“溫度計(jì)”，對(duì)產(chǎn)業(yè)的提振和促進(jìn)作用不言而喻。
但是，茶博會(huì)也有令人擔(dān)憂的一面。首先是茶博會(huì)水平參差不齊，多數(shù)茶博會(huì)并沒(méi)有影響力，參會(huì)者冷冷清清，更談不上品牌效應(yīng)。原因在于，舉辦茶博會(huì)的門檻非常低。只要注冊(cè)一家展會(huì)公司，拉到茶商就可以開展。展會(huì)公司根據(jù)收到的展位費(fèi)，來(lái)規(guī)劃茶博會(huì)的規(guī)模。這種做會(huì)展的人被業(yè)內(nèi)人士稱之為“展蟲”。目前，已有人虛構(gòu)“茶博會(huì)”。其次，茶博會(huì)內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色。都不外是6大茶類和相關(guān)產(chǎn)品的展示，很難辦出新意。即便在廈門、昆明、杭州這樣茶文化氛圍濃厚的城市舉辦茶博會(huì)，效果也不敢恭維。這向人們發(fā)出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)：對(duì)茶博會(huì)，參會(huì)者已經(jīng)產(chǎn)生“參觀疲勞”，對(duì)參展內(nèi)容缺乏應(yīng)有的心理期待。還有，一些商家對(duì)茶博會(huì)缺乏深刻的認(rèn)識(shí)，以為茶博會(huì)不過(guò)就是賣茶，將參展變成了銷售。在最后撤展時(shí)間，為了減少麻煩，不惜拋售產(chǎn)品，市民聞之欣然前往，把茶博會(huì)變成了“掃貨賣場(chǎng)”。
因此，林林總總的茶博會(huì)，需要重新定位，以特色取勝，如此才能避免陷八不尷不尬的境地。從國(guó)際上成功的博覽會(huì)可以看出，要想舉辦成功的茶博會(huì)，必須從產(chǎn)業(yè)的高度出發(fā)，深入了解中國(guó)茶葉的現(xiàn)狀，再?gòu)牟僮髂Ｊ缴霞右越梃b。比如在“展覽王國(guó)”德國(guó)，博覽會(huì)的模式非常特別：展館全部由各州和地方政府投資興建，展覽公司由政府控股，實(shí)行企業(yè)化管理。這樣一來(lái)，德展覽公司既是展覽中心的管理者，又是許多大型博覽會(huì)的舉辦者和實(shí)施者。這是否給中國(guó)茶博會(huì)一些啟示?再以廣州茶博會(huì)為例，廣州茶博會(huì)自開辦以來(lái)，一直堅(jiān)持市場(chǎng)化道路，秉承服務(wù)行業(yè)、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的宗旨，取得良好的展覽效果。2010年，廣州茶博會(huì)移師亞洲最大、世界第二的專業(yè)展覽場(chǎng)館中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館，規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，布局耳目一新，規(guī)劃更加國(guó)際化，可以看出，廣州茶博會(huì)在理念、專業(yè)、服務(wù)和創(chuàng)新上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在其他茶博會(huì)前面。
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