紫砂壺開壺方法
1、用白水煮一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，也有說老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。
完成上面四個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。
簡(jiǎn)單開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水?，F(xiàn)在您就可以開始使用您的新茶壺了。
?。硗庖环N方法：把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個(gè)小時(shí)，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì)，便可用來泡茶了。）
紫砂壺養(yǎng)壺技巧
1、茶湯養(yǎng)壺，是指在沖泡過程中用茶湯澆淋壺身，要注意茶湯均勻的澆淋，過后可以用清水再澆淋一次，用養(yǎng)壺筆清理干凈，勿使茶漬堆積在邊角。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會(huì)越發(fā)光潤(rùn)柔和。
2、細(xì)心擦拭，在茶事過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭，可有效促使茶壺變得干凈整潔，微量茶湯的滋養(yǎng)，能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。但不宜擦拭過渡，用力猛擦，對(duì)壺身的壺流、壺把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細(xì)心擦拭，這些“偏僻處”容易被忽視，長(zhǎng)此以往，容易造成積垢，會(huì)影響整體茶壺的養(yǎng)護(hù)效果的。
3、保持壺內(nèi)潔凈，是使壺不發(fā)霉、出香的關(guān)鍵。每次飲泡完茶湯后，要及時(shí)清理茶渣，壺內(nèi)的茶銹可定期用棉質(zhì)紗布用力蹭擦。每次清理完茶渣，把壺蓋和壺體分開，放置于通風(fēng)干燥之處。
4、油汗勿沾，紫砂壺一碰到油脂，就容易發(fā)出“賊光”，易養(yǎng)出帶有花斑的壺，所以壺體的內(nèi)外均不可沾染油脂。每次茶事都需凈手弄茶，一是使茶免受異味沾染，二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)。時(shí)常用潔凈的手摩挲把玩，是使壺體溫潤(rùn)如玉的重要因素。
5、讓壺休息，泡茶之壺在長(zhǎng)期使用過程中，要每隔三五日有干燥休息的時(shí)間，這樣壺體有吸附茶汁的變化條件，有助于改善壺胎體泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會(huì)受潮。
6、個(gè)別關(guān)照，防止破損。有些紫砂壺，因胎質(zhì)原因容易受損，如薄胎朱泥壺，常因壺身驟熱且受熱不均倒置壺體破損，在冬季溫度較低時(shí)使用尤應(yīng)注意，可先用晾了一會(huì)兒的溫水澆淋茶壺，淋水潤(rùn)壺時(shí)先外后內(nèi)，再按慣常方法泡茶。而養(yǎng)護(hù)花器紫砂壺的凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾要格外小心，以防殘損破相。
以上內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺需要開壺，完成開壺之后就可以用來泡茶的。另外，紫砂壺也需要養(yǎng)護(hù)，所以日常使用紫砂壺還要保養(yǎng)好。
