紫砂壺泡什么茶最好？有各種各樣的說法，茶窩網(wǎng)紫砂頻道小編為你整理了一些知識，
紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
一般來說“一壺不能侍二茶”，但是適合泡哪種茶也是有一定講究的。什么茶適合用紫砂壺泡？都是有一定的分類的，下面就來一塊學習一下。
一種說法
一、紫砂壺適宜泡什么茶？
紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說，鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等。當然，不同規(guī)格的紫砂壺也有不同的特性，所以不同規(guī)格的紫砂壺適宜泡不同的茶，下面就具體談談。
二、紫砂壺泡什么茶最好？
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。（如書扁、合歡等）
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳（如石瓢、西施壺等）。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱（如仿古壺、井欄壺等）。
三、方形紫砂壺適合泡什么茶？
方形紫砂壺在制作丁序上的關鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動，水流容易被阻塞；但方形的外觀在造形上引人注目，因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。
圖為茶窩網(wǎng)的方壺
四、扁形紫砂壺適合泡什么茶？
四、扁形紫砂壺適合泡什么茶？
扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子：一把段泥紫砂壺，用來泡飲經(jīng)過焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現(xiàn)茶所應有的風韻。
宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率（就是所謂的“良率”）較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤于水中，溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私茍，正給了武夷茶巖韻精實發(fā)揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。
五、圓形紫砂壺適合泡什么茶？
根據(jù)經(jīng)驗，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢？因為烏龍茶茶干呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合，有利發(fā)茶。
用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質(zhì)，因為同一把圓形壺所采用的材質(zhì)不同，也會影響泡茶效果。唯有全面地了解，才能買到實用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂！
用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求，但哪一種泥料的發(fā)茶性最佳？朱泥？段泥？經(jīng)過總結：朱泥傳導性最好，但不一定能將高山烏龍茶的香味表現(xiàn)得最好！重要的是你必須親身泡茶實證，才能抓到茶與壺的對位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關系，才能回歸到壺以茶為本的原點。
圖為茶窩網(wǎng)的石瓢壺
圖為茶窩網(wǎng)的石瓢壺
同時有人說紫砂壺泡泡綠茶和花茶就不合適了，是這樣嗎？
綠茶和花茶不宜紫砂壺泡，這兩類差沖泡溫度不宜過高，80度為好，紫砂悶熱宜使茶泡爛。失去真想，最好用玻璃容器，還可以觀賞，茶的美觀。
同時關于這個問題我們咨詢了很多茶窩網(wǎng)用戶，有三個回答也許也能給大家?guī)硪恍┧伎?br />
第一個客戶回答紫砂壺泡什么茶最好的時候這樣回答
個人認為：紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土，由于紫砂壺坯體不施釉，所以燒成后仍有較大的吸水率和氣孔率。良好的吸附氣體性能和透氣性能，用之泡茶色、香、味均好。其它實用功能還有不炙手和不易爆裂的優(yōu)點。由于紫砂壺傳熱緩慢，雖然用沸水泡茶，也不炙手。同時還可放在文火上煮茶，不易燒裂。
建議：1個紫砂壺只能泡一種茶，能達到養(yǎng)壺及好茶不竄味的效果？切記。。。。
第二個客戶回答紫砂壺泡什么茶最好的時候這樣回答
以下是我個人心得，說的不對的大家指出來一起學習。
1：關于什么壺養(yǎng)什么茶。
本人覺得如果按泥料來分類的話，以及我手里的壺來說，我認為，紫泥的特別顏色深的壺，適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱，那么顏色會越來越深，越來越古樸，顯得沉穩(wěn)。朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。我覺得朱泥壺接近瓷器，不透氣，泡烏龍茶最適合。
段泥的壺泡生普和鐵觀音都可，茶的顏色不深，不會養(yǎng)花壺。
注：如果段泥有刻繪，可以先用熟普或者紅茶外養(yǎng)一段時間，等刻繪顏色深了，可以改別的茶養(yǎng)。這樣養(yǎng)并不影響壺的泡茶感覺。
2：一把壺能否泡幾種茶。
你如果只有一把壺，卻喜歡喝很多的茶，那沒辦法你就只能一把壺泡多種茶了，不過你可以今天泡熟普，喝完茶把壺洗干凈，明天泡鐵觀音，喝完茶再洗干凈，一天換一種茶葉沒事，有的人就不在乎，看個人了。
如果你有很多把壺，那最好分開，比如紫泥喝熟普或紅茶，朱泥喝烏龍茶，段泥喝生普。這樣區(qū)分比較好。
注：講究的人一般是一把壺泡一種茶，如果你的壺多可以2把壺或者多把壺泡一種茶，我自己是同時養(yǎng)2到三把，一把放茶葉，一把當公道杯。同時可以養(yǎng)2把壺。這樣省公道杯的錢了。
3：什么壺型喝什么茶？
我個人認為，仿古壺、西施壺和石瓢壺都可以喝烏龍茶系列（利于茶葉的舒展）。秦權壺可以喝熟普或紅茶，利于茶味道的會發(fā)。、
壺身高的壺，壺容量大的壺可以喝熟普或紅茶，壺的容量小的壺可以喝鐵觀音。
4：紫砂壺外養(yǎng)好還是內(nèi)養(yǎng)好。
我喜歡內(nèi)養(yǎng)，就是多泡茶，第一遍的茶水淋壺。然后用干凈的擦壺巾擦壺保持壺身的干凈。如果茶水只淋不擦，那么時間久了壺身會很難看。
外養(yǎng)的壺段時間會顯得發(fā)亮搶眼，雖然壺身油亮光滑但沒有手感，放那幾天就黯淡了。最好是內(nèi)養(yǎng)，多泡茶，養(yǎng)出的壺效果才好，沉穩(wěn)內(nèi)斂。特別紫泥的壺顯得大氣和古樸。更有視覺的享受。
注：一把壺是長時間的積累，越養(yǎng)越舒服，除了段泥刻繪的想把刻繪顏色養(yǎng)深以外，其他的最好內(nèi)養(yǎng)。
5：茶漬好還是不好。
紫砂壺用時間長了，壺內(nèi)肯定有茶漬。我并不是很特意的留或者去掉，我是順其自然的，每次用完壺就用自來水壺內(nèi)壺外清洗干凈，晾干第二天再用，茶漬隨著時間的推移你即使用的再仔細也會有的。順其自然不用非得特意用什么清洗干凈，那就缺少了紫砂壺的特色?？粗鴫貎?nèi)顏色變深說明壺養(yǎng)了很久，自己看著也是享受。
注：紫砂壺是越用越久越好的，隨著時間的推移你會發(fā)現(xiàn)越來越喜歡它。
第三個客戶回答紫砂壺泡什么茶最好的時候這樣回答
一只紫砂壺依然可以泡各種不同的茶
紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質(zhì)，氣孔微細，密度高。用紫砂壺泡茶，不失原味，更能活化茶味香氣，越能得到茶汁真香真味。一般人往往誤認為，一只紫砂壺只能泡一種茶，泡烏龍茶用一只壺，泡紅茶用一只壺，泡臺灣高山茶用一只壺……，如果用一只紫砂壺泡多種茶就會竄味。實事真是如此嗎？其實紫砂壺和瓷器蓋碗一樣也可以泡各種不同的茶葉。
紫砂壺正確的使用方法紫砂壺泡過之前的茶葉，只要清出茶葉，然后注滿沸騰的開水，倒出后重新沖泡新的茶葉，并不會失去新茶葉的原味，也不會和上泡茶葉的味道相混，因為紫砂壺的的保濕性和透氣性均十分理想，紫砂壺有氣孔，能吸收茶汁，用的時間越久，泡出的茶味道就越好，還能空壺留香。
而用內(nèi)外上釉的蓋碗泡茶，因為上了釉，蓋碗并沒有透氣性和吸納性，不如用紫砂壺泡茶來的更有茶韻香氣，而蓋碗并沒有激活茶性的作用。蓋碗在設計上對泡茶是有瑕疵的，因蓋碗底小口大，茶葉不容易伸展，膨脹后的茶葉滿出蓋碗口，那根本不叫泡茶，只是沸水淋在杯口上而已，不若紫砂壺的壺身設計口小身大，茶葉容易伸展，才真正能泡出茶香茶韻。用蓋碗泡茶不如用紫砂壺泡茶能激活茶味茶香。
因紫砂壺太多人不懂得使用，造成對紫砂壺太多誤解。隨著快節(jié)奏的生活，紫砂壺正漸漸被簡單快捷的瓷器蓋碗取代。
紫砂壺對比蓋碗，從材料學講：紫砂是陶土、蓋碗是瓷；從器物結構講：紫砂有透氣性、蓋碗沒有；
從熱學講：紫沙壺保溫性好導熱慢，人手久握不燙手，瓷器的保溫性差，蓋碗導熱快很容易燙手，常人常因蓋碗泡茶而燙手，尤其小孩更容易因蓋碗而燙手；
從使用方便上講：正如上文所證，一只紫砂壺也可以泡各種不同的的茶葉，就不存在泡茶不方便的說法。紫砂壺越泡壺身色澤越發(fā)光亮潤澤，越具尊貴價值和文化底蘊；蓋碗使用越久碗身越臟越粗糙，偏離茶葉本身所含的文化氣息。
因為紫砂壺由陶土制作而成，內(nèi)外均不施釉,紫砂壺材質(zhì)有著優(yōu)異的理化性能,既不奪茶味又能中和茶中的單寧酸減少茶湯的澀味，激發(fā)茶性，活化茶味，對茶湯可起很好的調(diào)和作用,能最大限度的發(fā)揮出茶葉內(nèi)的茶香和茶韻,并且可長時間保持新鮮,不易變味。瓷器蓋碗就不具備紫砂壺的優(yōu)異性。
以上為紫砂壺泡什么茶最好-哪些茶適合用紫砂壺泡-的整理知識，希望能對你們有用
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